Birs lekvár
A birsalma és a birskörte nagyon egyedi gyümölcs. Illata kábító, íze utánozhatatlan. Itthon nem olyan népszerű mint külföldön. Kicsit tartanak tőle az emberek. Magas a pektintartalma, gyümölcshúsa kemény, alkalmanként fás is. Nyersen nem szoktuk fogyasztani. Az enyhén zöldes árnyalatú birs megérlelhető a szobában utóéréssel. A birs héján a pihék illóolajokat tartalmaznak, amelyek jelentősen befolyásolják a lekvár illatát, ízét. A héja nagyon értékes, közvetlenül alatta található a legtöbb pektin. Kompótna
- Webáruház: www.szezonkosar.hu webáruház
- Az ár: 1 500 Ft
Málna lekvár
Kár hogy nincs medvénk, segíthetne szedni a málnát! A málna nagyon finom, lédús, édes, jóízű, egyedülálló aromájú. Érési ideje fajtától függően július közepétől, novemberig tart. Az őshonos félcserje itthon hegyvidéken, főleg a bükkösök erdőirtásain él. A málna nagyon érzékeny, könnyen törik. Egyszerre kisebb adagokat teszek el belőle, mert a málnadzsem gyorsan elveszti zamatát, színét.
- Webáruház: www.szezonkosar.hu webáruház
- Az ár: 1 500 Ft
Cukormentes Szilva lekvár
A dobogós, befutó, az örökzöld, legsokoldalúbb, magvaváló gyümölcsünk a szilva. Hogy lehetne élni szilvapálinka nélkül? És a szilvásgombóc, fahéjas cukival? A barátom füle? Az otthonkás nagymama ősrégi receptje a lekvárhoz? A sokféle hazai szilvafajtának köszönhetően júliustól októberig kerülhet az asztalunkra ebből az egészséges gyümölcsből. Mintegy kétezer alfaja ismert... Egyetlen fáról 30 kiló szilva is szedhető! Egy szép fonott kosár a kezünkbe, egy mosoly a párunkra és máris indulhatunk a kertbe szi
- Webáruház: www.szezonkosar.hu webáruház
- Az ár: 1 500 Ft
Szeder levendulával lekvár
Szederbokornak de szúr a szára, ezernyi tüske vigyáz reája. Vigyáz az édes, finom szederre, az arra járó nehogy leszedje. Hiába védi, hiába óvja, bemászom én a szederbokorba. Ha tüske szúr is, fogom a vedret, s színültig töltöm belé a szedret." Hmmm finomság, szeder lekvár hagyományosan és levendulával ízesítve!
- Webáruház: www.szezonkosar.hu webáruház
- Az ár: 1 500 Ft
Szőlő lekvár
Lekvárjaim közül a legfinomabb, legegyedibb a szőlőlekvár. Kizárólag az Othello-szőlőt használom, nem azért mert Döbröcén, a szomszéd faluban abból van a legtöbb, hanem mert leginkább ez alkalmas lekvárnak. Megy is a harc, hogy idén mi legyen több, a bor vagy a lekvár? Illata egyedi, mámorító, nem hasonlít semmihez. Állaga, húsa és a színe az, amelytől kiválóan alkalmas dzsemnek, lekvárnak. A gyümölcsök "kékfestője"! Színe mélylila, kékes egyébként mindent megfog. Napokig súrolhatod a kezed, fogad. Teszek
- Webáruház: www.szezonkosar.hu webáruház
- Az ár: 1 500 Ft
Cseresznye lekvár
A fő klasszikus a cseresznye! Lassan lehet fürdőruhában lenni, fára mászni, vagy megkérni a férjemet hozza már ide a létrát! Természetesen a friss cseresznyét élvezzük a legjobban, és örömet okoz, hogy a magját jó messzire köphetjük. A cseresznyét éretten kell leszedni, mert nem utóérő. Hazánkban őshonos, terem belőle bőven. Minél feketébb, annál magasabb az aromatartalma. A mai gyümölcs őse a vadon termő madárcseresznye volt, ennek nemesítéséből jött létre a mai roppanós, zamatos, fülre akasztható fajta.
- Webáruház: www.szezonkosar.hu webáruház
- Az ár: 1 500 Ft