A Fokhagymap r alkalmas az telek főz s k zbeni s főz s ut ni zes t s re. A legnagyobb előnye, hogy felbont s ut n hűtőben sok ig el ll (legal bb 1 h napig). Nem kell bajl dni pucol ssal, egyenesen az vegből kanalazhatjuk a fokhagym t az telbe.
Felhaszn l si javaslat: mindenf le t vol-keleti telekhez. Stir Fry (Dobva-R zva) telekbe is egyszerű a haszn lata, de levesek, p rk ltek, raguk, s ltek zes t s re is. H sok p col s hoz nagyszerű.
Súly:14 gramm,
A Csirke Tikka Masala India egyik legn pszerűbb tele, de az angolok is odavannak rte, s szinte m r saj tjuknak tekintik. Elk sz t si javaslat: Dinsztelj k t fel hagymakarik kat, add hozz az 500 g h st, vagy z lds get, majd az eg sz veg Pasco Tikka Masala Főzősz szt, 2 dl vizet. Forrald fel s lass tűz n főzd a h st k szre, puh ra. T lald főtt Basmati rizzsel. Adal kanyagok, tart s t szer s mesters ges sz nez k n lk li term k Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
A Pasco angol c g az Indiai főzősz szair l h res, ez az angolos tott indiai Fokhagyma Savany s g, vagy nevezz k ink bb Pickle-nek, mert nem egyenlő a magyaros savany s gokkal, is nagyon n pszerű vil gszerte. Felhaszn l si javaslat: Kenj k keny rre a t bbi hozz val al , kanalazzunk belőle sal t ra, vagy h sos főfog sok mell k zvetlen a t ny rra, vagy egy kis t ny rban t lalva keny r m rtogatoacute; sz sznak. Lencs s telekhez kimondottan finom. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
D l-India vil gh rű specialit sa, de m r azt is mondhatjuk, hogy az Egyes lt Kir lys g is. Felhaszn l si javaslat: A s lt csirk hez klasszikus m rt s, de szendvicsekhez, vagy felv gottakhoz szint n kifinomult hozz val . Adal kanyagot, tart s t szert, sz nez ket nem tartalmaz! Súly:14 gramm,
Az indiai Korma Curry tal n a legismertebb s leg zletesebb indiai tel. K sz thetj k b rmilyen h sb l, de legt bbsz r csirkeh sb l k sz tik. Gazdag fűszerez sű, kardamommal megbolond tott kr mes, selymes curry nem csak az nnepi asztal ke, hanem a h tk znapok is. Ezzel a Fűszerpaszt val, Főzőkr mmel ezt gyorsan s k nnyen el is k sz theted. Glut nmentes, veget ri nus, enyhe cs pőss gű. 4-6 főz si alkalomra elegendő. Felhaszn l si javaslat: Csirke-, Sert s-, Pulyka-, Marha- s B r nyh sokb l k sz lt z
D l-India vil gh rű specialit sa, de m r azt is mondhatjuk, hogy az Egyes lt Kir lys g is. Felhaszn l si javaslat: A s lt csirk hez ez egy klasszikus m rt s, de szendvicsekhez, vagy felv gottakhoz szint n kifinomult hozz val . A Stir Fry (Wok) telek k sz t sekor, a s s-cs pős zek ellens lyak nt haszn ljuk. Adal kanyagot, tart s t szert, sz nez ket nem tartalmaz! Súly:14 gramm,
A Gy mb rp r alkalmas az telek főz s k zbeni s főz s ut ni zes t s re. A legnagyobb előnye, hogy felbont s ut n hűtőben sok ig el ll (legal bb 1 h napig). Nem kell bajl dni pucol ssal, egyenesen az vegből kanalazhatjuk a gy mb rt az telbe. Felhaszn l si javaslat: minden t vol-keleti tekhez. Stir Fry (Dobva-R zva) telekbe is egyszerű a haszn lata, de levesek, p rk ltek, raguk, s ltek zes t s re is. H sok p col s hoz nagyszerű. Súly:14 gramm,
Ez a pr mium minős gű fokhagym s-gy mb res fűszerp r kiv l minden zsiai telhez, de m g a magyaros teleket is izgalmasabb var zsolja. Nem kell sok belőle, ltal ban 1-2 te skan l elegendő ahhoz, hogy mes s zeket vigyen tel nkbe. Egy veg tartalma sok-sok alkalomra elegendő. Mesters ges anyagokat, sz nez ket, tart s t szert nem tartalmaz! Glut nmentes. Veg n. // Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
Az egyik legn pszerűbb Fűszerezett Savany s g Indi ban s az Egyes lt Kir lys gban. Eredeti, hagyom nyos recept alapj n k sz lt, cs pős, sokoldal an haszn lhat Pickles (savany s g). T zes, an lk l, hogy t l cs pős lenne, s őr lten zletes. Veg n s Glut nmentes. Felhaszn l si javaslat: A nagyobb darabok sszeapr taacute;s val, majon zzel keverve kiv l , finom szendvicskr m. Főtt h sok mell t lalva fenns ges. J l illik babhoz, lencs hez, csicseribors hoz. Turmixold ssze s kend meg vele a saslikp lc r
A Kasm ri Masala felveszi a versenyt a sokkal jobban ismert Tikka vagy Korma t rsaival, zvil g ban tal n m g zletesebb is. Felhaszn l si javaslat: Elk sz t se gyors s egyszerű: egy pir tott apr ra v gott hagym ra 2-3 evőkan l Kashm ri Masala sz szt tegy nk, 3-4 kock zott friss paradicsomot, z lds gz ldj t vagy korianderz ldj t, egy kis vizet, s joacute;l ssze kell forralni 10-15 percig alacsony hőfokon, tegy k bele a tetszőleges fő hozz val t (csirkedarabokat, vagy tengeri hal darabokat) s főzz k m
Ha Indiai fűszerkever k, akkor Garam Masala. Karakteres, izgalmas fűszerkever k, minden falatn l meglepőd nk a kitűnően sszeillő fűszer zektől. Elk sz t si javaslat: Elk sz t se gyors s egyszerű: pir tsunk meg k t fej apr tott hagym t 2 evőkan l olajon, adjunk hozz 250 g cs kokra v gott h st, (csirke, marha, b r ny), vagy friss z lds geket, s 2 percig s ss k. Tegy nk bele 2 evőkan l Garam Masala fűszerpaszt t lland kever s mellett. nts nk bele 1 dl forr vizet, fedj k le s főzz k puh ra a h st/z
A Rogan Josh megnevez s olyan, mintha egy h res szak cs nev vel f mjelzett fog sr l lenne sz , de nem gy van. A Rogan ink bb tiszt tott vajat (Ghee), vagy olajat jelent, m g a Josh ragut, p rk ltet. Egy igazi Indiai fog sr l van sz , kimondottan v r sh sb l, birka-, b r ny-, kecske-, vagy marhah sb l k sz tett zletes curry telről. Felhaszn l si javaslat: autentikus indiai h sos curry gyors elk sz t s re alkalmas főzőpaszta. Elk sz t si javaslat: Dinsztelj 2 szeletelt hagym t olajon, karamelliz lva