Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
Vásároljon fűszereket, fűszerkeverékeket, ázsiai szószokat, rizst, különleges hozzávalókat nálunk. Nem tudja mit főzzön, itt recepteket is talál - 0
- Befogadás: Elektronika, elektro
Vásároljon fűszereket, fűszerkeverékeket, ázsiai szószokat, rizst, különleges hozzávalókat nálunk. Nem tudja mit főzzön, itt recepteket is talál - 0
A De Cecco c g imm r 130 ve k sz t finomabbn l finomabb t szt kat, s mindig a meg jul son t rik a fej ket, an lk l, hogy a j l bev lt, klasszikus t szt ikat elhanyagoln k, s elt rn nek a kezdetek csal di receptjeitől. Ez a Spen tos Spagetti egy de sz nfolt a term kk n latukban, s nem mellesleg nagyon j l n z ki a t ny ron. Felhaszn l si javaslat: k sz ts nk belőle Carbon r t, Bolognait, Tutti di Mare-t, az eg sz olasz Spagetti sk l t. Elk sz t si javaslat: főz s: s zott forr sban l vő v zbe dobva,
A "Soba" jap nul hajdin t jelent, s szinte azonos a v kony, hajdin b l k sz lt t szt val. K tf lek ppen t lalj k, hidegen, m rtogat sz sszal, vagy melegen, mint h sleves t szt nak. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
A "Soba" jap nul Hajdin t jelent, a Soba t szta a Hajdina tartalma miatt eg szs ges s magas a t p rt ke. Az egyik legfontosabb t szta a Jap n Gasztron mi ban. A Soba t szt s levesek m sik fő hozz val ja a tengeri alga, a Wakame. Ezt az Ayuko Soba t szt t szalaggal porci zva, egy-egy adagnyi, 75 g-os k tegben sz ll tjuk. Felhaszn l si javaslat: H sevesekben, z lds glevesekben, Hideg Soba levesben sz jasz sszal vagy m rt ssal. A T li Meleg Soba levest forr l ben t lalj k sokszor h slevesben vagy z lds gl
A vietnami rizst szt k minős g kről h resek, ugyanakkor az ruk megfizethető. Ez a 3 mm sz les 400g-os rizst szta 6 fő tel hez, leves hez elegendő adag. Felhaszn l si javaslat: Levesek, főleg a Pho leves, de m s D l-kelet zsiai telekhez is ez a t szta duk l. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
A sz les rizst szta sok-sok thai s vietnami tel n lk l zhetetlen hozz val ja, pl. a Pho leves s a Pad Thai. Glut n s zs r mentes. Felhaszn l si javaslat: haszn ljuk levesben, Stir-Fry (Dobva-R zva Wok), thai ihlet sű r ksal t kban. Elk sz t se: ztasd 10 percre v zbe, majd egy p r percig főzd Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
T pi ka-rizs t szta D l-Kelet zsi ban haszn latos t szta, teljesen glut nmentes. tl tsz , rugalmas llag t szta a Vietnami Hu Tieu Nam Vang leves lland hozz val ja, de szinte egyet jelent a vietnami konyh val. A Paleo trendet k vetőknek a spagetti helyettes tője. Ha Wokkozott telekben haszn lod, mag ba sz vja a sz szt, teh t bővebb l vel dolgozol, ha olajban s t d, akkor nem sz v mag ba t ls gosan sok olajat. Felhaszn l si javaslat: haszn ld erőlevesben, csontlevesben, h slevesben t sztak nt. R kk
A finommet lt zsiai rizst szta alapvető hozz val ja leveseknek, Wokkozott teleknek. Teljesen glut nmentes, nem sszekeverendő az vegt szt val, ami mung babb l k sz l. Megfőzve feh r sz nű, di t z knak, zsiai teleket kedvelőknek aj nljuk. H rom egyenlő adagra lehet bontani. Elk sz t si javaslat: tedd a rizst szt t forr sban l vő v zbe, főzd 4-5 percig, időnk nt egy fakan llal keverd meg, s t lald levesben, vagy ntsd a teljesen k sz Wokkozott telhez, s megkeverve gy t lald. Súly:14 gramm, Csom
A Jap n Ramen leves t szt ja, nem az instant levesekben tal lhat t szta, hanem az eredetihez jobban hasonl sz razt szta. A Ramen eredete val sz nűleg k nai, de van, aki esk szik r , hogy Jap n, s a 20.-ik sz zad tal lm nya. Ha igazi zekre v gyunk, ker lj k az instant v ltozat Ramen tasakokat, mert szinte csak k ros adal kanyagokat tartalmaz. Helyette főzz k meg olyan hozz val kb l, melyeket mi magunk v logattunk ssze, s főzz k bele ezt a t szt t, az eredeti zek megid z s rt, az eg szs g nk meg v
100% Olasz Durum lisztből, a tiszta sv nyv zből k sz lt k zműves t szta. Ez a t szta k pviseli az Olasz T sztaműv szet legjav t. A k szre gy rt t szt t bronz nyom form kon pr selik t, majd alacsony hőm rs kleten gyeng den, hosszan sz r tj k. gy Al Dent -re főzve egy igazi olasz t szta lm ny. Felhaszn l si javaslat: Csak a fant zia szab hat rt mivel lehet elk sz teni ezt a Fusilli durumt szt t. B rmilyen sz sz k sz t nk, gyelj nk arra, hogy gyeng den forgatva a finom kr mes sz szban, mindenhol bevonja
100% Olasz Durum lisztből, a tiszta sv nyv zből k sz lt k zműves t szta. Ez a t szta k pviseli az Olasz T sztaműv szet legjav t. A k szre gy rt t szt t bronz nyom form kon pr selik t, majd alacsony hőm rs kleten gyeng den, hosszan sz r tj k. gy Al Dent -re főzve egy igazi olasz t szta lm ny. Felhaszn l si javaslat: Csak a fant zia szab hat rt mivel lehet elk sz teni ezt a sz lesmet lt durumt szt t. B rmilyen sz sz, t ltel ket k sz t nk, gyelj nk arra, hogy gyeng den forgatva a finom kr mes sz szban,
100% Olasz Durum lisztből, a tiszta sv nyv zből k sz lt k zműves t szta. Ez a t szta k pviseli az Olasz T sztaműv szet legjav t. A k szre gy rt t szt t bronz nyom form kon pr selik t, majd alacsony hőm rs kleten gyeng den, hosszan sz r tj k. gy Al Dent -re főzve egy igazi olasz t szta lm ny. Felhaszn l si javaslat: Csak a fant zia szab hat rt mivel lehet elk sz teni ezt a Calamarata durumt szt t. B rmilyen sz sz k sz t nk, gyelj nk arra, hogy gyeng den forgatva a finom kr mes sz szban, mindenhol bevo
A vil g tal n leg regebb zes tője, legal bb 3000 ve haszn lj k! Erjesztett sz jababb l s b zalisztből k sz tik. Superiornak nevezik a Sz szaszoacute;sz első csapol s t, ugyan gy, ahogy az ol va olajak "szűz" sajtol s t, ez jelzi a legmagasabb minős get. A vil gos, friss Sz jasz sz kiss s sabb, mint a t bbi Sz jasz sz. Ha egy recept Sz jasz szt r, akkor ezt a fajt t haszn ljuk. Felhaszn l si javaslat: Wokban, serpenyőben k sz tett t vol-keleti telek zes t s re, sz nez s re a főz s utols f zis ban.
A vil g tal n legidősebb zes tője, legal bb 3000 ve haszn lj k! Erjesztett sz jababb l s b zalisztből k sz tik. Superiornak nevezik a Sz szasz sz első csapol s t, ugyan gy, ahogy az ol va olajak "szűz" sajtol s t, ez jelzi a legmagasabb minős get. llag ban sűrűbb, s t tebb, mint a Vil gos fajt k, s nem is annyira s sak. A s t t Sz jasz szokat tov bb rlelik, cukor hozz ad s val kapj k a jellegzetes des-s s zt. Ezt a fajta S t t Sz jasz szt kiz r lag főz sre haszn lj k, sz szokhoz adagolva, az telh
A S t t Sz jasz sz erjeszt si folyamata hosszabb, mint a vil gos . Ink bb des, mint s s a jellege, llaga sűrűbb. A kutat sok azt ll tj k, hogy a s t t Sz jasz sz j hat ssal van az eg szs g nkre, mert 10-szer t bb antioxid nst tartalmaz, mint a v r sbor. Felhaszn l si javaslat: Legt bbsz r zsiai telekben haszn luk, ez a sz sz adja a jellegzetes s t t sz nt a k nai t szt s teleknek, s a főz s utols f zis ban teszik az telhez. Felhaszn l sa v gtelen, zsiai telekben, h sp cokban, amerikai telek
A Kikkoman Sz jasz sz hagyom nyos Honjozo erjeszt si elj r ssal k sz tik m r t bb sz z ve Jap nban. Nem sszet vesztendő a K nai Sz jasz sszal, mert ez a sz sz a maga v r ses-barna sz n vel, kiegyens lyozott arom ival, z vel magasan a legfinomabb Sz jasz sz, ami kaphat a kereskedelemben. Felhaszn l si javaslat: Felhazsn l sa v gtelen, s helyett szinte minden telben, levesekben, zsiai telekben, h sp cokban, Sushi-hoz wasabit belekeverve, amerikai telekben, hamburgerben, Barbecue sz szokban, medite