Tenyészideje az ültetéstől a szedésig 110-120 nap. Friss fogyasztásra és savanyításra használható, nem tárolható. Tápanyagigénye mérsékelt. Érése kissé elhúzódik. A fej nagy, lapos, kissé laza.
Fejes Káposzta - Braunschweigi - KÖZÉPKÉSŐI Lapított gömb alakú, hamvaszöld színű, 2-3 kg tömegű káposzta fajta. Elsősorban savanyításra és friss fogyasztásra javasoljuk. Vetésmélység: 2 cm. hosszú tenyészidejű fajta szabadföldi termesztésre feje nagy, 2-3 kg súlyú friss fogyasztásra és savanyításra tenyészideje 120-130 nap javasolt sortávolság: 50 cm javasolt tőtávolság: 50 cm
Késői, nagy termőképességű fajta. Tenyészideje a vetéstől 145–155 nap. A fej lapított, szürkészöld színű, nem reped, átlagsúlya 3–4 kg. Torzsája közepes nagyságú.
Bőtermő, lapított gömb alakú fajta ! Nagy termőképességű, középhosszú tenyészidejű, egyéves termesztésre alkalmas fajta. A hagyma gömb alakú, nyaki része jól záródik. Külső héja sötétlila, húsa ízletes, enyhén csípős. Kiváló saláta alapanyag.
Nagy termőképességű, késői fajta (120-130 nap) őszi szabadföldi termesztésre. A fej lapított gömb, 1,5-2,5 kg, világoszöld, tömör, repedésre nem hajlamos. Savanyításra, tárolásra ajánlott.
Rövid tenyészidejű (75 napos), nagy termőképességű fajta korai termesztésre és másodvetésre. A fej gömbölyű, világoszöld színű, 0,6-1,2 kg átlagsúlyú, a torzsa rövid. Friss fogyasztásra alkalmas.
Savanyításra és tárolásra alkalmas fajta! Három típusa ismert: rövid torzsájú (130 napos), a középhosszú illetve a hosszú torzsájú (140-150 napos tenyészidejűek). Közepes termőképességű, jól tárolható fajta. Kevés és kicsi külső levelei simák, merev állásúak, kerekded alakúak.
Intenzíven sarjadzó, évelő növény. Folyamatosan szedhető.
Őszi-tavaszi vetésre, nagylevelű, gyors növekedésű fajta.
Középkorai érésű. Folytonos növekedésű, csüngő termésű, édes ízű.
Gumója gömb alakú, középnagy, felülete sima, húsa fehér, tömött.
Rövid tenyészidejű, kora tavaszi hajtatásra alkalmas. A fej nagy, tömött.
Hosszú tenyészidejű, tárolásra alkalmas fajta. Gumója nagy méretű és kék színű.
Főzéskor szeletekre esik szét, ezért isten gyalulta töknek is nevezik.
Hajtatásra, korai szabadföldi termesztésre alkalmas fajta. Gumója hengeres, tompa végű.
Középhosszú tenyészidejű, nagy termőképességű, lila héjszínű, enyhén csípős fajta.