Leheletnyi avarosság társul gyümölcsösséggel, a természetes savak kihozzák a borból a fekete bogyós gyümölcsöket: az érett áfonyát és a szeder ízét. A hűvösebb dűlőknek köszönhetően, ahonnan a pinot noir érkezik, tartalmas és jól strukturált borok készülnek.
Üde, friss, gyümölcsös ízek, finom eloszlású buborékok és csodálatos színvilág teszi ezt a pezsgőt az ínencek számára kedvelté.
Jellemzően élénk és csábító, fiatalos és érett gyümölcsös csokor erdei málna és zúzott fekete cseresznye aromáival. Bogyós aromákat sugall, rágógumi árnyalattal. Ízében bogyós gyümölcsök és szilva, sötétvörös almahéj és enyhén zamatos ásványi réteg jelenik meg. Finom, könnyű tanninok közepes savtartalommal.
A Szeremley Borház kiváló minőségű pinot noir törkölyéből az olasz grappa főzés technológiáját alkalmazva desztillálták. Az olaszok tornyos főzéssel készítik 8 tányéron, a lepárló 6 tányéron főzi. A kellemetlen aromákat ezzel az eljárással ki tudják szűrni, így lágyítják a pálinkát.
Argentin Pinot Noir, igazi újvilági bor, kicsit testesebb, mint az átlag, gazdag illat és ízvilággal.