Fűszer - Fűszer

Levendula virág 20 g (Nagy Mónika)

Levendula virág 20 g (Nagy Mónika)

Levendula virág: Főleg mediterrán vidékeken használják fűszernövényként, a Provence fűszerkeverék elengedhetetlen része. Apróra vágott és friss hajtásaival óvatosan bánjunk, mert nagyon erős az aromája. Halételek, gyros, saláták, szószok elkészítéséhez használjuk.

megvesz
Izsóp 20 g (Nagy Mónika)

Izsóp 20 g (Nagy Mónika)

Izsóp: A középkorban előszeretettel használták levesek és töltelékek ízesítésére. Levelei enyhén kámforos illatúak és kissé kesernyés ízűek. Emésztést elősegítő hatása miatt kiváló zsírosabb ételekhez, például olajosabb halakhoz és különféle töltelékekhez. Tehetjük még salátákhoz is, a túrónak pedig pikáns ízt kölcsönöz.

megvesz
Zsálya 20 g (Nagy Mónika)

Zsálya 20 g (Nagy Mónika)

Zsálya: Gyantás, már-már keserű ízével a zsálya tökéletesen kiegészíti a mediterrán fogások ízvilágát. A zsályalevél csodálatosan aromás ízt ad a tésztaételeknek, a rizsnek, a polentának, a halnak, a sertés-, bárány-, szárnyas- és vadételeknek, valamint a belsőségeknek, például a borjú- és csirkemájnak is.

megvesz
Kakukkfű 20 g (Nagy Mónika)

Kakukkfű 20 g (Nagy Mónika)

Kakukkfű: A kakukkfű a mediterrán konyha klasszikus fűszere. Füstös, gyógynövényes, aromás jegyei tradicionális mediterrán ízvilágot kölcsönöznek a pizzáknak, a tésztaszószoknak, a salátáknak, a leveseknek, a raguknak, valamint a szárnyas-, hal- és húsételeknek.

megvesz
Borsikafű 20 g (Nagy Mónika)

Borsikafű 20 g (Nagy Mónika)

Borsikafű: A borsos, enyhén kesernyés ízvilága kakukkfűre, míg az illata fenyőre emlékeztet. Bármilyen sós jellegű fogáshoz használható, különösen levesekhez, húsokhoz és zöldségekhez.

megvesz
Francia tárkony 20 g (Nagy Mónika)

Francia tárkony 20 g (Nagy Mónika)

Francia tárkony: A kissé gyógynövényes, keserédes aromájú és enyhén ánizsos jegyekkel rendelkező tárkony remekül illik a különféle mártásokhoz, salátákhoz, halakhoz, szárnyasokhoz, levesekhez, fűszervajakhoz, gombához, zöldségekhez és hagyományos francia fogásokhoz.

megvesz
Petrezselyem 20 g (Nagy Mónika)

Petrezselyem 20 g (Nagy Mónika)

Petrezselyem: A petrezselyem egy hihetetlenül sokoldalú fűszer, amely friss, aromás, citromos és kissé édeskés ízével szinte bármilyen fogást új szintre emel.

megvesz
Oregánó 20 g (Nagy Mónika)

Oregánó 20 g (Nagy Mónika)

Oregánó: Az oregánó a mediterrán konyha aromás, zamatos, kissé pikáns ízvilágának egyik alapfűszere. A fűszernövényt az olasz bevándorlók tették népszerűvé szerte a világon.

megvesz
Lestyán 20 g (Nagy Mónika)

Lestyán 20 g (Nagy Mónika)

Lestyán: Az erőteljes, csípősen édeskés ízű lestyán a levesek, raguk és saláták népszerű fűszere. Az évelő növény már az ókor óta nagy népszerűségnek örvend.

megvesz
Rozmaring 20 g (Nagy Mónika)

Rozmaring 20 g (Nagy Mónika)

Rozmaring: A rozmaring fenyős, gyantás és aromás íze a borókabogyó ízére hasonlít. Erőteljes, markáns ízt ad a halnak, a csirkének, a grillezett ételeknek és a mediterrán fogásoknak. A rozmaring kesernyés íze különböző szószokhoz, sült húsokhoz és ragukhoz is nagyszerűen illik.

megvesz