AZ ÁR TARTALMAZZA A KISZÁLLÍTÁST ÉS A BEÜZEMELÉST AZ ORSZÁG EGÉSZ TERÜLETÉN! Külső méret : szélesség : 770mm magasság : 1350mm mélység : 740mm Űrtartalom 100 liter Ciklusidő 150 perc Vízcsatlakozás 1/2 col Áramfelvétel : 3 fázis 380V Fűtési teljesítmény : 6000W Hűtési teljesítmény : 8500W Keverőmotor teljesítmény : 550W 20/960 ford. / perc Súly : 170kg
MESTER 60/100 főzőgép Maximum 70% szárazanyag tartalmú folyadék főzésére és hűtésére alkalmas. A hőmérséklet +5°C és +100°C között állítható. A keverés gyakorisága időkapcsolóval szabályozható. A keverőlapátok cserélhetőek, a fordulatszám változtatható. Készíthetünk vele tejszínt, fagylaltot, krémeket, lekvárokat, önteteket, stb. Tejszín készítésénél homogenizátor használata szükséges. A lapátok anyaga POM /POLIOXIMETILÉN/. A nagy átmérőjű kifolyón, a sűrű krém is akadálytalanul leereszthető
A segítségével készíthetünk fagylaltot tej, vaj, növényi zsír, tejpor, tejszín, cukor, és stabilizátor felhasználásával. A fõzés és visszahûtés egy gépben valósul meg. A berendezés tej, vagy fagylaltalap tárolására is használható! Tisztítása egyszerû, karbantartást nem igényel. A pasztörizálás +65°C és +100°C között állítható. A pillanatnyi hõmérséklet a digitális kijelzésû hõmérõn látható. A program befejezésével a készülék automatikusan átkapcsol a hûtve tároló üzemmódra. Javasolt hõmérséklet +5°C. A
A segítségével készíthetünk fagylaltot tej, vaj, növényi zsír, tejpor, tejszín, cukor, és stabilizátor felhasználásával. A fõzés és visszahûtés egy gépben valósul meg. A berendezés tej, vagy fagylaltalap tárolására is használható! Tisztítása egyszerû, karbantartást nem igényel. A pasztörizálás +65°C és +100°C között állítható. A pillanatnyi hõmérséklet a digitális kijelzésû hõmérõn látható. A program befejezésével a készülék automatikusan átkapcsol a hûtve tároló üzemmódra. Javasolt hõmérséklet +5°C. A