Mungóbabcsíra:
Kiemelkedő a fehérje tartalma, gazdag A, B, C, E vitaminokban valamint vasban, foszforban és folsavban.
Magas folsavtartalma segíti a koleszterin anyagcserét. Jó rost forrás, támogatja a vastagbél működését, a vércukorszint szabályozást, segíti az emésztést. Vastartalma révén a vérképzéshez is hozzájárul.
Íze hasonlít a cukorborsóéra, így gyermekek kedvelt csírája.
Termesztés a Kiepenkerl termesztő dobozban:
Osszon el az elfolyószelepes tálcára 1,5 evőkanál vetőmagot. Utána öntsön hozzá vizet, és hagyja lefolyni.
Tegye rá a fedelet, és helyezze a hajtató tálcát világos helyre, ahol közvetlen a napfény nem éri.
A termés betakarításáig naponta 2-3 alkalommal öblítse le.
A retekcsíra enyhén csípős ízű, amely már nagyon kis mennyiségben is kialakul. Ideálisak saláták elkészítéséhez, hús-, rizs-, liszt-, tojás- és sajtételek finomításához. Organikus, egész évben vethető, betakarítható és frissen fogyasztható BIO csíramag. 60g
Enyhe, fűszeres íz. Keverési összetevők: 70% mungbab, 30% retek. Termesztés a Kiepenkerl csíradobozban: Ossz el 1 evőkanál magot egy edényben a leeresztő szeleppel. Most adjunk hozzá vizet, és hagyjuk lefolyni. Tegye fel a fedelet, és tegye a csírázódobozt világos helyre, közvetlen napfény nélkül. Naponta 2-3 alkalommal öblítse le a betakarításig. Optimális hőmérséklet: 18 - 21 °C. 3-5 napon belül fogyasztható. Organikus, egész évben vethető, betakarítható és frissen fogyasztható BIO csíramag. 40g
Csípős és fűszeres íz. Keverési összetevők: 20% görögszéna, 20% retek, 30% retek, 30% mustár. Termesztés a Kiepenkerl csíradobozban: Ossz el 1 evőkanál magot egy edényben a leeresztő szeleppel. Most adjunk hozzá vizet, és hagyjuk lefolyni. Tegye fel a fedelet, és tegye a csírázódobozt világos helyre, közvetlen napfény nélkül. Naponta 2-3 alkalommal öblítse le a betakarításig. Optimális hőmérséklet: 18 - 21 °C. 3-5 napon belül fogyasztható. Organikus, egész évben vethető, betakarítható és frissen fogyaszt
Csíráztatása: 1,5 ek. magot öblítsünk át alaposan, majd helyezzük csíráztató tálba, fedjük le és tegyük a tálat világos helyre, de ügyeljünk rá, hogy közvetlen napsütés ne érje. A magokat naponta 2-3-szor öblítsük át. Az ideális hőmérséklet a csírák neveléséhez 18-20°C. Kb. 3-5 nap múlva fogyasztható. Tulajdonságai : -magas vas-, cink- és magnézium-tartalom -rostokban gazdag -csökkenti a koleszterinszintet -cukorbetegeknek is ajánlott (csökkenti a vércukor szintet) -enyhe, nyers borsóra hasonlító íz
Vadon élő, évelő, friss fokhagyma ízű fűszernövény. Virágai díszítenek, év közben visszahúzódik a talajba. Vetés: szabadföld október - március Termesztési tanács: kelés után egyelés Szedés: III - V A tasak tartalma kb. 35 növényre elég
Bőtermő, piros, korai csemege paradicsom. Termései édesek, aromásak, igen ízletesek. Szabadföldbe is termeszthető. Vetés: palántanevelés február - április Termesztési tanács: tűzdelés cserépbe, szabadba kiültetés a fagyok után Szedés: VII - X
Termése fűszeres, enyhén csípős, nagyméretü, vastag húsú. Gazdagon terem, balkonra vagy teraszra ültethető. Vetés: palántanevelés február - április Termesztési tanács: első virág eltávolítása Szedés: VIII - X
Egynyári és évelő virágok Növekedési magasság: 150 cm-ig A tartalom kb. 100 m²-re elegendő,pillangóknak.
Gyors növekedésű levélzöldség. Tavasszal kiváló előveteménye káposztaféléknek, burgonyának, sárgarépának, céklának, borsónak és babnak. Ősszel másodveteményként termeszthető.
Hegyes, vastag husú bio paprika lágy, édes aromával A termés hossza: 20-22 cm, súlya: 100-120 gr Vetés: üvegház, szabadföldi márciustól Termesztési tanács: ültetés május közepe, fagyosszentek után
Levelei fodrosak és szeldeltek. Gyorsan nő, többször is szedhető. Ideális köztes termesztésre. Vetés: szabadföldbe márc. vége – okt. eleje Termesztési tanács: egyelés szükség szerint Szedés: IV – XI
Bőtermő, fagytűrő fajta. Levelei szélesek, fodrosak, sötétzöld színűek. Őszi és téli termesztésre. Vetés: szabadföldbe május - június Termesztési tanács: 6 hét után ültetés Szedés: X - II
Fehér virágú, fehér magvú különlegesség. Zsenge, különleges ízű magjai a főzés során is fehérek maradnak. Szín: zöld Vetés: szabadföldbe feb. vége - márc. köz. Szedés: VI - VIII
Sima, sötétzöld levelű metélőpetrezselyem. Különösen erőteljes növekedésű, aromás fajta. Vetés: márc.-júl. szedés: jún.-nov. Magasság: 40 cm Napos, félárnyékos hely Szabadföldön, cserépben vagy ládában termeszthető
Gyorsan növő, sötétzöld, kereklevelű fajta. Felálló növekedése miatt könnyen szedhető és kevés tisztítást igényel. Vetés: szabadföldbe júl. vége - okt. eleje Termesztési tanács: nem szükséges ritkítani Szedés: I - XII