Gluténmentes lisztkeverék házi fehérkenyérhez 1000g Benefitt
Gluténmentes lisztkeverék házi fehérkenyérhez 1000g Benefitt
Gluténmentes kenyérliszt valódi fehérkenyér ízvilággal, egyszerű, otthoni kenyérsütéshez. Tápláló és jóízű összetevőit speciális étrendet követők igényeihez válogattuk: a gluténmentes táplálkozásban jól ismert összetett szénhidrátokat (kukoricakeményítő, rizsliszt), értékes rostot (útifűmaghéj), növényi fehérjét (borsó fehérje) és egy csipet himalája sót tartalmaz.
könnyen kezelhető lisztkeverék
akár nagyméretű kenyerekhez is
természetes módon glutén-, laktóz-, tej- és szójamentes
széleskörűen felhasználható
jól megszokott íz
kenyérhez, zsömléhez és bagetthez
hosszan friss
tojásmentes, tartósítószermentes
Hozzávalók 1 db kenyérhez:
250 g GLUTÉNMENTES Kenyér lisztkeverék
5 g szárított élesztő
2 evőkanál olívaolaj
220 ml langyos víz
Elkészítési javaslat: A kimért lisztkeverékhez keverje hozzá az olívaolajat, szárított élesztőt és a langyos vizet, majd alapos összegyúrást követően egy fedett tálban 10 percig szobahőmérsékleten pihentesse. Olajos kézzel formázzon egy nagyobb kenyeret, majd egy késsel ejtsen bevágásokat a tetején és helyezze egy sütőpapírral borított tepsibe. Közben a 220 fokon előmelegített légkeveréses sütőt állítsa 180 fokra, helyezze be a tepsit, és a sütés első tíz percében használja a gőzfunkciót (vagy helyezzen a tepsi alá egy hőálló edényben forró vizet). 10 perc sütést követően zárja el a gőzfunkciót, vagy óvatosan vegye ki a forróvizes edényt, majd egy késsel szúrjon apró lyukakat a kenyérbe, hogy a forró gőz távozhasson. További 45 percig hagyja a sütőt 180 fokon, mikor a kéreg már szép barnára sült, tűpróbával ellenőrizze, hogy a belseje is átsült-e. A megadott sütési idők csak irányadóak.
Bátran kísérletezzen kisebb vagy nagyobb kenyerek, bagettek, zsömlék készítésével is, ebben az esetben igény szerint növelje vagy csökkentse a sütési időket, illetve arányosan változtassa az alapanyagok mennyiségét is!
Összetevők: kukoricakeményítő, fehér rizsliszt, dextróz, borsófehérje, himalája kristálysó, útifűmaghéj liszt, stabilizátorok (hydroxi-propil-metilcellulóz, guargumi).
Mentes üzem: Előállító üzemünkben búzát és egyéb gluténforrást, szóját, tojást, tej- és tejszármazékokat nem használunk fel.
Tápérték 100 g termékben
Energia: 1385 kJ (330 kcal)
Zsír:
- Webáruház: aHerb webáruház - az egészségtudatos emberek boltja
- Befogadás: ÉLELMISZER > Lisztek, korpák
- Az áruk gyártója: Interherb
- Áruk elérhetősége: a kérdésben
- Korszerűsített: 3.8.2024
- Az ár: 2 495 Ft
