A tea, olyan fontos szerepet tölt be a Kínai és a Japán kultúrában, hogy a fogyasztását, különleges eseményekkel, úgynevezett teaszertartással ünneplik meg, amely fontos részét képezi a kulturális és vallási életnek. Japánban a teaceremóniát chanoju-nak hívják.
A hagyományos teaszertartást a tizenharmadik században honosodott meg Japánban, amikor a Zen Buddhista szerzetesek, a tea fogyasztásával próbáltak éberek maradni a hosszú órákig tartó meditációs gyakorlatok alatt. A teaszertartás koreografált szabályait végül Sen no Rikyu (1522-1591) Zen szerzetes határozta meg, és emelte a ceremóniát művészeti szintre. A teaszertartás a külső szemlélő számára egy igen erőltetett és túlzó folyamatnak hat. Lényegének megértéséhez, azonban figyelembe kell venni a zen buddhizmus alapelveit, amelyek a lélek megtisztulása és a természettel való harmonikus együttélés. Ezen alapelvek tükrében értelmet nyer, hogy a végletekig tökéletesített és kifinomult mozdulatok, a ceremónia kezdetétől a végéig az egyszerűségben rejlő valódi szépség megtestesülésére való törekvés. Maga a szertartás már az esemény helyszínére való út alatt kezdődik el. A harmónia és a nyugalom, amely megtestesül a vendég minden egyes lépésében, a szertartás helyéhez vezető úton.
A hagyományosan a szertartást egy külön erre a célra kialakított épületben a szukija-ban tartják. Maga a szertartás a teljesség igénye nélkül hét lépésből áll. A teaceremóniát a teamester vezeti le, akivel a vendéglátó egyezteti a meghívottak számát és személyét. A vendégek érkezését szigorú protokoll szabályozza, a szukija-ba való belépéstől egészen a helyfoglalásig tart. Az üdvözlés és a helyfoglalás után a teamester felkészül a tea készítésére. A teamester fejenként három kanál matcha-t (zöld teapor) tesz a csészébe, majd egy bambusz merőkanállal forró vízzel önti fel. Egy bambuszseprűvel a teát, addig keveri, amíg egy sűrű zöld folyadék (kocha) nem lesz belőle. A kocha -t végül a legfontosabb vendég csészéjébe tölti, amit újból forró vízzel önt fel. Közben wagashival kínálják a vendégeket. Ez a folyamat is ugyancsak szigorú etikett betartásával zajlik. A teát az első vendég rituálisan elfogyasztja, majd átadja a mellette ülőnek. Fontos, hogy a teát nem ízesítik és nem szabad egy hörpintésre meginni. A szigorú szabályok szerint három lassú korty a megengedett. Miután az összes vendég megitta a teát, az utolsó teázó visszaadja az elsőnek, aki végül átadja a teamesternek. A tea elfogyasztása után halk társalgás veszi kezdetét. A teaceremónia végét a vendéglátó mély meghajlása jelzi, amit végül a rituális távozás követ.
A matcha a japán arisztokráciához köthető rituális ital. Gyűjtését, feldolgozását és fogyasztását ma is hagyományosan megfigyelik. A matcha tea fogyasztását tearituálé kíséri. A Matcha-hoz tartozik egy bambusz kanál csésze , amely formájának köszönhetően megfelelő mennyiséget és egy bambusz kanálnyit igényel . A szett a časen nevű habverővel záródik , ami összekeveri a matchát és gyönyörűen habosítja. A matcha készlet tökéletes ajándék minden matcha tea szerelmesének, melynek köszönhetően otthonodban lehe
A Tokimeki Mini Mochi Matcha egy lenyűgöző és ízletes rizs alapú desszert, amely édes és fűszeres matcha ízzel van gazdagítva. Ez a fantasztikus finomság mindazoknak, akik szeretik az új és izgalmas ízeket kipróbálni. A mochi, vagyis a puha és ragacsos rizsdarabok tökéletesen kiegészítik a matcha ízt, valamint a desszertet gazdagítja egy krémes és édes matcha lekvár. Ez az üde és különleges nasi lehet az ideális választás egy különleges alkalomra vagy egyszerűen csak egy kényeztető csemege a mindennapokba
A matcha tea kiemelkedő tápanyagokban - öregedés ellen is segít A matcha teában található a legtöbb természetes módon előforduló antioxidáns - ezáltal segít a sejtek elöregedése elleni küzdelemben. Összetevők: matcha zöld tea por. Elkészítési javaslat: keverjen el fél teáskanál matcha tea port 1 csésze (100 ml) forró vízben. Gyulladáscsökkentő Amellett, hogy hatékony gyulladáscsökkentő, gyorsítja az anyagcserét is: méregtelenítő és vízhajtó hatású, segíti a káros anyagok távozását a
A hagyományos matcha habverő, amelyet a japán teaszertartás során a matcha tea habosítására használnak, minden matcha szerelmesének kötelező kelléke, és nagyszerű ajándék mindenkinek, aki szeretné elkezdeni a kalandját ezzel a teafajtával. Ez az egy darab bambuszfából kézzel készített seprű 100 bambuszszálból áll, amelyek lehetővé teszik, hogy gyorsan kielégítő habot kapjon. Az ecsetes chasen egyedi formája és a megfelelő keverési módszer garantálja a legmagasabb ízérzetet és a tökéletes textúrát. Ha ma
Matcha tea (Matcha Tea) ízletes italok egyszerű és gyors elkészítéséhez.
