Előkészítés - Füstölők

Füstölőpiszoly pro - Sage commercial - 150x80x165 mm

Füstölőpiszoly pro - Sage commercial - 150x80x165 mm

A füstölő pisztoly pro segítségével számos ételnek és italnak adhatunk természetes füstös ízt (mint például almafa vagy hickory), anélkül, hogy felmelegítenénk őket. Kivehető rozsdamentes acél égéstér és füstölőhenger, forrasztólámpa se olvasztja meg és meggátolja a gyanta lerakódást. 50 cm hosszú rugalmas gumicső, könnyen felszerelhető és eltávolítható. Nagy teljesítményű, eltávolítható ventilátorral - nem olvad meg hő hatására. Takarítás esetén a ventilátoregység Imbuszkulccsal eltávolítható. Hatékony,

megvesz
Füstölő szekrény elektromos -230 V-1600 W- 540x380x720 mm

Füstölő szekrény elektromos -230 V-1600 W- 540x380x720 mm

Kiválóan alkalmas számos élelmiszer, például halak, marhahús, sonkák és zöldségek meleg füstölésére. Rozsdamentes acélból mágnesesen záródó dupla szigeteléssel ellátott ajtóval. Hőfokszabályozóval állítható hőmérséklet, az ajtóba beépített hőmérő található. Hátul meleg levegőventilátorral felszerelt. 3 darab ráccsal (400x279mm) és 3 húskampóval felszerelt.

megvesz
Szakácsfáklya -115x50x155 mm

Szakácsfáklya -115x50x155 mm

Gáz, újratölthető – automatikus gyújtás. Az égő üresen kerül kiszállításra. Alappal együtt.

megvesz
Szakácsfáklya -145x70x190 mm

Szakácsfáklya -145x70x190 mm

Gáz, újratölthető – automatikus gyújtás. Az égő üresen kerül kiszállításra. Alappal együtt.

megvesz
Szakácsfáklya Concept Termékcsalád -185x65x100 mm

Szakácsfáklya Concept Termékcsalád -185x65x100 mm

Robert Bronwasser kifejezetten séfek számára fejlesztette ki. A stílusos fekete matt külsőnek, a zöld elemeknek és az ergonomikus fogónak köszönhetően ezt a Crème-Brûlée-t öröm használni. Könnyen és biztonságosan csatlakoztatható a gázpalackhoz, a patront teljesen betakarja. A piezo gyújtónak köszönhetően a láng könnyen gyullad és a lán mérete illetve intenzitása is szabályozható. A karamellizáló pisztoly bármilyen szögben használható, még fejjel lefele is, a továbbfejlesztett elgondolásnak köszönhetően,

megvesz
Üvegbúra - 245x150 mm

Üvegbúra - 245x150 mm

A kézi füstölővel kombinálva kiválóan használható, látványos tálalást tesz lehetővé.

megvesz
Üvegbúra szellőzővel - o260x174 mm

Üvegbúra szellőzővel - o260x174 mm

Boroszilikát üvegből, szilikon szellőzőnyílással, melybe a kézi füstölő csövét illeszthetjük. A kézi füstölővel kombinálva kiválóan használható, látványos tálalást tesz lehetővé.

megvesz
Szakácsfáklya 175x68x260 mm

Szakácsfáklya 175x68x260 mm

Robert Bronwasser kifejezetten séfek számára fejlesztette ki. A stílusos fekete matt külsőnek, a zöld elemeknek és az ergonomikus fogónak köszönhetően ezt a Crème-Brûlée-t öröm használni. Könnyen és biztonságosan csatlakoztatható a gázpalackhoz,a patront teljesen betakarja. A piezo gyújtónak köszönhetően a láng könnyen gyullad és a lán mérete illetve intenzitása is szabályozható. A karamellizáló pisztoly bármilyen szögben használható, még fejjel lefele is, a továbbfejlesztett elgondolásnak köszönh

megvesz
Füstölő fa por - 0,5 kg

Füstölő fa por - 0,5 kg

Tökéletes mindenféle étel, sőt ital hideg füstölésére, egyedi füstös aromát ad. A legjobb minőségű fából vagy a legjobb érlelő hordókból készült. Hideg füstöléshez füstpisztollyal vagy füstgenerátorral.

megvesz
Ízesített faforgács-több ízben - 250 g

Ízesített faforgács-több ízben - 250 g

Meleg füstöléshez füstölő szekrényben vagy füstölő sütőben.

megvesz
Porfüstölő, Bükk - 0,5kg

Porfüstölő, Bükk - 0,5kg

Tökéletes mindenféle étel, sőt ital hideg füstölésére, egyedi füstös aromát ad. A legjobb minőségű fából vagy a legjobb érlelő hordókból készült. Hideg füstöléshez füstpisztollyal vagy füstgenerátorral.

megvesz
Porfüstölő, Olajfa - 0,5kg

Porfüstölő, Olajfa - 0,5kg

Tökéletes mindenféle étel, sőt ital hideg füstölésére, egyedi füstös aromát ad. A legjobb minőségű fából vagy a legjobb érlelő hordókból készült. Hideg füstöléshez füstpisztollyal vagy füstgenerátorral való használatra.  

megvesz
Porfüstölő, Citrusfélék - 0,5kg

Porfüstölő, Citrusfélék - 0,5kg

Tökéletes mindenféle étel, sőt ital hideg füstölésére, egyedi füstös aromát ad. A legjobb minőségű fából vagy a legjobb érlelő hordókból készült. Hideg füstöléshez füstpisztollyal vagy füstgenerátorral való használatra.  

megvesz
Porfüstölő, Mandula - 0,5kg

Porfüstölő, Mandula - 0,5kg

Tökéletes mindenféle étel, sőt ital hideg füstölésére, egyedi füstös aromát ad. A legjobb minőségű fából vagy a legjobb érlelő hordókból készült. Hideg füstöléshez füstpisztollyal vagy füstgenerátorral.

megvesz
Porfüstölő, Őszibarack - 0,5kg

Porfüstölő, Őszibarack - 0,5kg

Tökéletes mindenféle étel, sőt ital hideg füstölésére, egyedi füstös aromát ad. A legjobb minőségű fából vagy a legjobb érlelő hordókból készült. Hideg füstöléshez füstpisztollyal vagy füstgenerátorral.

megvesz