Sárgabarackmag olaj sajtolási eljárása során nyert magőrlemény. A paleolit étrend alapvetően nagy hangsúlyt helyez a gabonaliszt pótlására, kiválasztására alkalmas termékekre. A sárgabarack magőrlemény is egy ilyen, magas fehérje és rosttartalmú termék. Kitűnő alapanyag, sütemények készítéséhez.