Évelő hagyma. Ételízesítésre vékony, zöld leveleit használják. Ősszel cserépbe ültetve és hajtatva a levél egész télen át vágható. Kiválóan tárolható.
Gyors növekedésű, nagy termőképességű fajta, gyökértestet nem növeszt. Kiválóan alkalmas különféle ételek ízesítésére. Vágás után gyorsan regenerálódik.