A madársaláta a szinte tökéletes vitamin és ásványi anyag forrás télre. A madársaláta vagy galambbegysaláta (Valeriaonella locusta) csak 10 cm magas nő, viszont egész télen elláthat minket ízletes leveleivel, amelyek tele vannak C-vitaminnal, karotinnal és ásványi anyagokkal. A madársaláta szereti a napfényt és a félárnyékot is, és bármely normális kerti talaj megfelel neki. Őszi betakarítás céljából július végétől lehet vetni, téli vagy tavaszi szedéshez szeptember közepéig, melegházban októberig. A felmagzásra nem hajlamos fajtákat egész évben lehet vetni. Széles kézmozdulatokkal vethetjük szórva, vagy egymástól 10-20 cm távolságra lévő sorokba. Csak vékony földréteget húzzunk a magokra, és a növények kikelése után ritkítsuk meg a sort úgy, hogy legalább 5 cm legyen a távolság egy-egy példány között. Tartsuk mindig nedvesen a növényt, és ne alkalmazzunk nitrogéntartalmú trágyát, nehogy túl magas legyen a saláta nitráttartalma. Vetési időtől függően 4-10 hét elteltével vághatjuk le a levélrozettákat közvetlenül a talaj fölött.
Saláta - Madársaláta - FOLYAMATOSAN VETHETŐ Kis termetű, korai, gyors növekedésű, egész évben vethető fajta. Magas a C-vitamin tartalma, galambbegy saláta vagy Verte de cambrai saláta néven is ismert. Nagyon könnyű termesztése miatt kezdő kiskertészeknek is jó választás, biztos sikerélményt nyújt. Szedése: már 3-5cm magasságtól szedhető. Szórva vetéssel tavasztól-őszig folyamatosan vethető. Használható saláta mixekhez, de fogyasztható önállóan is. Magvetés ideje: március-szeptember Érési ideje: ápri
Saláta - Madársaláta FOLYAMATOSAN VETHETŐ Kis termetű, kora tavaszi salátaféle. Mezei vagy galambbegy saláta néven vált ismertté. Őszi vetésre, tavaszi hajtatásra, szabadföldi termesztésre egyaránt alkalmas fatja. Víz- és tápsnyagigényes, jó minőség, tápdús talajba ültessük, és rendszeresen lássuk el vízzel! Hidegágyban, fűtetlen fólia alatt is jól hajtható. Az apró, 5-6 leveles növényeket gyökerestől szedjük fel, majd a gyökér levágása után frissen fogyaszthatjuk. Rendkívül gazdag ásványi anyagokban
Kis termetű, kora tavaszi salátanövény. Mezei vagy galambbegy saláta néven is ismert. Hidegtűrő. Őszi vetésre, tavaszi hajtatásra, szabadföldi termesztésre egyaránt alkalmas. Víz- és tápanyagigényes.