A Bacardi Carta Negra Black a karibi életérzést idézi meg. Az ízjegyei között megtalálhatók a kajszibarack, a szilva, valamint a trópusi banán és vanília ízei. Illatában a kávé is érezhető. Ez egy világos ital, kiváló alapanyag a prémium koktélokhoz.
A Bacardi Carta Oro (Gold) rumot a Bacardi rumkészítő mesterei kivételes szakértelemmel alkották meg. Az ital gazdag ízei és arany színe a füstölt tölgyfa hordókban való érlelés eredményeként alakul ki, míg lágy karaktere a titkos faszén keverékén történő átszűrés következménye. A Bacardi Gold összefonja a gazdag vanília, vajas karamell, pirított mandula és édes banán ízjegyeit a narancshéj meleg, pikáns ízével, és egy könnyed, tölgyes utóízzel. Ez a rum az alapja a legklasszikusabb koktéloknak.
A karibi régióban a rumok tizenöt évig érlelődnek amerikai tölgy- és francia Limousin hordókban. A palackok kézi készítésűek, a kalózok és a kapitányok tiszteletére az üveg nyakán fémkép található, amely Hotei-t ábrázolja, az elégedettség és a boldogság védőszentjét. Illatában citrusos, gyümölcsös és édeskés jegyek érezhetők. Az édes, vaníliás íz mellett a narancs, lekvár, melasz és fűszeresség is jellemzi.
A Brugal 1888 egy tökéletesen kiegyensúlyozott kevert rum a Dominikai Köztársaságból. Ez egy mestermunka, amely öt generáció tapasztalatának eredménye. A rumot kétszer desztillálják: először ex-bourbon fehér tölgyfa hordókban, majd ex-sherry spanyol hordókban. Az eredmény egy sötétbarna rum, amely bonyolult csokoládéaromákkal rendelkezik.