Brigád

Vén Kecske Ezerjó 2021 - Brigád - 91 pont ***** (0,75l)

Vén Kecske Ezerjó 2021 - Brigád - 91 pont ***** (0,75l)

Keddi Kóstoló csapatunk véleménye:  91 pont ***** (2023 márc.)  Mit jelent ez a pontszám?Kizárólag kiemelkedő évjáratokban készítjük el válogatás Ezerjónkat. Pályafutásunk során eddig kétszer volt rá lehetőségünk.  A legszebb –már töppedt szemeket is tartalmazó- fürtöket október legvégén szüreteltük. A 24 órás áztatást és kíméletes préselést követően a mustot negyedtöltésű 400l- es hordóba fejtettük. A december végéig tartó lassú, de egyenletes erjedést a szőlő saját élesztői végezték, amit 10 hónapos fin

megvesz