Az egyik legkedveltebb BBQ füstölőfa. Aromája közepesen erős, jellegzetes, mégsem tolakodó. Más fafajtákkal, pl.: gyümölcsfákkal kiválóan keverhető.
Használat:
A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt.
Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Ajánljuk: sertés és szárnyas húsok sütéséhez A körtefa füstje enyhén édes, gyümölcsös aromákat tartalmaz. Gyakran keverik tölgy és bükkfával. Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Ajánljuk: marha, sertés, szárnyas, vad húsokhoz Fafajta: Chardonnay Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Prémium kategóriás, kézzel válogatott, kéregmentes tölgy füstölőfa szeletek. Egy dobozoban 60-80 szelet található, így kamado sütőkhöz legalább 10 sütésre elegendő füstölőfa van bennük. Használat: begyújtás előtt keverjen a szén közé 2-4 szeletet, majd fél óránként csúsztasson be egyet a rácsok között. ( A szeletek könnyedén átcsúsznak a grillrácsok között, így nem kell szétszedni a sütőt a füstölőfa pótlásához. ) Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Ajánljuk: sertés húshoz Fafajta: milotai bőtermő. A diófa füstje igen intenzív, ezért óvatosan használjuk. Enyhén kesernyés utóíze leginkább a dióhoz hasonlítható. Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Ajánljuk: sertés és szárnyas húsok sütéséhez Fafajta: Idared, Gloster Az egyik legnépszerűbb fafajta BBQ-sütésekhez. Enyhén édeskés, tömör, gyümölcsös füstíze szárnyasokhoz és sertéshez egyaránt kitűnő. Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Ajánljuk: szárnyas, sertés és marha húsok sütéséhez Fafajta: érdi bőtermő A meggyfa rendkívül kemény fafajta, ezért a füstje is erőteljesebb, mint a többi gyümölcsfáé. Átmenetet képez az alma és a dió között. Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Ajánljuk: szárnyas, marha és sertés húsok sütéséhez Fafajta: Early Red Heaven Enyhén édeskés, fás füsttel rendelkező füstölőfa. Az őszibarackfa az egyik leggyakrabban használt fafajta sertés sütéséhez, ahol az édeskés füstíz nem dominál az étel ízében, de a háttérben és az utóízben határozottan jelen van. Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, sz
Ajánljuk: marha, sertés és szárnyas húsok sütéséhez Fafajta: Magyar, Gönci A kajszibarack gyümölcsös, lágy íze a többi gyümölcsfához hasonlóan nagyszerűen alkalmazható önmagában sertéshez, szárnyashoz, vagy más fafajokkal keverve marhához, vadhúshoz,a még gyümölcsösebb aroma eléréséhez. Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen
Ajánljuk: szárnyas, hal és sertés húsok sütéséhez Fafajta: solymári gömbölyű A cseresznyefa füstje lágy, édes, gyümölcsös ízvilágot képvisel. Különösen halhoz és szárnyashoz javasoljuk. Sertéshez és szárnyashoz jól keverhető egyéb fafajokkal. Füstje pirosas árnyalatot ad a húsoknak. Használat: A faszén teljes átizzását követően helyezzen körülbelül 10 dkg -1 db- füstölőfa csonkot a parázsra, majd 60 perc elteltével pótolja azt. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tár
Minden BBQ-t kedvelő ember életében eljön a pillanat, amikor szegysütésre szánja el magát. Megkönnyítjük a füstölőfa választást, és garantáltan jó füstöt biztosítunk premium Szegy Mix® keverékünkkel. Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Prémium kategóriás, kézzel válogatott, szilvafa füstölőfa szeletek. Egy dobozoban 60-80 szelet található, így kamado sütőkhöz legalább 10 sütésre elegendő füstölőfa van bennük. Használat: begyújtás előtt keverjen a szén közé 2-4 szeletet, majd fél óránként csúsztasson be egyet a rácsok között. ( A szeletek könnyedén átcsúsznak a grillrácsok között, így nem kell szétszedni a sütőt a füstölőfa pótlásához. ) Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Prémium kategóriás, kézzel válogatott, körtefa füstölőfa szeletek. Egy dobozoban 60-80 szelet található, így kamado sütőkhöz legalább 10 sütésre elegendő füstölőfa van bennük. Használat: begyújtás előtt keverjen a szén közé 2-4 szeletet, majd fél óránként csúsztasson be egyet a rácsok között. ( A szeletek könnyedén átcsúsznak a grillrácsok között, így nem kell szétszedni a sütőt a füstölőfa pótlásához. ) Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Prémium kategóriás, kézzel válogatott, cseresznye füstölőfa szeletek. Egy dobozoban 60-80 szelet található, így kamado sütőkhöz legalább 10 sütésre elegendő füstölőfa van bennük. Használat: begyújtás előtt keverjen a szén közé 2-4 szeletet, majd fél óránként csúsztasson be egyet a rácsok között. ( A szeletek könnyedén átcsúsznak a grillrácsok között, így nem kell szétszedni a sütőt a füstölőfa pótlásához. ) Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.
Prémium kategóriás, kézzel válogatott, kéregmentes bükk füstölőfa szeletek. Egy dobozoban 60-80 szelet található, így kamado sütőkhöz legalább 10 sütésre elegendő füstölőfa van bennük. Használat: begyújtás előtt keverjen a szén közé 2-4 szeletet, majd fél óránként csúsztasson be egyet a rácsok között. ( A szeletek könnyedén átcsúsznak a grillrácsok között, így nem kell szétszedni a sütőt a füstölőfa pótlásához. ) Minőségét megőrzi: korlátlan ideig, száraz, fedett helyen tárolva.