Kukoricadara 0,5kg, gluténmentes

A kukoricadara jellemzői
A kukoricadara sárga színét a bőrt szépítő béta-karotin- és B-6 vitamin tartalmának köszönheti. Tartalmaz továbbá B1-, B2-, B3-, C-, E-, és K-vitaminokat is. Említésre méltó a vas-, réz-, cink-, mangán-, valamint kálium-, kálcium-, magnézium-, foszfor- és kéntartalma.
A száraz, durvára őrölt kukoricaszemekből készül a kukoricadara. Leggyakrabban kukorica kását készítenek belőle, például tejjel leöntve, de pirított hagymás, juhtúrós változata is közkedvelt. Levesbetétnek - a búzadara galuska mintájára – kukoricadara galuskaként is elkészíthető.
A kukorica ma az egyik legismertebb gluténmentes, lisztérzékenyeknek is javasolt, gabonát helyettesítő alapanyag.
A kukorica mexikói eredete ma már igazolást nyert. Mexikóból és Peruból terjedt el Dél-Amerikában, Közép-Amerikában és Észak-Amerikában, aztán - Kolumbusz közvetítésével - megjelent az európai kontinensen is. Mára az egész világon az alapvető élelmiszerek egyikeként ismerik.
A kukoricával kapcsolatban érdekességként megemlíthető, hogy termesztése csak az ember beavatkozása révén történhet, mivel a kukoricaszemek önmaguktól nem tudnak a földre leperegni.Rövid videó a puliszka és a polenta elkészítéséről
100 gramm kukoricadara tápértéke:
Energia KJ-ban: 1478   
Energia Kcal-ban: 352    
Zsír: 1g    
Szénhidrát: 80g    
Fehérje: 7g    
 
Receptek kukoricadarával
Fűszeres tofukolbászok gluténmentes bagettel 
Édes kukoricapolenta málnazselével







Recept: puding kukoricadarából

Hozzávalók:


- 100 g kukoricadara
- 50 g aszalt gyömölcs (vörös áfonya)
- 500 ml víz
- 4 evőkanál méz
- fél csomag vaníliás cukor
- 10 g vaj


Elkészítés:
Forraljuk fel a vizet és folyamatosan keverve szórjuk bele a kukoricadarát. Addig keverjük, amíg az összes vizet felveszi. Ekkor vegyük le a tűzről, forgassuk bele az aszalt gyümölcsöt, keverjük el a mézzel, a vajjal, a vaníliás cukorral. Kisebb tálkákba adagolva hagyjuk kihűlni. A tetejét díszítsük lekvárral, mandulával, dióval. Jól lehűtve a legfinomabb.
Cikkszám: 20532

• Webáruház: Bulkshop.hu | Vegán barát biobolt -növényi specialista webshop
• Befogadás: Alapanyagok > Lisztek, lisztkeverékek
• Áruk elérhetősége: a kérdésben
• Korszerűsített: 3.8.2024
• Az ár: 440 Ft

Civita Gluténmentes Kukoricadara 500 g

Mit érdemes tudni róla? Vegán Gluténmentes Tojásmentes Cukormentes GMO-mentes Adalékmentes Magyar termék Összetevők:                                           100% kukoricadara Származási hely: Magyarország

• Webáruház: Reform Nagyker - Vásárolj Nagyker Áron
• Az ár: 370 Ft

Abonett extrudált kenyér quinoával 100g

Összetevők: kukoricadara (79,2%), szójaliszt (15%), quinoa (5%), étkezési só Nyomokban zellert tartalmazhat. Gluténmentes, teljes kiőrlésű.  

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 480 Ft

Abonett bio extrudált kenyér hajdinás 100g

Összetevők: kukoricadara* (93,2%), hajdinaliszt* (6%), étkezési só * ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Nyomokban szóját és zellert tartalmazhat.  Bio, gluténmentes, élelmi rostban gazdag. 

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 555 Ft

Natural gluténmentes extrudált rizsszeletek 75g

Összetevők: rizsliszt (95%), kukoricadara, só Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1413kJ / 337 kcal, zsírok: 0,8g - amelyből telített zsírsavak: 0,4g, szénhidrát: 72,6g - amelyből cukrok: 0,08g, rost: 0g, fehérje: 8g, só: 0,39g

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 270 Ft

Gluténmentes panírmorzsa 200g

Gluténmentes panírmorzsa 200g Összetevők: kukoricakeményítő, kukoricadara, rizsliszt, kukoricaliszt, napraforgóolaj, tengeri só, nádcukor, útifűmaghéj, szárított élesztő, térfogatnövelő szerek. Receptek gluténmentes panírmorzsával  Eperzselével töltött kölesrudi  Rántott kendertofu  Csicseriborsós egyben sült  Feketebab-gombócok   Cikkszám: 20672

• Webáruház: Bulkshop.hu | Vegán barát biobolt -növényi specialista webshop
• Az ár: 850 Ft

Abonett sandwich tökmagkrémes 26g

Összetevők: kukoricadara (37%), tökmagkrém (18%), növényi zsírok (pálma, shea mag), savópor, maltodextrin, hántolt köles (8%), sajtpor (sajt, emulgeálós só (nátrium-foszfát)), hajdinaliszt (1%), étkezési só Nyomokban szóját, zellert és mogyorót tartalmazhat.  Gluténmentes, élelmi rost-forrás, 3-féle gabonával. 

