Erős kivitelű baromfi olló, a biztonsági nyél az optimális erőátvitelért véd a kicsúszással és égési sérülésekkel szemben. A könnyebb használat érdekében az olló pengéje ívelt.
A baromfiolló speciális acélból van kovácsolva, és a pengék mikrohornyokkal is fel vannak szerelve, amelyek megtartják a vágandó anyagot. A 9 cm-es pengék nemcsak csirkéhez, hanem kacsához, libához és nagyobb baromfihúsokhozis használhatók. Az ergonomikus fogantyúk tökéletesen illeszkednek a kézbe, és a speciális kivágásnak köszönhetően még a keményebb csontok is kényelmesen vághatók .