Borháború

Borháború

Az elején úgy tűnt, mindenki nyer a dolgon. A Mondavi-csoport egy különleges minőségű bort készít Franciaországban, a helyi szövetkezet részesül a cég üzleti ismereteiből, Languedoc régió pedig javítja minőségibor-termelő imázsát. Kialakul azonban egy helyi globalizációellenes mozgalom – környezetvédők, kommunisták, újgazdák és vaddisznóvadászok vegyes csapata –, amely megakadályozza az amerikai cég betelepülését. Vezetője a régió egyik legjobb borának készítője. Kijelentését, hogy „a Mondavi bora joghurtból van‟, megismeri az egész világ.

A languedoci faluban kialakult ellentét kiválóan szimbolizálja az ipari és a tradicionális termelői borok közti szakadékot. A Mondavi cég a bor McDonaldizációját jeleníti meg. Fényévnyi a távolság az amerikai hódító szellemet megtestesítő család – akik marsbéli bor termeléséről álmodnak – és a tősgyökeres francia szőlősgazda között, aki mélyen kötődik a földjéhez, annak legkisebb rögét is ismeri. Globális küzdelem ez: az angolszász kapitalizmus és a helyi érdekek védelmezőinek összecsapása, melyben a különböző bortermelői és vállalkozói kultúrák kibékíthetetlen ellentéte is megjelenik. Egyesek azt mondják, hogy ebben a háborúban Franciaország győzött. Pirruszi győzelem, vágnak vissza mások. A languedoci Mondavi-ügy valójában csak egy epizódja a szemünk előtt játszódó borvilágháborúnak.

Olivier Torres könyve, a Borháború elnyerte a L'Expansion Management Review folyóirat Az év tényfeltáró könyve-díját. 

„Számomra egy ötcsillagos könyv, mert
– érdekelnek a borok és a borászat
– egy világméretű kérdést dolgoz fel a lehető legtárgyilagosabban a vitikultúrán keresztül
– rendkívül igényesen és alaposan megírt könyv (logikusan felépített, alaposan végigjárja a felmerülő kérdések és problémák minden aspektusát, a szereplőket „meztelenre vetkőzteti” bemutatva a nyilatkozataik ellentmondásait rávilágítva a lehetséges valós motivációikra)
Remélem sok ilyen könyvet fogok olvasni a jövőben” (Michel véleménye a moly.hu-n)
 



Lapozzon bele a könyvbe!

Tartalom
Részlet az Előszóból
Robert Mondavi, a Napa-völgy úttörője
Aimé Guibert, a francia temperamentum
Gérard Depardieu színre lép
A hagyományos francia Amerika-ellenesség
 

megvesz
Adjon hozzá egy minősítést