A teriyaki hagyományosan a szójaszósz, szaké vagy mirin, és cukor vagy méz elegyítéséből és hevítéséből készül. A szószt felforralják, majd addig hűtik, amíg el nem érik a megfelelő sűrűséget. Az így elkészült szószt pl. zöldség marinírozására, grillezéshez, roston sütéshez használják. A teriyaki szósz használata Japánból terjedt el az egész világon. Cikkszám: 20214
Szecsuáni csilis, gyömbéres, fokhagymás wok fűszer paszta Összetevők: paradicsom püré, fokhagyma 18,5%, vörös chili 16%, gyömbér 11%, cukor, szójaolaj, desztillált ecet, só.