A kömény kétnyári növény, az előző augusztusban elvetett magokból a következő nyáron lesz magot termő példány. A kömény teljesen fagytűrő. Az augusztusban magról elvetett növények jól áttelelnek, különösebb védelem nélkül is. A tavasszal elvetett magok addig nem csíráznak ki, amíg a hőmérséklet nem alkalmas a növekedésre. A lakásban nevelt köményt tartsuk hűvös, kb. 10 °C körüli hőmérsékleten. A szabadban, dézsában vagy szegélyágyi növényként nevelt köményt tehetjük közvetlen napra vagy félárnyékba is. A lakásban tartva, egész évben biztosíthatunk napsütéses, világos helyre, de a nyári nagy melegben ne érje közvetlen napfény a leveleket. Alaposan öntözzük meg, majd a következő locsolással várjunk, amíg a talaj kiszikkad. Figyeljünk rá, hogy a földjében ne keletkezzen pangó víz. Egyedül nevelve ne, de más növénnyel társítva, hetente kapjon tápot. A kömény jó vízelvezető, agyagos földet kedveli, de rosszul tűri az átültetést. A magokat szórjuk ki az ágyásba, vagy egy kis cserépbe vessünk el belőlük néhányat, majd amikor kihajtanak egyeljük ki. Köménymaggal megszórhatjuk a hús, ízesíthetjük a leveseket, salátákat, kenyeret és süteményeket. A fiatal növény leveleit salátának is használhatjuk. Ha a káposztalébe köménymagot teszünk, a főzéskor elveszi a kellemetlen illatot. Ha nyers köménymagot rágcsálunk, felfrissül tőle a leheletünk. A székszorulásos panaszokat enyhíthetjük vele.
KONYHAKÖMÉNY Kétéves növény. Első évben tőrózsát fejleszt, a második évben hozza kaszattermését. Nagyon kedvelt fűszer.
Konyhakömény Egyéves növényként termeszthető fűszernövény, de magját elszórva jövőre újra kihajthat. Tápanyagban gazdag, mélyrétegű, közepesen kötött talajba ültessük, napos, vagy félárnyékos helyre! Szárnyas- és vadételek, levesek, saláták, savanyúságok ízesítésére, pékáruk kiegészítéseként használhatjuk. Görcsoldó, szélhajtó, gyomorerősítő tulajdonsága miatt gyógyteák gyakori alapanyaga. A csomag kb. 2g vetőmagot tartalmaz. A vetőmag nem csávázott. Ültetési mélység: 2cm Sortávolság: 20cm Tőtávo