A szójagranulátum egy olyan szójatermék, ami szárított granulátum formában kapható. Általában hús helyettesítésére használják. Nagyon jó alap vegetáriánusoknak töltelékekhez pl:töltöttkáposzta töltöttpaprika.
Néhány az egészségre gyakorolt hatásai közül:
segíthet a rákos megbetegedések megelőzésében - megfigyelések igazolják, hogy a kelet-ázsiai országokban, ahol szinte naponta fogyasztanak szóját, kisebb az emlő- és prosztatarák kialakulásának aránya-
a szója csökkentheti a változó korral járó panaszokat pl. a hőhullámokat
koleszterincsökkentő hatása van - a magas koleszterinszintet csökkenthetjük úgy, ha fokozatosan szójával váltjuk ki az étrendben szereplő hús egy részét
erősíti az immunrendszert
csökkenti a csontritkulás rizikóját
Felhasználás:
A szárított szójakészítményeket felhasználás előtt a receptben előírt ideig dupla mennyiségű vízben áztassuk!Miután a folyadék felszívódott, nyomkodjuk meg és a megadott recept szerint készítsük el a szóját Mivel a készítmények íze jellegtelen, sós és édes ételeket egyaránt készíthetünk belőlük, de az átlagosnál erősebb ízesítés szükséges.
Összetevők: szójagranulátum, (20 %) étkezési keményítő, zsemlemorzsa (búzaliszt, só, víz, élesztő), napraforgómag, burgonyaliszt, árpa, -búza, -rozs, -és zab és lenpehely, tengeri só, pirospaprika és NATURA ételízesítő fűszerkeverék. A termék nem tartalmaz ízfokozót, vagy egyéb kémiai adalékot.
Összetevők: szójagranulátum, (20 %) étkezési keményítő, zsemlemorzsa (búzaliszt, só, víz, élesztő), napraforgómag, burgonyaliszt, árpa, -búza, -rozs, -és zab és lenpehely, tengeri só, pirospaprika és NATURA ételízesítő fűszerkeverék. A termék nem tartalmaz ízfokozót, vagy egyéb kémiai adalékot.
Összetevők: szójagranulátum, zabpehely, (18 %) étkezési keményítő, zsemlemorzsa (búzaliszt, víz, só, élesztő) napraforgó, burgonya és lenpehely, NATURA ételízesítő, mely nem tartalmaz ízfokozót (nátrium-glutamát) Elkészítése: 3 dl vízzel összekeverjük, 30 perc pihentetés után kis pogácsákat formálva forró olajban kisütjük. Alkalmas káposzta, illetve paprikatölteléknek, levesbetétnek.
A szójakocka egy olyan szójatermék, ami apró, felkockázott, szárított formában kapható. Általában hús helyettesítésére használják. Nagyon jó alap vegetáriánusoknak pörköltekhez. Néhány az egészségre gyakorolt hatásai közül: segíthet a rákos megbetegedések megelőzésében - megfigyelések igazolják, hogy a kelet-ázsiai országokban, ahol szinte naponta fogyasztanak szóját, kisebb az emlő- és prosztatarák kialakulásának aránya- a szója csökkentheti a változó korral járó panaszokat pl. a hőhullámokat ko
A szójakocka egy olyan szójatermék, ami szeletelt szárított formában kapható. Általában hús helyettesítésére használják. Nagyon jó alap vegetáriánusoknak fűszerezve vagypanirozva sütni Néhány az egészségre gyakorolt hatásai közül: segíthet a rákos megbetegedések megelőzésében - megfigyelések igazolják, hogy a kelet-ázsiai országokban, ahol szinte naponta fogyasztanak szóját, kisebb az emlő- és prosztatarák kialakulásának aránya- a szója csökkentheti a változó korral járó panaszokat pl. a hőhullámok