Axel Pauly

Tres Naris Riesling 2023 - Axel Pauly - 89 pont ***** (Németország) (0,75l)

Tres Naris Riesling 2023 - Axel Pauly - 89 pont ***** (Németország) (0,75l)

Keddi Kóstoló csapatunk véleménye:  89 pont ****   (2024 júl.)  Mit jelent ez a pontszám?'Tres Naris' három orrot jelent, ami borászat történetében több generációra nyúlik vissza, amelyet a palackon található címkék is büszkén láttatnak. Oldalról ferdén, a három (időközben a negyedik) generáció profilja látható. A nagyapáé, az apáé és Axelé. Mindhárom jellegzetes, akár Moselle meredek lejtői. A borok különböző stílusokban készülnek, mindegyik egyedi történetet mesél el, amelyhez erőteljes rusztikusság, st

megvesz
Purist Riesling 2023 - Axel Pauly - 88 pont ***** (Németország) (0,75l)

Purist Riesling 2023 - Axel Pauly - 88 pont ***** (Németország) (0,75l)

Keddi Kóstoló csapatunk véleménye:  88 pont ****   (2024 júl.)  Mit jelent ez a pontszám?Axel Pauly körülbelül 9 hektárnyi szőlőültetvényen termeszt szőlőt. Axel Pauly nemcsak a hagyományokra támaszkodik, hanem folyamatosan keresi az újítási lehetőségeket is. A déli és délnyugati fekvésű területek kizárólag különböző palarétegekből állnak. A borászat a természetességre, egyszerűségre és a Mosel talajának jellegzetes ízvilágára összpontosít. Axel borai tisztaságukról, kristályosságukról, hosszúságukról és

megvesz
Pauly Helden Riesling 2022 - Axel Pauly - 92 pont ***** (Németország) (0,75l)

Pauly Helden Riesling 2022 - Axel Pauly - 92 pont ***** (Németország) (0,75l)

Keddi Kóstoló csapatunk véleménye:  92 pont ****   (2024 júl.)  Mit jelent ez a pontszám?Axel Pauly körülbelül 9 hektárnyi szőlőültetvényen termeszt szőlőt. Az érett szőlőt kézzel szedik a Lieserer Niederberg-Helden legjobb parcelláiról. A szőlőt 24-48 órán át héjon áztatják, spontán erjedés rozsdamentes acéltartályokban történik. A bor 6 hónapig élesztőn érlelődik, heti egyszeri felkeveréssel. A borászat a természetességre, egyszerűségre és a Mosel talajának jellegzetes ízvilágára összpontosít. Axel bora

megvesz