Brazília rengeteg kávéfajtával büszkélkedhet, és minősítési rendszere valószínűleg az összes kávétermelő ország közül a legátfogóbb. Ez a fajta édes, kevéssé savas, bársonyos, mégis határozott aromájú, melybe leheletnyi csokoládés íz vegyül. Egyenletes, behízelgő jellege - az enyhe csokoládéízzel - kimondottan ideális reggeli itallá teszi.
Mintegy 1 millió hektáros termesztési területével és 400 000 foglalkoztatottjával a kávé Kolumbia legfőbb árucikke. Brazília után ez az ország a világ második legnagyobb kávéexportőre, és a szakemberek által "gyengédnek" is nevezett nedves előállítású ("mosott") kávék vezető termelője. Egyenletes és édes íze frissítő élvezetet kínál a délelőtti vagy délutáni pihenők idején.
Ez az arabica típusú fajta kizárólag 2000 m körüli tengerszintfeletti magasságban termeszthető. A dupla "A" betű a szemek méretére utal, amely a legtöbb fajtáét meghaladja. Jellegzetes és intenzív, aromás íze élvezetes betetőzése lehet az étkezéseknek.
Mintegy 1 millió hektáros termesztési területével és 400 000 foglalkoztatottjával a kávé Kolumbia legfőbb árucikke. Brazília után ez az ország a világ második legnagyobb kávéexportőre, és a szakemberek által "gyengédnek" is nevezett nedves előállítású ("mosott") kávék vezető termelője. Egyenletes és édes íze frissítő élvezetet kínál a délelőtti vagy délutáni pihenők idején.
Ezt a zamatos kávéfajtát 1700 óta termesztik a Tarrazu régió hegyvidéki területein, San Jose-tól délre, az 1200-1700 méteres zónában. A vidék nagyszerű klimatikus és geográfiai adottságai, valamint a tökéletes vízelvezetésű vulkáni talaj gazdagsága kiemelkedő természetes élőhelyet biztosítanak a kávécserjék termesztése számára. Ennek köszönhetően a könnyed és tiszta aromájú, jellegzetes illatú Tarrazu kávé a világ egyik legjobb fajtája. Illatának, telt testességének és jó egyensúlyának köszönhetően üdítő
Ezt a zamatos kávéfajtát 1700 óta termesztik a Tarrazu régió hegyvidéki területein, San Jose-tól délre, az 1200-1700 méteres zónában. A vidék nagyszerű klimatikus és geográfiai adottságai, valamint a tökéletes vízelvezetésű vulkáni talaj gazdagsága kiemelkedő természetes élőhelyet biztosítanak a kávécserjék termesztése számára. Ennek köszönhetően a könnyed és tiszta aromájú, jellegzetes illatú Tarrazu kávé a világ egyik legjobb fajtája. Illatának, telt testességének és jó egyensúlyának köszönhetően üdítő
Az El Salvador a közép-amerikai kávéfajták minden jellegzetességével rendelkezik; enyhén testes, aromatikus és rendkívül illatos kávé, enyhe édes beütéssel. Jól kiegyensúlyozott, alacsony savasságú fajta. A legjobb minőséget a nagy magasságon, 1200 méter felett termesztett cserjék kínálják, melyet az SHG (Strictly High Grown) rövidítéssel jelölnek. Guatemalához és Costa Ricához hasonlóan a kávékat itt is az ültetvények tengerszint feletti elhelyezkedése alapján sorolják be, amely minél magasabb, annál job
Az El Salvador a közép-amerikai kávéfajták minden jellegzetességével rendelkezik; enyhén testes, aromatikus és rendkívül illatos kávé, enyhe édes beütéssel. Jól kiegyensúlyozott, alacsony savasságú fajta. A legjobb minőséget a nagy magasságon, 1200 méter felett termesztett cserjék kínálják, melyet az SHG (Strictly High Grown) rövidítéssel jelölnek. Guatemalához és Costa Ricához hasonlóan a kávékat itt is az ültetvények tengerszint feletti elhelyezkedése alapján sorolják be, amely minél magasabb, annál job
Értékes kávéfajták gondosan válogatott és pörkölt keveréke, amely kellemesen krémes, intenzív ízt kínál.
A sziget minden ültetvénye hegyes vidéken terül el, és a babokat a mai napig nedves eljárással dolgozzák fel, ezáltal biztosítva a maximális aromát. Minden feldolgozási műveletet manuálisan végeznek, amely garantálja a termés tökéletes érettségét, gondos válogatását, és gyakorlatilag szemenkénti hibátlanságát. Ez a kivételes eljárás és a tiszta arabica kávészemek tökéletesen eltalált pörkölése eredményezi a kávé felismerhetően egyenletes és bársonyos aromáját.
Ellenőrzött és minősített organikus, illetve "fairtrade" birtokról származó kávéfajta. A Fairtrade olyan non-profit szervezet, amely a déli félteke kistermelőivel folytatott közvetlen, tisztességes kereskedelmet szorgalmazza a gazdasági önfenntartás megvalósulását szolgáló egyenlő méltóság és esélyek érdekében. A fajta telt íze és gazdag, fűszeres aromája a nap bármely szakában, akár vacsora után történő fogyasztását is lehetővé teszi.
Huehuetenango megye Guatemala észak-nyugati részén, a mexikói határ közelében terül el, a szubtrópusi esőerdőtől a fenyvesekig terjedő rendkívül változatos ökoszisztémákat felvonultató 850-3700 méteres magasságban. Fölötte húzódik Közép-Amerika legmagasabb nem vulkanikus hegyvonulata, a Cuchumatanes, amely az ország legjobb kávétermesztő térségévé teszi a környéket. Kávéi között több különlegesség is megtalálható, annak függvényében, hogy milyen földrajzi és klimatikus tulajdonságokkal rendelkeznek a proj
Guatemala észak-nyugati részén, közel a mexikói határhoz, 850-től 3700 m-ig terjedő tengerszintfeletti magasságban található Huehuetenango vidéke, mely rendkívül változatos ökoszisztémáknak ad élőhelyet (a szubtrópusi esőerdőtől a fenyvesekig). A Cuchumatanes lábainál fekvő Huehuetenangoban, mely Közép-Amerika legmagasabb nem-vulkanikus hegysége, minden azon völgyek morfológiájának és mikroklímájának függvénye, ahol a kávétermesztéssel foglalkozó közösségek is megtalálhatók. E terület kávéfajtáinak közös
A Malabar - a monszun régió legkiválóbb minőségű kávéjaként számon tartott fajta - India déli partvidékéről származik. Neve a leszüretelt zöld kávészemek nyitott raktárakban történő tárolási módjára utal, ahol is több héten át ki vannak téve a monszunévszak erős szeleinek. A hihetetlen eljárás eredményeként a kávészemek színe fakósárgára vált, ízük édeskés lesz, alacsony savtartalommal, az állaguk pedig rendkívül sima. A belőlük készült egyedülállóan édes-fűszeres jellegű főzet ebéd vagy vacsora utáni fog
A Malabar - a monszun régió legkiválóbb minőségű kávéjaként számon tartott fajta - India déli partvidékéről származik. Neve a leszüretelt zöld kávészemek nyitott raktárakban történő tárolási módjára utal, ahol is több héten át ki vannak téve a monszunévszak erős szeleinek. A hihetetlen eljárás eredményeként a kávészemek színe fakósárgára vált, ízük édeskés lesz, alacsony savtartalommal, az állaguk pedig rendkívül sima. A belőlük készült egyedülállóan édes-fűszeres jellegű főzet ebéd vagy vacsora utáni fog