Középkésői fajta, a bimbók zártak, tömörek, jól bírják a hideget. Friss fogyasztásra, mélyhűtés- re ajánljuk.
Legelterjedtebb korai sza- badföldi fajta. Közepesen nagy, kemény, jól boru- ló fejet képez. Nehezen magzik fel.
Nagy, tömött, kemény fejet képez, mely felmagzásnak ellenáll. Tavaszi, nyári és őszi dőszakban termeszthető.
Gyors növekedésű, vita- mindús, földimogyoróhoz hasonló ízű levélzöldség. Virágzás előtt kell szedni! A mediterrán konyha kedvenc fűszere, saláták, levesek, pizzák ízesítésére kiválóan alkalmas, balkonládában, cserépben is termeszthető.
Szakaszosan vethető, fejet nem képező fajta. A nagyobb leveleket kivá- logatva 1,5-2 hónapon át folyamatosan szedhető. Ropogós, zsenge, bőter- mő levélzete nem keseredik. Erkélyre is ültethetjük. Kiváló íze és magas vitamin tartalma mellett díszítésére is kiválóan alkalmas.
Évelő növény, jó tápanyagellátottság mellett 4-5 évig szedhető. Vízigényes, a nedves talajt és a párás levegőt kedveli.
Nagy terméshozamú, tavaszi és őszi vetésre is alkalmas fajta. Az áttelelést jól bírja, későn hoz magszárat.
80-100 cm magasra növő, melegigényes, fagyérzékeny egynyári növény. A levél íze zsengébb, édesebb, mint a spenóté, kiváló főzelék és leves alapanyag. A leveleit az első fagyokig hetente szedhetjük, a folyamatosan fejlődő fiatal hajtásai is felhasználhatóak. Vetés előtt 1 nappal áztassuk be a magokat. Ügyeljünk a talajhőmérsékletre, mert 10°C alatt leáll a magok csírázása