India Plantation AA Pörkölt Kávé
100% Arabica
Közepesen sötét (Francia ) pörkölés.
Ízek - tejcsokoládé
utóíz- mogyoró, keksz
Aroma - édes
Test - közepesen testes
Savasság - alacsony
Tökéletes ...
Eszpresszó, filterkávé.
A finomabb részletek ...
Ország: India
Régió: Karnataka
Fajta: Arabica S795, Sln9, Cauvery
Magasság : 1100-1400 m
Csapadék: 1750-2200 mm/év
Termesztés: árnyékban
Betakarítás módja: Kézi
Feldolgozás: mosott
Szüreti időszak: november-február
Az indiai kávénak egyedülálló „történelmi” íze van! Az egész egy négyszáz évvel ezelőtti hosszú, fárasztó utazással kezdődött ... amikor a legendás szent Bababudan hét varázslatos babot hozott a távoli Jemenből, és elültette őket a Karnataka Chandragiri-dombság lejtőin.
Karnataka India legnagyobb kávétermelője. Az országban termesztett kávé 70% -át adja. A régió legszebb, legfontosabb kávéültetvényei : Chikmagalur, Hassan és Kodagu Karnataka .
Gyakran mondják, hogy az indiai kávétermelő szívét-lelkét is beleadja a termésbe. Nem csoda hát, hogy India több mint százötven éve folyamatosan figyelemre méltó sokféle kiváló minőségű kávét termeszt és exportál!
India kávéját árnyékban termeszti. A kávéültetvényekben csaknem 50 különböző típusú árnyékfa található. pl. narancs, banán . Az árnyékfák a lejtős terepen megakadályozzák a talajeróziót; gazdagítják a talajt azáltal, hogy a tápanyagokat visszanyerik a mélyebb rétegekből. Megvédik a kávét a hőmérséklet szezonális ingadozásaitól, és sokféle növény- és állatfajnak adnak otthont.
Az indiai kávé jellemzően enyhén savas, közepesen testes és összetéveszthetetlen aromával rendelkezik .
AVX 100% Arabica Blend Pörkölt kávé 1000g Pörkölési szint: Közepesen sötét. Ízvilág: Csokoládés Tejes italban: Tejcsokoládé, nugát és karamell. Elkészítéshez ajánlott eszközök: Eszpresszó, kotyogó. Összetevők: 100 % Arabica
AVX Good Morning Blend Pörkölt Kávé 1000g Sötét pörkölés. 30% Arabica, 70% Robusta espresso ●●●●● cappuccino ●●●● moka ●●●● filter Csokoládés ízvilág jellemzi. Ajánlott PID hőmérséklet:88-90 °C
AVX KV Mix Premium Gold 90 Pörkölt Kávé 1000g Francia Pörkölés 90% Premium Arabica, 10% Premium Robusta espresso ●●●●● cappuccino ●●●●● moka ●●●●● filter ●●●● Alapvetően mogyorós, csokoládés ízvilág jellemzi, de kellemes gyümölcsösség is felfedezhető, a megfelelő hőmérséklet beállítással. Ajánlott PID hőmérséklet:90-92 °C
Választékos kávé teljes ízzel, 100% Arabica kávészemek az indiai Karnataka régióból.
A hétfő éjfélig leadott előrendeléseket szerdán pörköljük, pénteken postázzuk. Kedd-Vasárnap között leadott előrendeléseket a következő héten szerdán pörköljük, pénteken postázzuk. 10*1000g AVX 100% Arabica Blend Pörkölt kávé 5192Ft/kg! Pörkölési szint: Közepes. Ízvilág: Csokoládés Tejes italban: Tejcsokoládé, nugát és karamell. Elkészítéshez ajánlott eszközök: Eszpresszó, kotyogó. Összetevők: 100 % Arabica
10*1000g AVX Good Morning Blend Pörkölt Kávé A hétfő éjfélig leadott előrendeléseket szerdán pörköljük, pénteken postázzuk. Kedd-Vasárnap között leadott előrendeléseket a következő héten szerdán pörköljük, pénteken postázzuk. Sötét pörkölés. 30% Arabica, 70% Robusta espresso ●●●●● cappuccino ●●●● moka ●●●● filter Csokoládés ízvilág jellemzi. Ajánlott PID hőmérséklet:88-90 °C
Frissen pörkölt Indie Planta őrölt kávé 250g Kiszerelés: 250g őrölt kávé Kávé: Arabica és Robusta
Frissen pörkölt India Planta kávébab 250g Kiszerelés: kávébab 250g Kávé: Arabica és Robusta
Brazil Maragogype José Neto Specialty 86p Pörkölt kávé Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Régió: Carmo de Minas Farm: José Neto Tengerszint feletti magasság: 1.200 - 1.500 méter Fajta: maragogype Pörkölési szint: Közepesen sötét Feldolgozási mód: Natural Ez a kávé kellemes savakkal rendelkezi jó édesség, sima test, leníz gyümölcsök és csokoládé. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós, szarvasi, phin. Koffeintartalom mérés: A mért kávé koffein és klorogénsav tartal
AVX Jin-Jang Blend Pörkölt Kávé (100 % Arabica blend) Különleges blendet alkottunk. A közepesen sötét pörkölésű El Salvador Los Naranjos Valley Red Bourbon natural Specialty 87p Pörkölt kávéhoz hozzákevertünk világos pörkölésű Ethiopia Limu Gr.2 washed kávét. Az arány 50/50% Nagyon különleges, egyedi megjelenésű kávét sikerült alkotni. A két féle összetevőt külön pörköltük. A kávészemek színe is különbözik. Pörkölési szint: Közepesen sötét. Ízvilág: Tejcsokoládé, mogyoró, az ananász éd
A Santini eszpresszó a legmagasabb minőségű, egyenletesen pörkölt kávé, amely tökéletesen ötvözi a csábító ízt az erős aromával.
El Salvador El Opalo Estate Pacamara washed Specialty-85p FAJ: 100% ARABICA Ország: El Salvador Régió:Apaneca, Ahuachapán Farm: Finca La Joya Tengerszint feletti magasság: 1100m Fajta: paacamara, bourbon Ajánlott Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: fully washed Ízjegyek: tejcsokoládé, dió Ez egy édes kávé, csokoládé és dió ízével. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
El Salvador El Opalo Estate Pacamara washed Specialty-85p FAJ: 100% ARABICA Ország: El Salvador Régió:Apaneca, Ahuachapán Farm: Finca La Joya Tengerszint feletti magasság: 1100m Fajta: paacamara, bourbon Ajánlott Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: fully washed Ízjegyek: tejcsokoládé, dió Ez egy édes kávé, csokoládé és dió ízével. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
Ethiopia washed Limu Összefoglalva: Faj: 100% Arabica Ország: Etiópia Régió: Limu Tengerszint feletti magasság: 1800 - 2200 méter Fajta: Mixed Heirloom Pörkölési szint: világos Feldolgozási mód: Mosott, majd napon szárított Ízjegyek: Komplex, gyümölcsös. A florális ízjegyek dominálnak, némi narancsos savassággal és nugátos ízzel. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter Koffeintartalom mérés: A mért kávé koffein és klorogénsav tartalma:CAF:315mg/dl --- CGA
A hétfő éjfélig leadott előrendeléseket szerdán pörköljük, pénteken postázzuk. Kedd-Vasárnap között leadott előrendeléseket a következő héten szerdán pörköljük, pénteken postázzuk. 10*1000g "La Dolca Vita" 80/20-as Blend Pörkölt Kávé - Az olaszos, sötét pörkölésű kávék kedvelőinek. 1kg=4792 Ft/db Pörkölési szint: sötét. Ízvilág: Étcsokoládé és kakaó. Tejes italban: Leginkább a kakaó dominál. Elkészítéséhez ajánlott eszközök: Eszpresszó, automata kávégép, kotyogó, Phin. Összetevők: 80 % Arabica