A fekete szezámmag (Sesamum indicum L) hasonlít az ismertebb fehér szezámmagra. A fekete szezámmag és a barna (arany) szezámmag nem hántolt, míg a fehér színű szezámmag hántolt. A világosabb színű szezámmagot inkább Nyugat- és Közel-Keleten használják, míg a fekete szezámmag a távol-keleten népszerűbb. A fekete és a fehér szezámmag együtt is használható, az ételek vonzó színfoltjaként.
A szezámmag származási helye valószínűleg India. A híres „Szezám tárulj“ mondás, onnan ered, hogy a szezámmag megéretten szétpattan. Afrikában a szezámmagot „benne“-nek hívják. Az elnevezést egyaránt használják magára a magra és a belőle készült olajra is. A szezámmagot több ezer éve termesztik, sőt mondják azt is, hogy amikor az istenek a világot teremtették szezámbort ittak. A fekete szezámmagnak ízletesebb és erősebb aromája van, mint a fehér vagy barna szezámmagnak. Olajtartalma magas, 40%-60% között van.
Összetevők: fekete szezámmag
Tárolás: száraz, hűvös helyen tartandó!
Fontos! A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
Származási ország: India
Összetevők: fekete szezámmag Származási hely: Mexikó Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 2397 kJ / 573 kcal, zsír: 49,66g - amelyből telített zsírsavak: 6,96g, szénhidrát: 23,45g - amelyből cukrok: 0,3g, fehérje: 17,73g, só: 0,0275g
A fekete szezámmag (Sesamum indicum L) hasonlít az ismertebb fehér szezámmagra. A fekete szezámmag és a barna (arany) szezámmag nem hántolt, míg a fehér színű szezámmag hántolt. A világosabb színű szezámmagot inkább Nyugat- és Közel-Keleten használják, míg a fekete szezámmag a távol-keleten népszerűbb. A fekete és a fehér szezámmag együtt is használható, az ételek vonzó színfoltjaként. A szezámmag származási helye valószínűleg India. A híres „Szezám tárulj“ mondás, onnan ered, hogy a szezámmag megéret
Naturmind himalaya fekete só finom Fekete-barna tömbökben bányásszák, az indiai konyha hagyományos ételeinek elengedhetetlen ízesítője. Fekete színét vasoxid tartalmának köszönheti. Igazi gourmet só, kéntartalma miatt ad egy enyhe fűszeres, füstös ízt az ételeknek. Íze nagyon hasonlít a tojás ízéhez, ezért szokták annak helyettesítésére is használni. Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 0 KJ / 0 Kcal Zsír: 0 g amelyből: – telített zsírsavak: 0 g Szénhidrát: 0 g – amel
Naturmind himalaya fekete só finom Fekete-barna tömbökben bányásszák, az indiai konyha hagyományos ételeinek elengedhetetlen ízesítője. Fekete színét vasoxid tartalmának köszönheti. Igazi gourmet só, kéntartalma miatt ad egy enyhe fűszeres, füstös ízt az ételeknek. Íze nagyon hasonlít a tojás ízéhez, ezért szokták annak helyettesítésére is használni. Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 0 KJ / 0 Kcal Zsír: 0 g amelyből: – telített zsírsavak: 0 g Szénhidrát: 0 g – amel
Felhasználás: Felnőtteknél: naponta 1-2 evőkanál kovaföld vízben feloldva. Gyerekeknél 1 evőkanál. Összetevők: kovaföld Kiszerelés: 250g Fontos! Az ajánlott fogyasztási mennyiséget ne lépje túl! Az étrendkiegészítő nem helyettesíti a kiegyensúlyozott vegyes étrendet és az egészséges életmódot! A terméket kisgyermek elől elzárva kell tartani! Minőségét korlátlan ideig megőrzi! Tárolása: fénytől védett száraz, hűvös helyen tartandó!
Az aszkorbinsav felhasználható tartósítószerként (befőttekhez, lekvárokhoz) is. A termék biofermentációval, nem génmódosított alapanyagból készül (non GMO). Az aszkorbinsav ajánlott napi bevitele 80 mg. Összetevők: L-aszkorbinsav. Tárolás: száraz, hűvös helyen tartandó!
Összetevők: paszternák, sárgarépa, petrezselyemlevél, póréhagyma, pritaminpaprika Származási hely: Magyarország
Összetevők: földi mandula Származási hely: Spanyolország
Összetevők: fekete szezámmag* *bio gazdálkodásból
Felhasználása: Naponta 5-10 gramm (kb. 1-2 csapott teáskanál) mennyiségben javasolt. Üdítőitalokban, turmixokban elkeverve vagy akár péksüteményekhez, süteményekhez adva is felhasználható. Édes ízű. Összetevők: cikória inulin Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 884 kJ / 218 kcal Zsír: 0 g - amelyből telített zsírsavak: 0 g Szénhidrát: 12 g - amelyből cukor: 12
Felhasználás: Felnőtteknél: naponta 1-2 evőkanál kovaföld vízben feloldva. Gyerekeknél 1 evőkanál. Összetevők: kovaföld Kiszerelés: 250g Fontos! Az ajánlott fogyasztási mennyiséget ne lépje túl! Az étrendkiegészítő nem helyettesíti a kiegyensúlyozott vegyes étrendet és az egészséges életmódot! A terméket kisgyermek elől elzárva kell tartani! Minőségét korlátlan ideig megőrzi! Tárolása: fénytől védett száraz, hűvös helyen tartandó!
Dénes-Natura Szezámmag 250g A szezámmag egy Indiából származó lágyszárú növény magja. A szezámmag értékes alapanyag lehet a konyhában, egészségünkre ható jótékony tulajdonságai kiemelkedőek. A szezámmag kálciumban sokkal gazdagabb mint a tej, sajt, vagy bármely olajos mag. Telítetlen zsírsavakban gazdag. A szezámmagot tanácsos használat előtt szárazon megpirítani mert hő hatására a benne lévő emésztést gátló anyagok lebomlanak. Pirítás során kissé dió ízűvé és dió illatúvá válik. Felhasználható salátá
Összetevők: tápióka Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1456 kJ / 348 kcal, zsír: 0,03g - amelyből telített zsírsavak: 0g, szénhidrát: 87g - amelyből cukrok: 0g, fehérje: 0,05g, só: 0,22g Származási hely: Thailföld
Az aszkorbinsav felhasználható tartósítószerként (befőttekhez, lekvárokhoz) is. A termék biofermentációval, nem génmódosított alapanyagból készül (non GMO). Az aszkorbinsav ajánlott napi bevitele 80 mg. Összetevők: L-aszkorbinsav. Tárolás: száraz, hűvös helyen tartandó!
Összetevők: rizsliszt, só, emulgálószer (E471) Származási hely: Hollandia Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1559 kJ / 365 kcal, zsír: 1g - amelyből telített zsírsavak: 0,3g, szénhidrát: 81g - amelyből cukrok: 2g, fehérje: 8g, só: 1,5g