Bikouen japán sencha zöld tea (filteres)
A Bikouen Japán Sencha Zöld Tea Jellemzői
A Bikouen Japán Sencha Zöld Tea a legfinomabb és legfrissebb tealevelekből készül, amelyeket kézzel válogatnak és gondosan szárítanak.
A senchát a Camellia Sinensis leveléből készítik, amely napfényben nő a legjobban. A sencha tökéletes egyensúlyt teremt az umami ( ún. ötödik íz) és a frissítő íz között, ezért Japán kedvenc teájaként tartják számon és páratlan népszerűségnek örvend.
A Sencha a legnépszerűbb zöld tea Japánban, melyet általában kora tavasszal szüretelnek, hogy a levelek frissességét és gazdag ízét megőrizzék.
A japán zöld tea termesztése során az árnyékolás és a fénykezelés különleges szerepet játszik. A tealevelek árnyék alatt nőnek, hogy lassabb növekedést és intenzívebb ízű leveleket eredményezzenek. A leveleket a szüretelés után azonnal gőzölik és szárítják, hogy megőrizzék a friss, zamatos ízüket és zöld színüket. Ez a folyamat a japán zöld tea egyik jellegzetessége, amely egyben elősegíti az egészséges antioxidánsok megőrzését is.
Íze friss, enyhén édeskés és enyhén fűszeres. A tea kellemesen gyümölcsös és virágos aromával rendelkezik. Az ízében frissesség és gazdag umami (ún. ötödik íz) érzet érezhető.
A japán tea kultúra hosszú múltra tekint vissza, a 9. század óta szerves része a japán életnek. A teakészítés művészete és a teaivás különleges helyet foglal el a japán kultúrában, hiszen a tea elkészítése és fogyasztása nem csupán egy egyszerű tevékenység, hanem egyfajta meditatív rituálé is, ami ma is fontos szerepet tölt be a japán társadalomban.
A japán sencha tea jótékony hatásai
A sencha zöldtea számos egészségügyi előnnyel jár.
A sencha vitaminjai, aminosavai, tanninjai miatt az egyik legegészségesebb ital.
Gazdag antioxidánsokban, amelyek segíthetnek a testnek a szabadgyökök elleni küzdelemben, ezzel csökkentve a rák és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
A benne található katekinek ( növényi tápanyag, erős antioxidáns) javíthatják az immunrendszert és támogathatják a súlycsökkentést.
A benne található koffein serkenti az anyagcserét, a szellemi teljesítőképességet és a koncentrációkésséget. Megelőzi a fáradtság érzetet.
Ezenkívül a teában található L-theanin enyhítheti a stresszt és javíthatja a mentális éberséget.
A szervezet általános egészségének támogatása mellett a sencha zöldtea frissítő italként is szolgál, és hidratálhatja a testünket.
A zöld tea az egyik legjobb zsírégető tea. A zöld tea hozzájárul az emésztőrendszerbe került zsírok lebontásához, serkenti az anyagcserét.
Tisztító hatással bír, segítheti csökkenteni a gyulladásokat.
A sencha zöld tea A-, B-, és C-vitamint is tartalmaz.
A Bikouenről
Az 1872 óta a legmagasabb minőségű Uji matchára és japán zöld teára specializálódott Bikouen teaház a matcha szállítója a Honganji templomokba, és Ő a Yabunouchi School nagy teamestere, amely a chanoyu négy fő iskolája közül az egyik Kiotóban. A Bikouen Tea Shop által forgalmazott zöld tea kiváló minőségű Uji teát biztosít vásárlóinknak, kifejezetten az Uji teakertben termesztett, első osztályú tealeveleket használnak fel.
A Japán és Kínai Zöld Tea Különbségei
Bár mind a japán, mind a kínai zöld tea népszerű és egészséges ital, a két tea között számos eltérés van.
Míg a japán zöld teákat árnyék alatt termesztik és gőzölik, addig a kínai zöld teákat többnyire napfényben nevelik, és hőkezeléssel (például wokban pirítással) szárítják.
Ez a feldolgozási különbség határozza meg a japán és a kínai zöld tea ízét, illatát és színét is.
A párolás miatt a japán zöld tea íze friss, édes és kissé füves, míg a kínai zöld tea íze általában erősebb, édeskés és gyakran kissé kesernyés. A japán zöld teák élénkebb zöld színűek, míg a kínai zöld teák inkább sárgászöld árnyalatot mutatnak. Az illatok terén a japán zöld teák virágosabbak, zamatosabbak és frissebbek, míg a kínai zöld teák sokszor füstösebbek és földesebbek, lágyabb, füvesebb íz jellemző.
Elkészítés
Forralj fel 200 ml vizet és hagyd kihűlni kb. 70 C fokosra. Áztass benne egy darab teafi
- Webáruház: SzepsegCenter.hu kozmetikai webáruház - bőrápolás, kozmetikumok
- Befogadás: márkáink > Bikouen
- Az áruk gyártója: Bikouen
- Áruk elérhetősége: a kérdésben
- Korszerűsített: 10.11.2024
- Az ár: 5 990 Ft
