Közismert, változatos színű, sokoldalúan használható egynyári virág. Minél korábban vetjük, annál korábban virágzik. Június végén - július elején a legszebb, de kisebb megszakításokkal egészen őszig találhatunk rajta virágot. Napos helyet, normál kerti talajt kedvel. Szárazságtűrő, de mérsékelt öntözéssel szebben fejlődik. Tömör színhatást adó, 30-40 cm magas virágágyi és szegélynövények ültessük.
Évelő, 150 cm magas örökzöld félcserje. Meleg- és fényigényes. Ősz vége felé a töveket takarni kell, vagy fel kell szedni és fagymentes helyre vinni. A déli melegebb részeken áttelel. Felhasználás: a francia és az olasz konyha leggyakrabban használt fűszere. Húsételekhez, babhoz, levesekhez, szószokhoz használják.
Közepes növekedésű, csüngő termésű fajta. A bogyó 10 cm hosszú, ceruza vastagságú, közép zöldből pirosra érő, igen csípős ízű. Helyrevetéssel is termeszthető, bőtermő fajta. Tipp: felfűzve, megszárítva egész évben kiváló ételízesítő.
Vágott virágnak is kiváló évelő növény, melynek gyökereiből és leveleiből homeopátiás szereket készítenek. A növény 80-120 cm magas. A 8-10 cm széles fészekvirágzatok a felül gyéren elágazó szárak csúcsán, egyesével nyílnak. Júliustól szeptemberig virágzik.
Levelei 20-22 cm hosszúak, lándzsás vállúak. Kora tavasszal és késő ősszel adja a legnagyobb termést. Friss fogyasztásra és mélyhűtésre alkalmas.
Erőteljes növekedésű, ezért csak támrendszer mellett termeszthető. Kiváló minőségű, szálkamentes, nagyon hosszú (100 cm), vékony, zöld hüvelyei krémszínű, fekete szemeket tartalmaznak.
Dekoratív vágott virág, virágágyi kiültetésre is használható. 40 cm magas. Kiváló házi kerti növény.
Jó mézelő, akár egy méter magasra is megnövő évelő félcserje. Fény- és melegkedvelő, jól tűri a szárazságot. Felhasználás: friss a citromillatra emlékeztető levelét saláták, gyümölcslevesek, mártások, főzelékek, töltelékek, gomba-, szárnyas- és vadételek, fűszerecetek ízesítésére használjuk.Gyógynövény, teája nyugtató hatású.
Közepes tenyészidejű, nagy termőképességű alacsonyabb növekedésű fajta. Szabadföldi és fóliás termesztésre ajánlott. Bogyója nagy, megnyúlt kúp alakú, vastag húsú, sárgás-fehér színű (éretten piros), édes ízű, csüngő állású.
Késői fajta. Termése gömbölyű, héjszíne világos, sötétzöld csíkozással, húsa rózsaszín.
Igen erőteljes növekedésű, túlnyomóan nővirágú hibrid. Szuperkorai, erős növekedésű, betegségekkel szemben a legellenállóbb berakóuborka. Termése középzöld színű, ropogós húsú, keseredésmentes.
Átmenetet képez a jégsaláta és a tépősaláta között. Kedvelt, bőtermő fajta. Világszöld, laza fejet képez. Lentről felfele folyamatosan szedhetjük a leveleket. Későn megy magszárba.
Determinált növekedésű, bőtermő fajta. Gyors fejlődésű, hajtatásban és szabadföldön (helyre vetéssel) egyaránt termeszthető. Csüngő termése fehér színű, édes ízű, kúp alakú. Tölteni való bogyója 80-60 g átlagsúlyú. Sötétzöld lombja a dohánymozaik vírus közönséges törzseivel szemben ellenálló.
Középkorai kifejtőborsó! A növény 45-55 cm magas. Sötétzöld színű hüvelyei hajlottak, 7-8 cm hosszúak, folyamatosan képződnek. A magvak színe sötétzöld. Hüvelyenként 7-8 db mag képződik, mérete 9-10 mm. Friss fogyasztásra, házi mélyhűtésre javasolt.
Terebélyes, 1 m magas, kétéves fűszernövény. Első évben csak tőlevélrózsát fejleszt, csak az áttelelés után képez szárat. Felhasználás: a második évben júliustól vágjuk levél nélküli virágzatát (a teljes virágzás után 8-10 nappal). Kellemes ámbra illatú. Muskotály zamatú borok készítésére használható. Teája külsőleg gyulladásokra borogatásként ,belsőleg felfúvódás ellen használható.