Összetevők: sűrítőanyag (konjakgumi E425).
Átlagos tápérték
100 g termékben
Energia:
770 kJ / 193 kcal
Zsír
amelyből telített zsírsavak
< 0,5 g
< 0,5 g
Szénhidrát
amelyből cukrok
2,1 g
< 0,5 g
Rost
88,2 g
Fehérje
0,6 g
Só
1,25 g
A konjakgumi vízben oldódó lisztszerű, színtelen, szagtalan, törtfehér por (hidrokolloid), amelyet a konjaklisztből vizes extrakcióval állítanak elő. A konjakliszt az Amorphophallus konjac évelő növény gyökeréből előállított tisztítatlan nyers termék. A konjakgumi fő összetevője a glükomannán, egy vízben oldódó, rendkívül nagy vízmegkötő képességű élelmi rost. Kiválóan alkalmas főzelékek, krémek, pudingok sűrítésére, valamint sütemények, tészták, péksütemények tésztájába, a tészta állagának javítására.
Mivel nagyon gyorsan nagyon sok vizet képes megkötni a konjak liszt, ne kerüljön gyermekek kezébe! A liszt szárazon, magában történő fogyasztása tilos, mert fulladásveszélyes! Konjak liszttel készült ételek fogyasztásakor sok folyadékot szükséges inni!
Tárolás: száraz, hűvös helyen!
Kiszerelés: 100 g
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
Szafi Reform Konjakgumi 100 g Összetevők: sűrítőanyag (konjakgumi E425). Átlagos tápérték 100 g termékben Energia: 770 kJ / 193 kcal Zsír amelyből telített zsírsavak < 0,5 g < 0,5 g Szénhidrát amelyből cukrok 2,1 g < 0,5 g
Összetevők: sűrítőanyag (konjakgumi E425). Átlagos tápérték 100 g termékben Energia: 770 kJ / 193 kcal Zsír amelyből telített zsírsavak < 0,5 g < 0,5 g Szénhidrát amelyből cukrok 2,1 g < 0,5 g Rost 88,2 g Fehérje 0,6 g
Nagy vízmegkötő képessége révén kiválóan alkalmazható ételek sűrítésére, maglisztekből készült sütemények, kenyerek állagának javítására, öntetekhez. Készíthető belőle szénhidrát-csökkentett puding és gyümölcszselé is.
Összetevők: Bambuszrost, útifűmaghéj, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi). Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Fontos! A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat! Kiszerelés: 500g
Nem tartalmaz glutént, tejet, tojást, szóját, színezőanyagot és hozzáadott cukrot! Összetevők: vanília ízű édesítőszer (eritrit, természetes vanília aroma), tápiókakeményítő, bambuszrost, sűrítő anyag (konjakgumi), bourbon vanília őrlemény, kurkuma. Figyelem! A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
Szafi Reform Paleo sütemény lisztkeverék, amellyel tökéletes állagú és ízű, paleo, édes sütemények készíthetőek, nagyon egyszerűen. Gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukor nélküli termék. Összetevők: kókuszliszt, tápióka keményítő, édesítőszer (eritrit), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi).
