A „szomolyai fekete” talán a cseresznye legjobb fajtája. Íze édes, zamata jellegzetes, leve sötétvörösen festő, pálinkája pedig a legrégebbiek közé tartozik. Nagy merészség volt saját termelésű szomolyaiból pálinkát készíteni, de úgy gondolják, az eredmény magáért beszél. Díjak: Cseresznyepálinka - ARANY érem 2005, HUNDESZT Országos Pálinkaversenyen
A ropogós, feketére érett cseresznyéből készített pálinka egy pompás, csokoládés zamattal kápráztat el minket, de emellett jól felismerhetően jelenik meg a füstölt, mandulás illat is. Egyszerűen letisztult, de mégis fenséges ízvilágú pálinka.
A ropogós, feketére érett cseresznyéből készített pálinka egy pompás, csokoládés zamattal kápráztat el minket, de emellett jól felismerhetően jelenik meg a füstölt, mandulás illat is. Egyszerűen letisztult, de mégis fenséges ízvilágú pálinka.
Illatában a roppanós sötét színű gyümölcs intenzíven virágos, édeskés illatok köszönnek vissza. Ízében nagyon mély, cseresznyésen édeskés, leheletnyi marcipán köntösben. Finom elegancia jellemzi, ezt a komplex terméket, utóízében kevés fekete csokoládéval.