Dr.Carob Feketerépa sűrítmény 700 g
Kizárólag mediterrán klímán termesztett fekete répa (Daucus carota ssp. sativus var. atrorubens) levének természetes sűrítménye, adalékanyagok nélkül. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz.
1.000 g sűrítmény 15 kg friss feketerépa levének felel meg, így a 700 grammos üveg kb. 10,5 kg fekete répának felel meg. Egy evőkanálnyi sűrítmény kb. 225 g (2 szál átlagos méretű) friss répa elfogyasztásával egyenértékű. Kivételt képez a rosttartalom, ami minimálisra csökken a zöldséglé kivonatolása során.
Milyen növény a feketerépa?
A feketerépa az általunk ismert sárgarépa (Daucus carota ssp sativus) egyik kinemesített fajtája. Érdekes, hogy míg Európában és Amerikában a sárga színű gyökerek lettek „divatosak”, addig Ázsiában a sötét színű lila és fekete fajták népszerűek. Így ma már hivatalosan is megkülönböztetnek keleti és nyugati fajtákat[i].
A változatos színű karottafélék rokonságát nem csak genetikai vizsgálatok bizonyítják, hanem közel azonos beltartalmi értékeik. Valamennyi répafélére jellemző a kalóriaszegénység, ami a zsírtartalom szinte teljes hiányának (0 - 0,2 g növényi olaj/100 g répa), és nagyon alacsony cukortartalmának következménye (2,7-4 g cukor/100 g répa). Szénhidráttartalmuk jelentős ugyan (6-10 g/ 100 g répa), de ennek több mint 90%-a poliszacharid és poliszacharid típusú, emészthetetlen élelmi rost. Kiemelkedő vitamin (A-provitamin, B1, B2, B3 vitaminokat, pantoténsavat és folátokat, C, E és K vitaminok) források. Egyike azon ritka - télen is hozzáférhető - élelmiszernövényeknek, melyek luteint tartalmaznak. Ásványi anyagok közül jelentős mennyiségben tartalmaznak kalciumot, foszfort, vasat és magnéziumot. Cinket és mangánt kisebb mennyiségben, ám a téli emelkedett répafogyasztás mellett ezek sem jelentéktelenek. A feketerépa mindazt tartalmazza és tudja, amit sápadtabb színű rokonai. Viszont fekete színét rendkívül magas antocián és antocianidin tartalmának köszönheti. Ezek a polifenolok csoportjába tartozó antioxidánsok, ugyanazok, amelyek a fekete szeder és áfonya színét adják. Ezért aztán a növényvilágban és az élelmiszernövények között dobogós helyen osztozik az áfonyával és a gránátalmával, ami antioxidáns erősségét illeti. Egy vizsgálat szerint antioxidáns kapacitása legalább kilencszer nagyobb a sárga színű sárgarépánál.
TUDJON MEG TÖBBET A FEKETE RÉPÁRÓL
A DrCarob 100% Feketerépa sűrítmény tápértéke
A készítmény kizárólag a feketerépa (Daucus carota ssp. sativus var atrorubens) természetes, vákummal besűrített koncentrátumát tartalmazza. Sem tartósítószert, sem hozzáadott cukrot vagy ízfokozókat, sem színezéket nem tartalmaz. A készítményt saját természetes cukortartalma, illetve légmentes csomagolása tartósítja.
Átlagos tápérték
100 g termékben
javasolt napi adagban (15 g)
Energiatartalom (kj/kcal)
1099/290
164.85/43.50
Zsír (g)
0
0
Telített zsírsavak (g)
0
0
Szénhidrát (g)
58.97*
8.84*
-ebből cukor (g)
40*
6*
Fehérje (g)
5.71
0.85
Konyhasó (g)
1.1
0.16
*- A kivonatolási és sűrítési eljárás során az élelmi rostok és víz csak minimális mértékben marad meg a termékben, így a cukortartalom besűrűsödik.
Tekintse meg videónkat: A Feketerépa jótékony hatásai
A feketerépa sűrítmény jótékony hatása az egészségre
Mint valamennyi karottaféle a feketerépa is jelentős élelmi rost, vitamin, ásványi anyag forrás. Az alfa- és béta karotintartalma A vitaminná képes alakulni a szervezetben, miáltal hozzájárul a normális sejtosztódáshoz és a sejtek éréséhez, nélkülözhetelen a bőr és nyálkahártyák egészséges működéséhez, támogatja az immunfunkciót, karbantartja a szem egészségét és látásélességet, szerepet játszik a vas anyagcseréjében. A B1 (tiamin) és B2 (riboflavin) a sejtek energiaháztartását erősítik, javítják a szervezet teherbírását, csökkentik a fáradtságérzetet, szerepe
- Webáruház: Vitalitás Webáruház | egészségmegőrzés, vitalitás
- Befogadás: Élelmiszerek > Szuper élelmiszerek
- Az áruk gyártója: Dr.Carob
- Áruk elérhetősége: a kérdésben
- Korszerűsített: 11.8.2024
- Az ár: 9 990 Ft