Szafi Bakery SZILVÁS LEVÉL 95g Összetevők: Szilvalekvár (27%) (szilva), tápiókakeményítő, margarin 80% zsírtartalommal (pálmazsír, repceolaj, víz), bambuszrost, laktózmentes tej (pasztőrözött tej, laktáz enzim), tojás, útifűmaghéjliszt, szezámmagliszt, élesztő, édesítőszer (eritrit), kókuszliszt, só, térfogatnövelő szer (nátriumhidrogén-karbonát), batáta liszt, antioxidáns (aszkorbinsav), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi). A termék nyomokban mustármagot, zellert, dió
Szafi Bakery BÉCSI SÓS PEREC 130g Összetevők: tápiókakeményítő, margarin 80% zsírtartalommal (pálmazsír, repceolaj, víz), tojás, bambuszrost, laktózmentes tej (pasztőrözött tej, laktáz enzim), útifűmaghéjliszt, szezámmagliszt, élesztő, ivóvíz, édesítőszerek (eritrit, szukralóz), étkezési só (1,8%), kókuszliszt, batáta liszt, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén karbonát), sűrítő anyag (konjakgumi), antioxidáns (aszkorbinsav), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav). A termék nyomokban szulfitokat, m
Szafi Bakery Szilvás levél 440g (4x110g) gyorsfagyasztott Összetevők: Szilvalekvár (27%) (100% szilva), tápiókakeményítő, margarin 80% zsírtartalommal (pálmazsír, repceolaj, víz), bambuszrost, laktózmentes tej (pasztőrözött tej , laktáz enzim), tojás , útifűmaghéjliszt, szezámmagliszt, élesztő, édesítőszer (eritrit), kókuszliszt, só, térfogatnövelő szer (nátriumhidrogén- karbonát), batáta liszt, antioxidáns (aszkorbinsav), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi).. A ter
Mit érdemes tudni róla? Vegán Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Élesztőmentes Gabonamentes Olajmentes 32%-kal csökkentett szénhidráttartalom Hozzáadott cukor nem tartalmaz Rostban és fehérjében gazdag Lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz Nincs mellékíze Kiszerelés: 2 x 90 g Tartósítószer-, mesterséges színezéktől- és ízfokozótól mentes Összetevők: Gluténmentes zabpehelyliszt Szezámmagliszt Szafi Reform szénhidrátcsökkentett rostkeverék [bambuszrost, ú
Szafi Bakery Bagel (gluténmentes) 68g Összetevők: Növényi rostok (bambuszrost, útifűmaghéjliszt), ivóvíz, egész friss tojás, kókuszliszt, szezámmagliszt, tápióka keményítő, napraforgó olaj, savanyúságot szabályozó anyag (almaecet, citromsav), szezámmag, sűrítő anyag (konjakgumi), rózsaszín Himalája só, édesítőszer (eritrit), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén- karbonát), antioxidáns (aszkorbinsav). Készresütött, gyorsfagyasztott termék. Kiolvasztási útmutató: a péksüteményeket
Nyújtható lisztkeverék édes, kelt tésztás receptek elkészítéséhez. Bármi elkészíthető belőle, ami egy hagyományos kelt tésztás receptből, például: bukta, kakaós csiga, batyu, bejgli, piték stb. a blogon lévő recepteket követve. Összetevők: Kókuszliszt, tápiókakeményítő, édesítőszer (eritrit), útifűmaghéj liszt, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi). Fontos! Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon
Nyújtható lisztkeverék édes, kelt tésztás receptek elkészítéséhez. Bármi elkészíthető belőle, ami egy hagyományos kelt tésztás receptből, például: bukta, kakaós csiga, batyu, bejgli, piték stb. a blogon lévő recepteket követve. Összetevők: Kókuszliszt, tápiókakeményítő, édesítőszer (eritrit), útifűmaghéj liszt, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi). Fontos! Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon
Szafi Bakery LM Sajtos twister 140g Összetevők: Kölesliszt, hajdinaliszt, tápióka keményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), ivóvíz, hántolt magvak (napraforgó, tökmag), kemény zsíros (45g/100g) laktózmentes sajt (tej, tejfehérje), napraforgó olaj, savanyúságot szabályozó anyag (almaecet (szulfitok), citromsav), pékipari élesztő, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), Himalája só, sűrítő anyag (konjakgumi), sörélesztő pehely A termék nyomokban szezámmagot, mustármagot
Szafi Bakery BÉCSI SAJTOS-TÖKMAGOS PEREC 135g Összetevők: tápiókakeményítő, margarin 80% zsírtartalommal (pálmazsír, repceolaj, víz), tojás, bambuszrost, laktózmentes tej (pasztőrözött tej, laktáz enzim), laktózmentes sajt (pasztőrözött tej, tej kultúra, oltóenzim, étkezési só, szilárdító anyag: kalcium-klorid) (5,8%), hántolt tökmag (5,8%), útifűmaghéjliszt, szezámmagliszt, élesztő, ivóvíz, édesítőszerek (eritrit, szukralóz), étkezési só, kókuszliszt, batáta liszt, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogé