Napjainkban a chiamag egyre népszerűbb és egyre szélesebb körben használt élelmiszerforrás magjának egészségvédő hatása és kiváló beltartalmi értékének köszönhetően. Az azték zsálya nyári évelő, lágyszárú növény, egy éves korára eléri az egy méter magasságot is, de még ennél is lehet magasabb. A növény szárain helyezkednek el zöld levelei, és kisméretű kék, lila vagy fehér szirmú virágai. Ezek a virágok hozzák létre a fekete-fehér színű magokat. Az azték zsálya könnyen termeszthető és szüretelhető igénytelen növény. Szép dísznövénye is lehet kertünknek, mind amellett hogy magas tápértéke hasznossá teszi. A növénynek jól megmunkált laza és jó vízáteresztő képességű talajra van szüksége, és mivel szereti a napfényt, olyan helyre ültessük, ahol napi hét-nyolc órában éri közvetlen napfény. Kertben nagyobb bokor vagy kisebb fa méretűre is fejlődhet, cserépbe ültetve is hagyjunk neki elég helyet a fejlődéshez. Az azték zsályának jó az ellenálló képessége a betegségekkel és kártevőkkel szemben, jól védekezik a hőség és a szárazság ellen is. Mivel a növény jól ellenáll a szárazságnak, csak a fiatal palántákat kell rendszeresen öntözni addig, míg megerősödnek, száraz nyár esetén is elég ritkán pótolni a vizet. Az apró magoknak nem kell mélyre kerülni, finoman megmunkált földbe, gyommentes területre célszerű kézzel vagy gereblyével elszórni. A magok ültetése után naponta öntözzük, és körülbelül egy hét után kicsíráznak. Cserépben nevelés esetén, amikor palánta nagyságúra fejlődnek a növények kiültethetjük őket eredeti helyükre. Öntözésen és gyomláláson kívül másra nincs szüksége. Akkor kell a betakarítást megkezdeni, amikor a virágokról a virágszirmok lehullottak, de még nem kezdtek kihullani a magok. A magok betakarítása sok időt vesz igénybe, ezért szakaszosan is gyűjthetjük a magokat. Ne várjuk meg azt, hogy teljesen megbarnuljanak a virágfejek, mert sok mag elveszhet, barnulás előtt szedjük le és szárítsuk rácson vagy papírzacskóban. Ha jól megszáradtak a virágok fejei begyűjtjük és morzsolással kiszedjük a magokat, melyeket száraz helyen jól zárható tasakban vagy üvegben tárolhatunk. Sokrétűen felhasználható az azték zsálya magja, beépítve az étrendünkbe. Tele van értékes tápanyagokkal, elsősorban omega-3 zsírsavakkal. Használhatjuk tejbe vagy tejtermékekbe keverve, kitűnő energiaforrás intenzív sportolóknak vagy azoknak, akik nehéz fizikai munkát végeznek. Téli időszakban segít a depresszió leküzdésében. Javasolják csontritkulás megelőzésére, emésztésjavításra, gátolja a zsír felvételét, valamint aktiválja a sejtek zsírfelhasználást. Jó az anyagcsere működés rendben tartására és csökkenti a cukorbetegség kialakulását.
Mi a Chia mag? A Chia, más néven azték zsálya, vagy latin nevén Salvia Hispanica egy a menták családjába tartozó virágos növény. Őshonos Közép- és Dél-Amerikában, ahol az aztékok alapvető élelmiszere volt a Kolumbusz előtti időkben. A Chia szó jelentése “olajos” és a Nahuatl chian szóból származik. Felhasználása: könnyen lehet más ételekkel elegyíteni, mert az íze nem hangsúlyos és nem változtatja meg azok zamatát. Kiváló szószokhoz, vajhoz, pudinghoz, shake-hez adva. Magja darálva sütemények tésztáj
Mi a Chia mag? A Chia, más néven azték zsálya, vagy latin nevén Salvia Hispanica egy a menták családjába tartozó virágos növény. Őshonos Közép- és Dél-Amerikában, ahol az aztékok alapvető élelmiszere volt a Kolumbusz előtti időkben. A Chia szó jelentése “olajos” és a Nahuatl chian szóból származik. Felhasználása: könnyen lehet más ételekkel elegyíteni, mert az íze nem hangsúlyos és nem változtatja meg azok zamatát. Kiváló szószokhoz, vajhoz, pudinghoz, shake-hez adva. Magja darálva sütemények tésztáj
Mi a Chia mag? A Chia, más néven azték zsálya, vagy latin nevén Salvia Hispanica egy a menták családjába tartozó virágos növény. Őshonos Közép- és Dél-Amerikában, ahol az aztékok alapvető élelmiszere volt a Kolumbusz előtti időkben. A Chia szó jelentése “olajos” és a Nahuatl chian szóból származik. Felhasználása: könnyen lehet más ételekkel elegyíteni, mert az íze nem hangsúlyos és nem változtatja meg azok zamatát. Kiváló szószokhoz, vajhoz, pudinghoz, shake-hez adva. Magja darálva sütemények tésztáj
Chia mag (azték zsálya) jelentése maja nyelven: ERŐ. Az azték harcosok energiaszelete! Igazi superfood. Az azték harcosoknak ez az apró magocska adott erőt és kitartást az embert próbáló küzdelmek során. Úgy tartották, hogy egy evőkanál Chia mag 24 órán keresztül képes ébren tartani őket, így energiaszelet helyett egy maréknyi Chia mag lapult a zsebükben, sőt a hírnökök e nélkül nem is kelhettek útra. Nem hiába nevezik a futók ételének is, hiszen mint egy turbó üzemanyag növeli az állóképessége
A chia mag közel 5-ször több kalciumot tartalmaz, mint a tej és 3-szor több vasat, mint a spenót. A chia mag egy ősi természetes étel és a mai napig vezető szuperétel. A dél-amerikai chia egy gyógynövény, amely chia zsálya néven is ismert, a mentafélék családba tartozik. A chia mag hagyományosan a helyi konyha alapvető részévét képezte, lisztként, gabonaként és italokba keverve. A chia mag fehérjében és vitaminban gazdag, nagy mennyiségű omega-6 és 3 zsírsavat is tartalmaz. A chia mag gazdag táplálkozási
Származási hely: Bolívia Átlagos energia 10 dkg term kben: 444 kcal Felhasználási javaslat: müzlibe, joghurtba keverhető. Ajánlott napi bevitel legfeljebb 15 gramm!