A ceremoniális matchát világoszöld színe, friss illata és friss íze jellemzi. Magasabb mennyiségű antioxidáns EGCG és egyéb antioxidánsok jellemzik, mint a többi fajtát. A Matcha Latté finom ízű, az inulin és a stevia adja . A dús hab érdekében a matchát kókusztejjel lágyítottuk, így a tejeskávé vegánok számára is alkalmas . A matcha nem csak egy tea, hanem egy ital, amely az élvezettel és a harmonikus szertartással társul.
Uji híres vidékéről származó matcha por 40gr.-os kiszerelésben. Uji matcha a nevét a városról kapta, amelyben termesztik: Uji Shi (宇 治 市). Uji város a két ősi főváros, Kioto és Nara között található. A talaj és a légkör kombinációja ezen a területen kiváló helyszíne az árnyékban termesztett tealevelek növekedésének és betakarításának. Finom, őrölt por a minőségi zöld tea leveleiből. Egészséges, finom és még állítólag segít az öregedés megérzésében és a fogyásban.
Összetevők: sencha zöld tealevelek* (68,25%), Pirított barna rizs* (29,25%), Matcha zöld teapor* (2,5%) * ellenőrzött bio gazdálkodásból
BIO Matcha tea - zöld csoda, tele tápanyagokkal A BIO Matcha tea egy koncentrált zöld tea típus, amely főleg Japánban és Kínában népszerű, ám már felénk is megtalálta a helyét. Abban különbözik a többi tea típustól, hogy nem erjesztik, ezért minden benne rejlő vitamint, ásványi anyagot, aminosavat és rostot megőriz. A Matcha teát 80 °C-os vízzel kell leönteni, majd 3 percen át egy habverővel, legjobb esetben Chasen bambusz habverővel kell kevergetni, de használhatsz botmixert vagy tejhabverőt is. A Mat
A BioMenü BIO MATCHA TEA por termékünk klasszikus kategóriájú (Classic Grade) zöldtea-port tartalmaz, amelyet a hagyományos japán tea-szertartásokon használnak majdnem egy évezrede. A por a camellia sinensis nevű tea leveleiből készül. A legkiválóbb hajtásokat szedik és szárítják, hogy finom őrölt port hozzanak létre. Egyedülálló, jellegzetesen keserű íze van. A matcha élelmiszer-összetevőként és természetes élelmiszerként is használható. A leveles teákkal szemben a matcha őrlemény teljesen feloldódik a v
BIO Matcha tea, avagy zöld csoda, tele tápanyagokkal A BIO Matcha tea egy koncentrált zöld tea típus, amely főleg Japánban és Kínában népszerű, ám már felénk is megtalálta a helyét. Abban különbözik a többi tea típustól, hogy nem erjesztik, ezért minden benne rejlő vitamint, ásványi anyagot, aminosavat és rostot megőriz. A Matcha teát 80 °C-os vízzel kell leönteni, majd 3 percen át egy habverővel, legjobb esetben Chasen bambusz habverővel kell kevergetni, de használhatsz botmixert vagy tejhabverőt is. A
A BioMenü BIO MATCHA TEA por termékünk klasszikus kategóriájú (Classic Grade) zöldtea-port tartalmaz, amelyet a hagyományos japán tea-szertartásokon használnak majdnem egy évezrede. A por a camellia sinensis nevű tea leveleiből készül. A legkiválóbb hajtásokat szedik és szárítják, hogy finom őrölt port hozzanak létre. Egyedülálló, jellegzetesen keserű íze van. A matcha élelmiszer-összetevőként és természetes élelmiszerként is használható. A leveles teákkal szemben a matcha őrlemény teljesen feloldódik a v
BIO Matcha tea - zöld csoda, tele tápanyagokkal A BIO Matcha tea egy koncentrált zöld tea típus, amely főleg Japánban és Kínában népszerű, ám már felénk is megtalálta a helyét. Abban különbözik a többi tea típustól, hogy nem erjesztik, ezért minden benne rejlő vitamint, ásványi anyagot, aminosavat és rostot megőriz. A Matcha teát 80 °C-os vízzel kell leönteni, majd 3 percen át egy habverővel, legjobb esetben Chasen bambusz habverővel kell kevergetni, de használhatsz botmixert vagy tejhabverőt is. A Mat
BIO Matcha tea, avagy zöld csoda, tele tápanyagokkal A BIO Matcha tea egy koncentrált zöld tea típus, amely főleg Japánban és Kínában népszerű, ám már felénk is megtalálta a helyét. Abban különbözik a többi tea típustól, hogy nem erjesztik, ezért minden benne rejlő vitamint, ásványi anyagot, aminosavat és rostot megőriz. A Matcha teát 80 °C-os vízzel kell leönteni, majd 3 percen át egy habverővel, legjobb esetben Chasen bambusz habverővel kell kevergetni, de használhatsz botmixert vagy tejhabverőt is. A
Egy adag = 3-6 kapszula, 1 adag naponta. Összetevők: 100% bio matcha zöld tea (camellia sinensis), kapszulahéj: hidroxipropil-metil-cellulóz Származási hely: Japán