A zab értékes biológiai összetételü gabonaféle.Átlagosan 17 könnyen emészthető fehérjét tartalmaz. A szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavakból hét jelentős mennyiségben megtalálható a zabfehérjében.
A zsírtartalom elérheti a 7 -ot is, melyben a szervezet számára különösen fontos telítetlen zírsavakból mintegy 7o-8o található. Szénhidrát tartalma a többi gabonafélékhez képest a legkisebb, 5o-6o . Jelentős élelmi rost.-ásványi anyag - (Ca, Mg,Fe,) és vitaminforrás ( E és B1).A zabbal készített étel nem okoz emésztési rendellenességet, ismételt fogyasztása esetén sem idéz elő túllakottsági é
Összetevők:
A zsírtartalom elérheti a 7%-ot is, melyben a szervezet számára különösen fontos telítetlen zsírsavakból mintegy 70-80% található.
Szénhidrát tartalma a többi gabonafélékhez képest a legkisebb, 50-60%.
Jelentős élelmi rost, ásványi anyag (Ca, Mg, Fe,) és vitaminforrás (E és B.
A zabbal készített étel nem okoz emésztési rendellenességet, ismételt fogyasztása esetén sem idéz elő túllakottsági érzetet.
Bármely formában fogyasztva csökkenti a vérsavó koleszterinszintjét.
Az orvosok régóta javasolják, hogy súlyos, vagy közepesen súlyos cukorbetegek alkalmazzák a zabkúrát.
Összetevők: szójagranulátum, zabpehely, (18 %) étkezési keményítő, zsemlemorzsa (búzaliszt, víz, só, élesztő) napraforgó, burgonya és lenpehely, NATURA ételízesítő, mely nem tartalmaz ízfokozót (nátrium-glutamát) Elkészítése: 3 dl vízzel összekeverjük, 30 perc pihentetés után kis pogácsákat formálva forró olajban kisütjük. Alkalmas káposzta, illetve paprikatölteléknek, levesbetétnek.
Összetevők: étkezési keményítő, zabpehely, zsemlemorzsa, (búzaliszt, víz, só, élesztő) szezámpehely, (8 %) burgonyapehely, napraforgó, árpa, -búza, -rozs, -és lenmagpehely, fűszerpaprika, NATURA ételízesítő, mely nem tartalmaz ízfokozót (nátrium-glutamát). SZÓJAMENTES TERMÉK. >Elkészítése: 300 ml vízzel összekeverve 30 perc pihentetés után kis pogácsákat formálni és forró olajban kisütni.
Összetevők: hajdinapehely (20%), kukoricakeményítő, zsemlemorzsa (búzaliszt, víz, só, élesztő), zabpehelyliszt, napraforgó, burgonyaliszt, lenmagpehely, árpapehely, búzapehely, rozspehely, zabpehely, tengeri só, vöröshagyma, zöldségkeverék (sárgarépa, paszternák, póréhagyma), fokhagyma, petrezselyemzöld, fűszerpaprika, fűszerek. A termék nem tartalmaz ízfokozót, vagy egyéb kémiai adalékot.
Összetevők: szójagranulátum, (20 %) étkezési keményítő, zsemlemorzsa (búzaliszt, só, víz, élesztő), napraforgómag, burgonyaliszt, árpa, -búza, -rozs, -és zab és lenpehely, tengeri só, pirospaprika és NATURA ételízesítő fűszerkeverék. A termék nem tartalmaz ízfokozót, vagy egyéb kémiai adalékot.
Összetevők: szójagranulátum, (20 %) étkezési keményítő, zsemlemorzsa (búzaliszt, só, víz, élesztő), napraforgómag, burgonyaliszt, árpa, -búza, -rozs, -és zab és lenpehely, tengeri só, pirospaprika és NATURA ételízesítő fűszerkeverék. A termék nem tartalmaz ízfokozót, vagy egyéb kémiai adalékot.
Felhasználható mártások, puding vagy krém készítéséhez, ételek besűrítésére. Génmanipulált összetevőktől mentes.
Alkalmazzák bőrpuhító, étvágygerjesztő, vízhajtó, sleimoldó, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális hatása miatt, illetve kitűnő cukorbaj, vérszegénység ellen is.
A köles finomra őrlésével készült liszt, melyet felhasználhatunk ételek besűrítésére, vagy pl. LISZTÉRZÉKENYEK étrendjében kenyéradaléknak lepény, palacsinta, egyéb pékáruhoz adva max 30 % arányban.
Leírás Könnyen csírázik, fél nap áztatás után napi legalább kétszer kell átöblíteni, és három-öt nap után már be is takarítható.
Leírás Fél nap áztatás után naponta legalább kétszer kell átöblíteni. Érdemes megvárni a szürettel az ötödik napot, mert akkor indul be igazán.
Elősegíti a természetes bélmozgást. Fogyasztható műzliben, joghurtban, kenyérbe sütve vagy bőséges folyadékkal. Tápanyagérték (100g-ban): Energia : 2182 KJ (526 kcal) Fehérje : 22,2 g Zsír : 42, 3 g Szénhidrát : 14,1 g Rost:9,2 g
Nádcukor aranybarna Származási hely: Mauritius
Leírás Egy délelőttre vagy egy délutánra elég beáztatni, majd naponta kétszer-háromszor kell átöblíteni. Három-négy nap után már fogyasztható méretű, egy-másfél hét elteltével pedig már kis mikrozöldség. Salátákba, szendvicsekre kiváló.
A burgonyakeményítő főtt, szárított burgonya őrleménye. Gyakran használják finom dúsítóanyagként. Energia (számolva) : 1409 kJ / 337 kcal. Szénhidrát : 83 g Atkins mértékegységével számolva : 1 csésze: 12.4 g szénhidrát / 1.6 g fehérje, 0.1 g zsír.
Leírás Fél nap áztatás és napi kétszeri átöblítés szükséges. Rendkívül dekoratív, azonban csíráztatása türelmet és odafigyelést igényel. Gyakorlottabb csíráztatóknak ajánljuk. magas B-vitamin tartalom magas magnézium- és vastartalom immunerősítő daganatmegelőző vérnyomáscsökkentő