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 280 Ft

Abonett extrudált kenyér zöldségekkel 100g

Összetevők: kukoricadara (71,5%), hántolt köles (18,55%), fűszer- és zöldségkeverék (5,4%) (vöröshagyma, petrezselyem levél, fokhagyma, zeller, pritamin paprika, feketebors, snidling, pirított vöröshagyma, céklapor, paradicsom pehely, sárgarépa pehely), szójaliszt (4%), étkezési só Gluténmentes, teljes kiőrlésű.

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 480 Ft

Abonett extrudált kenyér lenmaggal 100g

Összetevők: kukoricadara (93,2%), lenmag (6%), étkezési só Nyomokban szóját és zellert tartalmazhat. Gluténmentes, teljes kiőrlésű. Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1653 kJ / 392 kcal, zsír: 6,7g - amelyből telített zsírsavak: 0,3g, szénhidrát: 67g - amelyből cukrok: 2,2g, rost: 12g, fehérje: 10g, só: 0,09g

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 480 Ft

Abonett extrudált kenyér kukoricás 100g

Összetevők: kukoricadara (99,2%), étkezési só  Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1620 kJ / 384 kcal, zsír: 4,2g - amelyből telített zsírsavak: 0g, szénhidrát: 71g - amelyből cukrok: 2,2g, rost: 11g, fehérje: 10g, só: 0,9g  Nyomokban szóját és zellert tartalmazhat. Gluténmentes, teljes kiőrlésű. Származási hely: Magyarország

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 480 Ft

Abonett extrudált kenyér kölessel 100g

Összetevők: kukoricadara (79,2%), hántolt köles (20%), étkezési só Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1670 kJ / 396 kcal, zsír: 4,2g - amelyből telített zsírsavak: 0g, szénhidrát: 73g - amelyből cukrok: 1,8g, rost: 13g, fehérje: 10g, só: 0,9g Nyomokban szóját és zellert tartalmazhat.  Gluténmentes, teljes kiőrlésű. Származási hely: Magyarország

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 480 Ft

Abonett sandwich törökmogyorós 26g

Összetevők: kukoricadara (37%), mogyorókrém édesítőszerrel (32%) (édesítőszer (maltit), növényi zsírok (pálma, shea mag), édes tejsavópor, pörkölt mogyoró (1%), zsírszegény kakaópor (1%), emulgeálószer (lecitin, aroma)), sovány tejpor, hántolt köles (9,2%), kakaópor (4,9%), mogyorópaszta (4,3%), étkezési só Nyomokban szóját és zellert tartalmazhat. Gluténmentes, élelmi rost-forrás, hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel.

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 280 Ft

Schär Milly Pops gabonapehely 250g

Gluténmentes finomság mézzel és kakaóporral Gluténmentes Búzakeményítőmentes Laktózmentes Tartósítószerektől mentes A Schär Milly gluténmentes gabonapehely tej, tojás és szója hozzáadása nélkül készül Összetevők: kukoricadara, cukor, kakaópor 7%, méz, só, módosított tápióka keményítő. Tápanyagtartalom 100 g termékben: Energia:   1600kJ/  378kcal Zsír:  2,5 g - amelyből telített zsírsavak:  1,5

• Webáruház: Egészséges élelmiszerek webáruháza - FittKamra
• Az ár: 2 059 Ft

Abonett sandwich sajtos-snidlinges 26g

Összetevők: sajtos-snidlinges sandwichkrém (51%) (maltodextrin, növényi olaj (napraforgó), zsíros tejpor, növényi zsír (pálma), sajtpor (3,6%), fűszerek, snidling (1,7%), emulgeálószer (napraforgó lecitin)), kukoricadara (37%), hántolt köles (8%), hajdinaliszt (1%), étkezési só Nyomokban szóját, zellert és mogyorót tartalmazhat.  Gluténmentes, élelmi rost-forrás, 3-féle gabonával. 

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 280 Ft

Abonett Extrudált kenyér, kukoricás (gluténmentes) 100 g

 Mit érdemes tudni róla? Vegán Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Teljes kiőrlésű Finomított cukrot nem tartalmaz Adalékanyagmentes Kiváló kenyér alternatíva ​Magyar termék   Összetevők: Kukoricadara (99,2%) Étkezési só

• Webáruház: Reform Nagyker - Vásárolj Nagyker Áron
• Az ár: 311 Ft

Abonett Gluténmentes extrudált kenyér, lenmaggal 100 g

 Mit érdemes tudni róla? Vegán Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Teljes kiőrlésű Finomított cukrot nem tartalmaz Adalékanyagmentes Kiváló kenyér alternatíva ​Magyar termék   Összetevők: Kukoricadara (93,2%) Lenmag (6%) Étkezési só

• Webáruház: Reform Nagyker - Vásárolj Nagyker Áron
• Az ár: 310 Ft