Honduras Pacamara Monte Christo Specialty 86p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/honduras-hacienda-montecristo/ A Honduras Hacienda Montecristo egy nyugati egyéni családi gazdaságból származik Honduras. Hacienda Montecristo 1916 óta több mint öt generáció óta a Medina család tagja. A farm 15 km-re található Santa tartomány fővárosától. Rosa de Copan, konkrétan Veracruz községben. Itt, közel a határhoz Guatemalában, a Maja-hegység termékeny völgyei fekszenek. Ezen az enyhe szubtrópu
Costa Rica Palmichal Micromill Honey Natural https://interamericancoffee.de/coffee-selection/palmichal-cerro-los-vindas-honey/ Faj: 100% Arabica Ország: Costa Rica Régió: Tarrazu Fajta: Caturra, Catuai Tengerszint feletti magasság: 1450 méter (SHB) Ajánlott Pörkölési szint: közepes Feldolgozási mód: Natural Ízjegyek:őszibarack, mandaran gyümölcs ízek Ajánlott elkészítési módok: filter, eszpresszó
Nicaragua SHG El Limoncillo Estate Specialty-84p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/nicaragua-fincas-mierisch-el-limoncillo/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Nicaaragua Régió: Matagalpa Farm: El Limoncillo Tengerszint feletti magasság: 850-1200m Fajta:Yellow Pacamara Ajánlott Pörkölési szint: közepes Feldolgozási mód: Black Honey Ízjegyek: passiógyümölcs ízei, rum, és narancshéj. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
Guatemala SHB EP Los Santos San Visctor Specialty 84p Ennek az elegáns kávénak teaszerű teste, almasavassága és lédús teste van, bogyók, fekete tea és szárított gyümölcsök ízével. FAJ: 100% ARABICA Ország: Guatemala Régió: Fraijanes Tengerszint feletti magasság: 1200-1700 méter Fajta: Bourbon, Typica, Pache Común, Tekisik Ajánlott pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: sun-dried, washed Ízjegyek: fekete tea, szárított gyümölcsök Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, koty
Guatemala SHB EP Los Santos San Visctor Specialty 84p Ennek az elegáns kávénak teaszerű teste, almasavassága és lédús teste van, bogyók, fekete tea és szárított gyümölcsök ízével. FAJ: 100% ARABICA Ország: Guatemala Régió: Fraijanes Tengerszint feletti magasság: 1200-1700 méter Fajta: Bourbon, Typica, Pache Común, Tekisik Ajánlott pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: sun-dried, washed Ízjegyek: fekete tea, szárított gyümölcsök Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, koty
Brazil Fazenda Sertao Yellow Bourbon Specialty 84p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/brazil-fazenda-sertao/ A Fazenda Sertão története egybeolvad a Carmo de Minas-i kávétermesztés első lépéseivel. José Isidro Pereira a régió kávétermesztőinek első generációjának családjában született. José Isidro felnőtt és fogászatot tanult, de édesanyja halála után visszatért Carmo de Minasba, és ő volt Fazenda Sertão egyetlen örököse. Ma felesége Nazareth, valamint gyermekei és unokái vigyáznak Faz
Costa Rica SHB EP Tarrazu San Rafael https://interamericancoffee.de/coffee-selection/tarrazu-san-rafael/ San Josétól délre található Tarrazú fenséges hegyei. A Csendes-óceán partja, a Közép-völgy és az ország központi hegyláncának magas csúcsai között védett Tarrazú a világ egyik leghíresebb kávétermesztő vidéke. Ez a csodálatos terület, amelyet szeretettel a Szentek Területeként ismernek, úgy tartják, hogy Costa Rica legkiválóbb Strictly Hard Bean kávéit termelik, amelyeket 1200 és 2000 masl között
El Salvador El Opalo Estate Pacamara washed Specialty-85p FAJ: 100% ARABICA Ország: El Salvador Régió:Apaneca, Ahuachapán Farm: Finca La Joya Tengerszint feletti magasság: 1100m Fajta: paacamara, bourbon Ajánlott Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: fully washed Ízjegyek: tejcsokoládé, dió Ez egy édes kávé, csokoládé és dió ízével. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
Brazil Fazenda Rainha Yellow Bourbon Specialty 86p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/brazil-fazenda-rainha-yellow-bourbon/ Nagyon egységes kávé, sima, teaszerű testtel, citromsavval és diós ízekkel. FAJ: 100% ARABICA Ország: Brazília Régió: São Sebastião da Grama, São Paulo Tengerszint feletti magasság: 1300 méter Fajta: Acaiá, Icatu, Mundo Novo, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon Ajánlott pörkölési szint: Közepesen sötét Feldolgozási mód: Pulped natural
Guatemala SHB EP Los Santos San Visctor Specialty 84p Ennek az elegáns kávénak teaszerű teste, almasavassága és lédús teste van, bogyók, fekete tea és szárított gyümölcsök ízével. FAJ: 100% ARABICA Ország: Guatemala Régió: Fraijanes Tengerszint feletti magasság: 1200-1700 méter Fajta: Bourbon, Typica, Pache Común, Tekisik Ajánlott pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: sun-dried, washed Ízjegyek: fekete tea, szárított gyümölcsök Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, koty
Honduras Cauful Organic Specialty 82p 1975-ben 228 kávétermelő és családja (köztük 30 női termelő) kezdett együtt dolgozni és árulni kávét Cooperativea Agrícola Uníon y Fuerza (CAUFUL) néven. Ma a CAUFUL-nak 146 aktív tagja van, akik biogazdálkodással gazdálkodnak, és mindegyiknek körülbelül 1,5 manzana (körülbelül 2,5 hektár) van. A csoportnak két pépmentesítője van, és a kávékat napon és mechanikus szárítóban szárítják a közeli városban. A Becamo, az InterAmerican hondurasi testvérvállalata a C
Brazil Fazenda Sertao Yellow Bourbon Specialty 84p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/brazil-fazenda-sertao/ A Fazenda Sertão története egybeolvad a Carmo de Minas-i kávétermesztés első lépéseivel. José Isidro Pereira a régió kávétermesztőinek első generációjának családjában született. José Isidro felnőtt és fogászatot tanult, de édesanyja halála után visszatért Carmo de Minasba, és ő volt Fazenda Sertão egyetlen örököse. Ma felesége Nazareth, valamint gyermekei és unokái vigyáznak Faz
Costa Rica Palmichal Micromill Honey Natural https://interamericancoffee.de/coffee-selection/palmichal-cerro-los-vindas-honey/ Faj: 100% Arabica Ország: Costa Rica Régió: Tarrazu Fajta: Caturra, Catuai Tengerszint feletti magasság: 1450 méter (SHB) Ajánlott Pörkölési szint: közepes Feldolgozási mód: Natural Ízjegyek:őszibarack, mandaran gyümölcs ízek Ajánlott elkészítési módok: filter, eszpresszó
Guatemala SHB EP Catuai Finca El Gigante Specialty 84p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-el-gigante/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Guatemala Régió: Motagua Valley Tengerszint feletti magasság: 1560-1700 méter Fajta:Catuai, Caturra, Pacamara, Geisha Bourbon Ajánlott pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Mosott Ízjegyek: maracuja és keksz Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós, szarvasi, phin.
Guatemala SHB EP Catuai Finca El Gigante Specialty 84p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-el-gigante/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Guatemala Régió: Motagua Valley Tengerszint feletti magasság: 1560-1700 méter Fajta:Catuai, Caturra, Pacamara, Geisha Bourbon Ajánlott pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Mosott Ízjegyek: maracuja és keksz Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós, szarvasi, phin.