Honduras tökéletes hely a kávé betakarítására. A talaj, az éghajlat és a feltételek Hondurasban hasonlóak a szomszédos országokéhoz. Hondurasban különböző minőségű kávékat termelnek; az ország képes előállítani alacsonyabb költségű közép-amerikai keverő kávét, valamint magashegyi, különleges tételeket, amelyek versenyeznek a népszerűbb közép-amerikai kávékkal. Ez a különleges típus összetettebb, mint az HG megfelelője; így különleges kávénak minősül.
A múltban a hondurasi kávétermesztők Guatemalába csempészték a babjaikat, ahol magasabb áron tudták eladni, Guatemalának a kávé hírneve miatt. Miután a kormányzati adók a kávéexport után szerepet kezdtek játszani a kávéüzletben, az ország fokozta a termelést és drámai módon javította kávéjának minőségét. Azóta a kereslet növekedett, és a határon átnyúló kávéeladás szükségtelenné vált. Jelenleg a kávétermesztők és a hondurasi kormány célul tűzték ki a kávé minőségének javítását. Törvényeket hoztak, amelyek pénzügyi ösztönzőket adnak a kávétermesztőknek, és autópályákat építettek a távoli kávétermesztő régiók elérésére.
Az SHG (Strictly High Grown) azt jelzi, hogy a kávét körülbelül 1350 méter magasságban termesztették. A magasabb tengerszint feletti magasságban és alacsonyabb hőmérsékleten termesztett kávé lassabban érő gyümölcsöt és sűrűbb babot eredményez, ami kívánatosabb különleges csészét hoz létre; ez a besorolás magasabb, mint az HG. Az EP (European Preparation) azt jelzi, hogy a nyers babokat kézzel válogatják, hogy eltávolítsák a hibás babokat és az idegen anyagokat. Kóstolási jegyzetek: gyümölcsös illat, élénk savasság, narancs, bársonyos íz, lágy test, sima befejezés.
A kép csak illusztráció, az országon belüli régió és egyéb tulajdonságok eltérhetnek.
Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.
100% Arabica szemes kávé. Származási ország: Brazília, Kuba, Honduras Termesztési magasság: 950-1400 m Variáns: Obata, Parainema, Typica, Caturra, Bourbon Ízjegyek: Sárgabarack, karamell, dohány Pörkölés: Világos Feldolgozás: Mosott / Natural Tanusítvány: Specialty, Fairtrade Pörkölő: Qafé - Quality Coffee Roastery, Hungary Kiszerelés: 250 gramm Roasted with love in Hungary.
100% Arabica szemes kávé. Származási ország: Brazília, Kuba, Honduras Termesztési magasság: 950-1400 m Variáns: Obata, Parainema, Typica, Caturra, Bourbon Ízjegyek: Sárgabarack, karamell, dohány Pörkölés: Világos Feldolgozás: Mosott / Natural Tanusítvány: Specialty, Fairtrade Pörkölő: Qafé - Quality Coffee Roastery, Hungary Kiszerelés: 1000 gramm Roasted with love in Hungary.
Suyapa az egyike az 500 tagot számláló COMUCAP szervezetnek akik kávébabot termesztenek Honduras-ban. A Suyapa kávé krémes, erős, csakúgy mint az emberek akik ezt az egyedülálló, különleges forrást gondozzák. Ezt a kávét a fekete csokoládé és pörkölt dió kifejező ízjegyei jellemzik.
