Colombia Green Tee Cauca Excelso EP Finca El Paraiso
https://interamericancoffee.de/coffee-selection/colombia-finca-el-paraiso-green-tea/
Finca El Paraiso Piendamo községben található, Kolumbia megyében. Az éghajlatot a hőmérséklet-páratartalom és a csendes-óceáni szelek rendszeres megjelenése jellemzi, trópusi jegyeket kölcsönözve a kávénak. A termelő családi vállalkozás a kávé igényeihez igazított technológiákra és tevékenységekre koncentrál. Ezenkívül a Finca El Paraiso a leginnovatívabb technológiával dolgozik, és jól felszerelt. A gazdaságban fizikai és érzékszervi elemző laboratórium is működik.
Mindez folyamatos csészeminőséget eredményez. 2015-ben Diego Samuel Bermúdez Tapia kávéja 16. helyezést ért el egy regionális kávéversenyen, amivel először vett részt.
A kávékat különböző gyümölcsökkel vagy más szerves anyagokkal erjesztik, amelyek
ezért hordozzák ezeket a rendkívüli ízeket. Zöld tea, szilva vagy licsi, többek között
mások.
Ország: Kolumbia
Régió: Piendamo, Cauca, Kolumbia
Farm: Finca El Paraiso
Magasság: 1.930 méter
Producer: Diego Samuel Bermúdez Tapia
Fajta: Geisha, Bourbon, Laurina, Varietal Garden
Feldolgozási mód: Anaerobic Fermentation
Ízjegyek: Zöld tea
Ez a kávé almasavú, közepesen édes, intenzív, telt testű.
Zöld tea, gyógynövények és oregánó ízei.
Colombia Lychee Cauca Excelso EP Finca El Paraiso https://interamericancoffee.de/wp-content/uploads/232702_COL_Finca-El-Paraiso-Lychee.pdf Finca El Paraiso Piendamo községben található, Kolumbia megyében. Az éghajlatot a hőmérséklet-páratartalom és a csendes-óceáni szelek rendszeres megjelenése jellemzi, trópusi jegyeket kölcsönözve a kávénak. A termelő családi vállalkozás a kávé igényeihez igazított technológiákra és tevékenységekre koncentrál. Ezenkívül a Finca El Paraiso a leginnovatívabb techno
Peru Cemcavir Finca Mariposa Geisha Nyerskávé 1000 g https://interamericancoffee.de/coffee-selection/cemcavir-finca-mariposa/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca Mariposa Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Caturra, Bourbon, Catimor Tengerszint feletti magasság: 1680 méter (SHB) Feldolgozási mód: Washed Ajánlott pörkölési szint: világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Peru Cemcavir Geisha Finca La Esperanza https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-la-esperanza/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca La Esperanza Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1800 méter (SHB) Feldolgozási mód: Mosott eljárás Ajánlott pörkölési szint: közepesen világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Peru Cemcavir Geisha Finca La Esperanza https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-la-esperanza/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca La Esperanza Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1800 méter (SHB) Feldolgozási mód: Mosott eljárás Ajánlott pörkölési szint: közepesen világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Peru Cemcavir Geisha Finca La Esperanza Anaerobic https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-la-esperanza/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca La Esperanza Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1800 méter (SHB) Feldolgozási mód: Anaerobic Ajánlott pörkölési szint: világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Peru Cemcavir Geisha Finca La Esperanza Anaerobic https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-la-esperanza/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca La Esperanza Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1800 méter (SHB) Feldolgozási mód: Anaerobic Ajánlott pörkölési szint: világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Colombia Supremo Sofia https://interamericancoffee.de/coffee-selection/colombia-cafe-sofia/ Faj: 100% Arabica Ország: Kolumbia Régió: Több régióból származó szemek keveréke (Antioquia/Medellin, Tolima/Ibague, Caldas/Manizales, Valle del Cauca/Cali, Huila/Neiva, Cauca/Popayan, Santander/Bucaramanga). Tengerszint feletti magasság: 1200-2000 méter Fajta: Caturra, Typica, Bourbon Feldolgozási mód: Mosott. Ízjegyek: Csokoládés ízvilág, a grapefruit gyümölcsösségével. Közepesen testes kávé.
Guatemala SHB EP Catuai Finca El Gigante Specialty 84p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-el-gigante/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Guatemala Régió: Motagua Valley Tengerszint feletti magasság: 1560-1700 méter Fajta:Catuai, Caturra, Pacamara, Geisha Bourbon Ajánlott pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Mosott Ízjegyek: maracuja és keksz Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós, szarvasi, phin.
Guatemala SHB EP Catuai Finca El Gigante Specialty 84p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-el-gigante/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Guatemala Régió: Motagua Valley Tengerszint feletti magasság: 1560-1700 méter Fajta:Catuai, Caturra, Pacamara, Geisha Bourbon Ajánlott pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Mosott Ízjegyek: maracuja és keksz Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós, szarvasi, phin.
Peru Cemcavir Geisha Finca Mariposa https://interamericancoffee.de/coffee-selection/cemcavir-finca-mariposa/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca Mariposa Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1680 méter (SHB) Feldolgozási mód: Mosott eljárás Ajánlott pörkölési szint: világos Ízjegyek: Keksz, cseresznye Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Peru Cemcavir Geisha Finca Mariposa https://interamericancoffee.de/coffee-selection/cemcavir-finca-mariposa/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca Mariposa Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1680 méter (SHB) Feldolgozási mód: Mosott eljárás Ajánlott pörkölési szint: világos Ízjegyek: Keksz, cseresznye Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Peru Cemcavir Geisha Finca Mariposa https://interamericancoffee.de/coffee-selection/cemcavir-finca-mariposa/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca Mariposa Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1680 méter (SHB) Feldolgozási mód: Mosott eljárás Ajánlott pörkölési szint: világos Ízjegyek: Keksz, cseresznye Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Peru Cemcavir Geisha Finca Mariposa https://interamericancoffee.de/coffee-selection/cemcavir-finca-mariposa/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca Mariposa Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1680 méter (SHB) Feldolgozási mód: Mosott eljárás Ajánlott pörkölési szint: Közepesen világos Ízjegyek: Keksz, cseresznye Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Peru Cemcavir Geisha Finca Mariposa https://interamericancoffee.de/coffee-selection/cemcavir-finca-mariposa/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca Mariposa Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1680 méter (SHB) Feldolgozási mód: Mosott eljárás Ajánlott pörkölési szint: Közepesen világos Ízjegyek: Keksz, cseresznye Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Peru Cemcavir Geisha Finca La Esperanza https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-la-esperanza/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca La Esperanza Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra Tengerszint feletti magasság: 1800 méter (SHB) Feldolgozási mód: Mosott eljárás Ajánlott pörkölési szint: közepesen világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter