Vetéstől számítva egy hónapra rá már vágásra érett, így egy évben többször is termeszthető. Az enyhe telet átvészeli, az erős fagyokat nem bírja, de a bár napos mínuszokat rövid ideig elviseli, de ekkor a növekedése lelassul. A nyári szárazságot jól tűri, rövid ideig az árnyékot is elviseli, a nagy meleget nehezen viseli, megkeseredik, magszárat fejleszt, így ehetetlenné válik. Keserű, erős, csípős íze jelzi, hogy már csak magzásra alkalmas. A magja pergésre hajlamos, figyeljünk rá, mert így gyomosít is. Egyhónapos korában a legfinomabb, amikor a levele világoszöld. Az enyhén csípős, mustáros ízű növény kiváló saláták vagy wokban hirtelen megsütve köretnek, burgonyával, de akár nyersen önmagában is fogyasztható. A 45. napon, sötétzölden már érett, csípős, enyhén keserű. Vetni, ültetni decemberig folyamatosan lehet. Magjait pár milliméter mélyen vessük, jó kerti földbe. Nevelésével próbálkozhatunk a lakásban is, hiszen hűvös, de napos ablakban szépen fejlődik. Néhány kertben tartott növény hagyjunk magszárba szökni. ez biztosítja a következő évi magtermést.
Mit érdemes tudni róla? Vegán Kizárólag természetes összetevőket tartalmaz Adalékmentes Magas tápanyagtartalmú növény Magas antioxidáns tartalommal rendelkezik Alacsony kalóriatartalmú Rengeteg hasznos anyagot tartalmaz Felhasználás: Csíráztatás: 6 óra áztatás után. Öblítés: naponta legalább kétszer. Lehet naponta többször is átöblíteni, így hatékonyabb lehet a csíráztatás. Csírázási idő: 7-10 nap. Fontos, hogy a nap folyamán ne álljanak vízben a magvak, mert a termé
Édes, pörkölt, tiszta zöld tea, pirított rizs kombináció, kiváló emésztést segítő ital. Koffeinban szegény. Japánból, Shizuokából származik.
„A szakács késének tanulmányozása betekintés enged annak lelkébe.” Rokusaburo Michiba, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere. A japán típusú Nakiri kés extrém élességű. A felkelő nap országában elsősorban a zöldségek és gyümölcsök gyors, egyszerű szeletelésére használják. Nagy közkedveltségnek örvend a vegetáriánusok és vegánok körében.
„A szakács késének tanulmányozása betekintés enged annak lelkébe.” Rokusaburo Michiba, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere.
Összetevők: japán bio ume szilva* (79%), tengeri só, shiso (perilla) levelek* (4,2%) * bio gazdaságból származó Bio, kosher, vegán termék Származási hely: Japán
„A szakács késének tanulmányozása betekintés enged annak lelkébe.” Rokusaburo Michiba, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere.
Japán kés Kovácsolt olajbogyó 17,5 cm hosszúságú pengével zöldségek, gyümölcsök, gombák vagy fűszernövények aprítása. Elegáns és stílusos kialakítás, robusztus kivitel, kényelmes olívafa fogantyú. Egyedi és kiváló minőségű kés, amely kézzel készített japán acélból. Szállítva luxus fa díszdoboz. A tökéletes segítő és dizájn kiegészítő a konyhában.
„A szakács késének tanulmányozása betekintés enged annak lelkébe.” Rokusaburo Michiba, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere.
Kulináris képességeidnek csak a felszerelésed minősége szab határt? Szerencsére a tradicionális japán késgyártó Yaxell tud megoldást: SUPER GOU! univerzális kés a hagyományos japán konyha, pl. sashimi elkészítéséhez a 161 rétegből álló damaszkuszi acélból készült, maximálisan éles penge lenyűgöző kialakítása nem mosogatógépben mosható
„Ahhoz, hogy valóban élvezni tudd a főzést, egy igazán jó késre van szükséged.” Rokusaburo Michiba, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere.
„A szakács késének tanulmányozása betekintés enged annak lelkébe.” Rokusaburo Michiba, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere. A japán kenyérvágó kés hosszú és erős pengével rendelkezik, recés éle könnyedén átszeli a péktermékek ropogós héját. A vágása tiszta és pontos. Tradicionális formavilága nem csak szemet gyönyörködtető, de praktikus is. Nyele kényelmes fogású és jól ül a kézben.
Japán kés Forged Brute 17,5 cm hosszúságú pengével zöldségek, gyümölcsök, gombák vagy fűszernövények aprítása. Kézműves tervezés, csiszolatlan fogantyú, kézzel készített részletek. Egyedi és kiváló minőségű kés, amely kézzel készített japán acélból. Szállítva luxus fa díszdoboz. A tökéletes segítő és dizájn kiegészítő a konyhában.
A japán mesterszakács számára a kés önmaga lelkének egy része, attól a pillanattól kezdve, hogy használja. Így Önnek sem szabadna, soha semmilyen körülmények között a lelkét a mosogatógépbe tenni!
A Forged Sebra 17,5 cm-es Japán késsel kényelmesen felapríthat, felvághat bármilyen zöldséget, húst, gombát vagy gyógynövényt, nem csak ázsiai konyha elkészítéséhez alkalmas.A késeket teljes mértékben kézzel gyártják, Japán acélból készülnek és égetett fa dobozba kerülnek eladásra. A kézi mosoás javasolt.
Az a konyha, ahol nincs legalább egy jó kés, nem nevezhető konyhának. Masaharu Morimoto, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere.