Marcato Atlas 150 + motor - 3 funkciós olasz tésztagép
Tésztagép tulajdonságai:
Anyag: rozsdamentes acél
3 funkciós olasz tésztakészítő gép:
Nyújtás: tésztavékonyság: 0,3 mm-től 2,5 mm-ig
9 beállítási lehetőség
Vágás: 1,5mm cérnametéltet, vág 5mm vastag tésztát
Motor tartozékkal
220-240 V
50/60 Hz
100W teljesítmény
2 év garanciával!
Tisztítás:
Tisztítása kizárólag ronggyal vagy ecsettel!
További leírás:
A tészta nyújtását fokozatosan, több lépésben kell végezni. (9 állítási lehetőség van a tészta gépen)
Amennyiben ezt nem tartják be, és megerőltetik a gépet, úgy a garancia érvényét veszti nem rendeltetésszerű használat miatt!
Vízben vagy mosogatógépben nem tisztítható! Vízben történő tisztítás esetén is a garancia érvényét veszti
Tészta recept
Hozzávalók:
500g búzaliszt
5 tojás és víz összesen 250g-ig
Mi javasoljuk:
A finomabb tészták érdekében 250g búzaliszt mellé
250g durumbúza liszt keveréket használjanak.
Elkészítés:
1. lépés: A tészta: Egy tálba öntjük a lisztet, majd a közepébe a tojást
és a vizet. Villával a hozzávalókat alaposan összekeverjük. Ne
adjunk hozzá sót! A tésztát kézzel addig gyúrjuk amíg teljesen
sima és egyenletes nem lesz. Kivesszük a tésztát a tálból és lisztel
enyhén megszórva az asztalra tesszük.
2. lépés: A tésztalapok: Állítsa a Marcato tésztagépet 0-ás fokozatba,
hogy a két sima henger teljesen nyitva legyen. A kézi hajtókart az
óramutató járásával megegyező irányba forgassuk vagy ha motorral rendelkező
tésztagépük van bekapcsolás után húzzon át egy darab tésztát a hengereken.
A tésztalap mindkét oldalát finoman szórja meg lisztel és hajtsa félbe. A
tésztalapot többször simítsa át a sima hengerekkel, amíg hosszú és szabályos
alakú nem lesz. Amikor ez megvan állítsa a gépet 1-es fokozatra és engedje át a tésztalapot.
Ezután jöhet a 2-es majd a 3-as és így tovább míg el nem éri a kivánt vastagságot.
3. lépés: A vágás: Illesze be a kézi hajtókart vagy motort a kiválasztott
adapterbe és vezesse át a tésztalapot a hengerek közt. A tésztát a rúddal felszedjük,
és áttesszük a Tacapastára. A kész tészta hőmérséklettől és páratartalomtól
függően körülbelül 1-2 óra alatt megszárad.
Jó étvágyat kíván az olcsoedeny.hu csapata.
- Webáruház: Konyhafelszerelés - Edénykészlet - Konyhai eszközök
- Befogadás: Tésztagépek és kiegészítők > Motoros tésztagépek
- Az áruk gyártója: Marcato
- Áruk elérhetősége: a kérdésben
- Korszerűsített: 30.4.2024
- Az ár: 58 990 Ft
