Paleolit Liofilizált vörös áfonya 1kg szemek lédig Cranberries A liofilizálás, azaz fagyasztva szárítás, mint eljárás, elsőre egy bonyolultnak tűnő folyamat, de a jelenség a természetben is megfigyelhető.A folyamat lényege, hogy a szárítani kívánt nedves (vizet tartalmazó) terméket először lefagyasztják, aztán nagyon alacsony nyomáson, nagyon lassan felmelegítve a terméket, a jéggé fagyott vizet „eltüntetik” belőle.Pontosabban a jég átmenet nélkül gőzzé változik (a folyadékfázist kihagyva!).Két nagy el
Paleolit Liofilizált málna szemek 1kg lédig Raspberries 100% liofilizált gyümölcs. Az egyetlen dolog, ami hiányzik belőle az a víz.Semmilyen adalékanyagot illetve tartósítószert nem tartalmaz.Nincs benne hozzáadott cukor, olaj vagy kén.GMO és gluténmentes, viszont rostban és tápanyagban gazdag.Mivel nincs hőkezelés, a gyümölcsök a tápanyag tartalmuknak több mint 90%-át megtartják.Kellemesen ropogós, magában is remek ropogtatni való, de jó kísérője a reggeli müzlinek, vagy bármi másnak…A liofilizálás, a