Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 86 pont **** (2023 márc.) Mit jelent ez a pontszám?100% chardonnay, tradicionális eljárással készült pezsgő. Illatában akácvirág és rozmaring, vaníliás tónusokkal. Szép szerkezetű buborékok, almás íz vezeti a kortyot, lecsengésében méz és vanília, érlelt, finoman kenyeres jegyek.
Élénk, légies, technikailag tökéletes! Ez a "Brut non-vintage Cuis 1er Cru" cuvée a Pierre Gimonnet Fils stílusának archetípusát képviseli. A szüret során a különböző terroirokról származó összes nedűt különböző tartályokban különítjük el. 6-8 hónap elteltével ezek a borok letisztulnak, megkóstoljuk őket, és az év borát a tartalék évjáratos borokkal keverjük, hogy elérjük az általunk elvárt stílust.Ahhoz, hogy ez a finom és alapvető lépés mindig sikerüljön, a Pierre Gimonnet Fils ház úgy döntött, hogy a
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 86 pont **** (2023 márc.) Mit jelent ez a pontszám?A két deciliteres kiszerelésű Brut Dargent 100% chardonnayból készült francia pezsgő. Illatában akácvirág és rozmaring, vaníliás tónusokkal. Szép szerkezetű buborékok, almás íz vezeti a kortyot, lecsengésében méz és vanília, érlelt, finoman kenyeres jegyek.
Pinot noir, pinot meunier és chardonnay szőlőfajták egyesítik erejüket ebben a kivételes pezsgőben. A borkészítés és a házasítás gondos munkájának gyümölcseként egy modern, hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályban született meg a pezsgő. Az aromák több mint 15 hónapon keresztül érlelődtek a pince mélyén, ahol a fénytől védve megtalálták tökéletes kibontakozásukat.A szőlő édes és lédús termését a Champagne régió meszes talaja és napsütötte lejtői adják. A különleges terroir biztosította a szőlő
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont **** (2022 márc.) Mit jelent ez a pontszám?Colombard, ugni blanc és chardonnay szőlőkből tradícionális eljárással készült pezsgő. 9 hónapot érlelték seprőn, dosage 3g/L. Illatában egzotikus virágok és citrusok, szájban finom buborékok, egyszerre sós és édeskés lecsengés.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 93 pont ***** (2022 márc.) Mit jelent ez a pontszám?Ragyogó aranysárga színű, finom buborékokkal, míg a hab diszkrét, mégis hosszan tartó. Illata intenzív és kifejező, egyszerre gyümölcsös és kalácsos, leginkább az őszibarack, a fehér színű virágok (galagonya és akác) és a vanília aromái jelennek meg. Ez a kifinomult bor a szájban élénk, friss, az üde gyümölcsök és a méz ízének páratlan összhangjával. A Taittinger Brut Réserve kiváló aromatikus potenciállal bír, ami a