Azték zsályamag (Salvia Hispanica), napi bevitel legfeljebb 15 g. Nincs jellegzetes íze, ezért bármire rászórhatjuk: akár salátára, akár szendvicsekre. A chia maggal kiváltható a tojás a receptekből. 1 evőkanál finomra őrölt chia mag és 3 evőkanál víz felel meg 1 db tojásnak. Egészséges és ízletes chia puding készíthető belőle: Turmixoljunk össze 2 csésze kókusztejet vagy mandulatejet 1 csésze chiamaggal és egy evőkanál xilittel vagy eritrittel. Ízesítsük friss gyümöl
Összetevők: 100% Aztékzsályamag (Salvia hispanica). Átlagos tápérték 100 g termékben Energia: 1839 kJ/446 kcal Zsír: 31 g amelyből telített zsírsavak: 3,3 g Szénhidrát: 7,7 g amelyből cukrok: < 0,5 g
A chia magvak nyersen, áztatva vagy őrölve fogyaszthatók, alkalmazkodva az összes kedvenc receptedhez, és hozzáadhatod a legjobban kedvelt ízek tápanyagtartalmát.
Fényes UV álló műanyagból készült, hengeres kaspó. A kaspóban lévő belső edény megkönnyíti a növény átültetését és mozgatását. Az AZTEK családot elsősorban irodába vagy lakásba ajánljuk, mely jól illeszkedik a modern, egyenes vonalvezetésű, minimál stílushoz és a klasszikus berendezéshez egyaránt. A színválasztéknak köszönhetően mindenki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt. Bizonyos méreteknél és színeknél várakozási időre kell számítani.
Fényes UV álló műanyagból készült, hengeres kaspó. A kaspóban lévő belső edény megkönnyíti a növény átültetését és mozgatását. Az AZTEK családot elsősorban irodába vagy lakásba ajánljuk, mely jól illeszkedik a modern, egyenes vonalvezetésű, minimál stílushoz és a klasszikus berendezéshez egyaránt. A színválasztéknak köszönhetően mindenki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt. Bizonyos méreteknél és színeknél várakozási időre kell számítani.
Fényes UV álló műanyagból készült, hengeres kaspó. A kaspóban lévő belső edény megkönnyíti a növény átültetését és mozgatását. Az AZTEK családot elsősorban irodába vagy lakásba ajánljuk, mely jól illeszkedik a modern, egyenes vonalvezetésű, minimál stílushoz és a klasszikus berendezéshez egyaránt. A színválasztéknak köszönhetően mindenki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt. Bizonyos méreteknél és színeknél várakozási időre kell számítani.
Fényes UV álló műanyagból készült, hengeres kaspó. A kaspóban lévő belső edény megkönnyíti a növény átültetését és mozgatását. Az AZTEK családot elsősorban irodába vagy lakásba ajánljuk, mely jól illeszkedik a modern, egyenes vonalvezetésű, minimál stílushoz és a klasszikus berendezéshez egyaránt. A színválasztéknak köszönhetően mindenki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt. Bizonyos méreteknél és színeknél várakozási időre kell számítani.
Fényes UV álló műanyagból készült, hengeres kaspó. A kaspóban lévő belső edény megkönnyíti a növény átültetését és mozgatását. Az AZTEK családot elsősorban irodába vagy lakásba ajánljuk, mely jól illeszkedik a modern, egyenes vonalvezetésű, minimál stílushoz és a klasszikus berendezéshez egyaránt. A színválasztéknak köszönhetően mindenki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt. Bizonyos méreteknél és színeknél várakozási időre kell számítani.
Fényes UV álló műanyagból készült, hengeres kaspó. A kaspóban lévő belső edény megkönnyíti a növény átültetését és mozgatását. Az AZTEK családot elsősorban irodába vagy lakásba ajánljuk, mely jól illeszkedik a modern, egyenes vonalvezetésű, minimál stílushoz és a klasszikus berendezéshez egyaránt. A színválasztéknak köszönhetően mindenki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt. Bizonyos méreteknél és színeknél várakozási időre kell számítani.