Az Ethiopia Sidamo kávé a világ egyik legismertebb és legkedveltebb kávéfajtája, amely Etiópia déli részén, Sidamo régióban terem. Ezt a kávét a magas tengerszint feletti magasság (1,500-2,200 méter) és a változatos mikroklímák teszik különlegessé. A Sidamo kávé híres a komplex, gyümölcsös ízvilágáról, amely gyakran tartalmaz citrusos, bogyós és virágos jegyeket. A babokat hagyományosan nedves eljárással dolgozzák fel, ami hozzájárul a tiszta és élénk ízprofilhoz. A Sidamo kávé közepes testű, kellemesen s
A blendben lévő száraz feldolgozású Honduras hozza a fermentált ízeket, a pörköltebb mosott Nicaragua a csokit, a Brazil pedig a kakaós édes Ízeket. Egyben pedig olyan mint egy tejcsoki bomba, amely a tejes italok tökéletes alapanyagává teszi a Fehér Bárány keveréket. A Black Sheep szortiment legújabb világosabb pörkölésű tagja a tejes italokhoz ajánlott Fehér Bárány keverék. Illat és ízjegyei: tejcsokoládé, kakaó, mazsola KÁVÉFAJTÁK: Honduras La Paz - Marcala Organic Natural, Nicaragua
80% Arabica 20% Robusta szemes kávé. Származási ország: Arabica - Brazília (Brazil Santos Guaxupe), Robusta - India (India Kaapi Royal) Pörkölés: Medium Ízjegyek: Méz, csoki, áfonya Testesség: Közepes Tanusítvány: Fairtrade Pörkölő: Qafé - Quality Coffee Roastery, Hungary Kiszerelés: 250 gramm
80% Arabica 20% Robusta szemes kávé. Származási ország: Arabica - Brazília (Brazil Santos Guaxupe), Robusta - India (India Kaapi Royal) Pörkölés: Medium Ízjegyek: Méz, csoki, áfonya Testesség: Közepes Tanusítvány: Fairtrade Pörkölő: Qafé - Quality Coffee Roastery, Hungary Kiszerelés: 1000 gramm
20% Arabica 80% Robusta szemes kávé. Származási ország: Brazília (Brazil Santos Guaxupe), India (India Kaapi Royal) Ízjegyek: Karamell, mogyoró, fűszerek Pörkölés: Sötét Tanusítvány: Fairtrade (Arabica) Pörkölő: Qafé - Quality Coffee Roastery, Hungary Kiszerelés: 1000 gramm Roasted with love in Hungary.
A kávékeverék gondosan válogatott, hogy minden csésze egyedi és harmonikus ízélményt nyújtson. A keverék 50% brazil Santos, 20% Colombia Excelso, 20% Guatemala SHB EP és 10% indonéz Java Robusta kávékat tartalmaz. Brazil Santos (50%): Ez az alapot adó kávé közepesen testes, lágy, csokoládés és diófélékre emlékeztető ízekkel, enyhe savassággal. Colombia Excelso (20%): Közepes testű, élénk és kiegyensúlyozott savasságú, karamellás és gyümölcsös jegyekkel gazdagítja a keveréket. Guatemala SHB EP
Goosebumps szemes kávé 200 g Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.
Intense blend: 20% Arabica 80% Robusta szemes kávé. Származási ország: Brazília (Brazil Santos Guaxupe), India (India Kaapi Royal) Ízjegyek: Karamell, mogyoró, fűszerek Pörkölés: Sötét Testesség: Közepes Tanusítvány: Fairtrade (Arabica) Pörkölő: Qafé - Quality Coffee Roastery, Hungary Kiszerelés: 250 gramm Roasted with love in Hungary.
Special Arabica Blend - 100% Arabica szemes kávé. Származási ország: Brazília (70%), Costa Rica (30%) Termelési magasság: 800-1600 m Variáns: Mundo novu, Tupi, Icatu, Acaiá, Catuai, Caturra Pörkölés: világos Ízjegyek: szilvalekvár, étcsoki, citrusok, rózsabors Tanúsítvány: Fairtrade Pörkölő: Qafé - Quality Coffee Roastery, Hungary Kiszerelés: 250 gramm Roasted with love in Hungary.
Espresso blend: 50% Arabica 50% Robusta szemes kávé. Származási ország: Brazília (Brazil Santos Guaxupe), India (India Kaapi Royal) Ízjegyek: Mandula, krémcsóki, piros bogyós gyümölcsök Pörkölés: Medium Testesség: Medium Tanúsítvány: Fairtrade (Arabica) Pörkölő: Qafé - Quality Coffee Roastery, Hungary Kiszerelés: 1000 gramm Roasted with love in Hungary.
Special Arabica Blend - 100% Arabica szemes kávé. Származási ország: Brazília (70%), Costa Rica - Tarrazú (30%) Termelési magasság: 800-1600 m Variáns: Mundo novu, Tupi, Icatu, Acaiá, Catuai, Caturra Pörkölés: világos Ízjegyek: szilvalekvár, étcsoki, citrusok, rózsabors Tanusítvány: Fairtrade Pörkölő: Qafé - Quality Coffee Roastery, Hungary Kiszerelés: 1000 gramm Roasted with love in Hungary.
Espresso blend: 50% Arabica 50% Robusta szemes kávé. Származási ország: Brazília (Brazil Santos Guaxupe), India (India Kaapi Royal) Ízjegyek: Mandula, krémcsóki, piros bogyós gyümölcsök Pörkölés: Medium Testesség: Medium Tanúsítvány: Fairtrade (Arabica) Pörkölő: Qafé - Quality Coffee Roastery, Hungary Kiszerelés: 250 gramm Roasted with love in Hungary.