Kínai öt fűszer keverék összetevői: fahéj, koriander, babérlevél, csillagánizs, szegfűbors Az összetevők harmonikusan kiegészítik egymást. A fűszerkeverék Kína déli részéről származik. Sós és édes ételek ízesítésére használják, illik a csokoládés és almás desszertekhez is. 100g fűszerkeverék tápértéke: Energia KJ-ban: 1750 Energia Kcal-ban: 420 Zsír: 6,5g - amelyből telített zsírsav: 0,5g Szénhidrát: 68g - amelyből cukor: 1g Fehérje: 7g Só: 1g Receptek kína
A kurkuma jellemzői A kurkumát indiai sáfránynak is nevezik és a gyömbérfélék családjába tartozik. Ez a gyógy- és fűszernövény Dél-Ázsiában őshonos. A növény gyökérgumóját leforrázzák, megszárítják és porrá őrlik. Intenzív ízű, sárga színű fűszer, a curry pornak is alapanyaga, használata az indiai konyhában mindennapos. Színezőként ugyancsak elterjedt alapanyag. A gyógyítók szerint a kurkuma a test és a lélek harmóniáját egyensúlyban tartja. A KURKUMA VITAMIN ÉS ÁSVÁNYI ANYAG T
Receptek barbecue (BBQ) fűszerkeverékkel Shirataki tészta gombás jackfruittal vagy jackfruit curryvel Egyszerű tofuétel baconos szószban sütve Cikkszám: 20318