Carl Schmidt Sohn SHIKOKU kovácsolt vas Santoku kés 13 cm, 5CrMov15 acélból, 18/10 rozsdamentes acél pengével puha ergonomikus nyéllel. SHIKOKU késeink a legjobb minőségű króm-nikkel-acélból készülnek, ami növeli szilárdságukat és korrózióállóságukat. Erős, stílusos és hatékony. A késpengén kialakított mélyedések megakadályozzák a nyersanyagok (sajt,hús stb.) rátapadását a pengére. A Granton él kialakítása miatt rendkívűl vékony szeletek vágását teszi lehetővé.
Carl Schmidt Sohn Koch Systeme Alpen kiváló minőségű zománcozott öntöttvas edény 24 cm. Rozsdamentes foganytúval, így sütőben is használható. Hosszan tartja a meleget. Külső méretei: átmérő 24 cm, füllel együtt 32 cm, 10.5 cm magas. Belső méretei: átmérő: 23 cm, 10 cm magas, 3.5 l. Anyagvastagsága min. 4mm, súlya: 3.28 kg, fedővel: 5 kg. Belseje fehér zománccal bevont, könnyen tisztítható. Minden főzőfelületen használható: gáz, elektromos, kerámia, halogén, indukciós. Energiatakarékos hőelosztás és hosszú