A posip Horvátország saját, jellegzetes fajtája. Nagyon hasonló a Sauvignon Blanchoz. Friss, ropogós tétel, gazag citrusokkal, főként citromfű és egy kis narancshéj. Ízében is egy könnyed, gyümölcsös, szép savú különlegesség.
Sötét rubin szín, sötétkék árnyalatokkal dúsítva. Fejlett, érett, gyümölcsös illat. Lágy, cseresznyés aromák, édes tanninok jellemzik. Ajánljuk halakhoz, mediterrán sültekhez.