ORIGINAL BRADLEY SMOKER 4 rekeszes füstölő szekrény

ORIGINAL BRADLEY SMOKER 4 RACK FÜSTÖLŐSZEKRÉNY

A Bradley Original Smoker füstölő 4 rácsos polccal egyedi és könnyen kezelhető, belépő szint a házi füstöléssel ismerkedő chefeknek.


A Bradley smokerben könnyű és pontos a hőmérséklet-szabályozás, valamint a füstgenerátor segítségével biztosított faforgácspogácsákat automatikusan adagolja. Tíz különböző fafajta ad más és más füstös ízhatást. Melegfüstös és hidegfüstös füstölésre egyaránt alkalmas. Kialakításának köszönhetően egyedi és könnyen kezelhető, amatőr és profi séfeknek is segítségére válik. 


Hideg vagy meleg füstölés? 

A meleg füstölés során egyszerre főzzük és füstöljük is az alapanyagot. A füstölőszekrényben így elkészített ételt elkészülte után akár azonnal fogyaszthatjuk. A hidegfüstölés - Magyarországon a legelterjedtebb füstölési mód - leggyakrabban disznóvágás után a kolbász, szalámi, sonka tartósítására használt módszer. A Bradley füstölőszekrény alkalmas hidegfüstölésre is a Bradley hidegfüst adapter kiegészítővel.


BRADLEY ORIGINAL SMOKER 4 RACK füstölőszekrény paraméterek

Méretek: (H) x 79 (Sz) x 43 (M) 36 cm | Súly: 18 kg


Kültér - festékszórt acél


Beltér - aluminium
Füstölési felület (belső): 26 cm x 33 cm x 4 darab
Belső melegítő: 500 Watt


Teljesítmény: 220 - 240 V | 50 Hz - 2,5 amper


Hőmérséklet (max.): Digitálisan állítható 160 °C-ig


Hőmérséklet (min.): a környezeti hőmérséklet függően (cca.környezeti hőmérséklet +10° C, ami hidegfüst adapter használatával még tovább csökkenthető)


Belső hőmérő


Polcok száma : 4db


Garancia: 1 év


(ennél a terméknél extra súlya és/vagy mérete miatt szállítási költség keletkezhet, melyet a vásárlási folyamat során jelzünk)


 






A Bradley Smokert nagy népszerűségének köszönhetően sokan használják. Története Brit Kolumbiában két halász barátságával kezdődött, akik a hideg és forró lazac füstölést művészetté fejlesztették. Az ízeket a különböző fafajták nagymértékben befolyásolják, hiszen a végeredményt nagyrészt a füst határozza meg. Ebben a folyamatban a Bradley Smokernek kulcs szerepe van, mert minőség, megbízhatóság és állandóság kötődik a nevéhez. Ma már nem csak lazac halászok, hanem szakácsok, vadászok, vendéglősök, profi és hobbi grillezők is szívesen használják.


A Bradley Smoker titka a bradley füstölő pogácsákban rejlik, amelyek azonos mennyiségű, kemény faforgácsból állnak. A füst aromáját az égő fa fajtája határozza meg.


A Bradley Smoker 20 percenként éget el egy füst pogácsát, majd meggyújtja a következőt. Végül a vízzel teli tárolóba esik és kialszik. Óránkét átlagosan 3 pogácsát éget el, így a füstölő üzemköltsége 400Ft/óra.


A hagyományos fával történő füstöléskor savak, gyanta és gázok keletkeznek, amelyek befolyásolják a hús ízét. Ha a fa ég lehetetlen ellenőrizni, hogy nyers marad-e az étel. Ez azonban nem fordulhat elő a bradley füstpogácsákkal.

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Befogadás: Füstölés > Bradley Smokerek, Füstölők
• Az áruk gyártója: Bradley Smoker
• Áruk elérhetősége: a kérdésben
• Korszerűsített: 15.9.2024
• Az ár: 193 800 Ft

Bradley Hikoridio füstölőpogácsa 120db

Bradley füstölőpogácsa 120db Füstölő fa pogácsa Bradley smokerbe,  természetes keményfából készül, adalékanyag hozzáadása nélkül. A Bradley Smoker egyedülálló abban, hogy négyszer tisztább füstöt állít elő, mint a hagyományos füstölő pogácsa chipsek. Automatikusan eloltja az elhasznált füstölőpogácsát, megakadályozza a magas hőmérsékletű gázok és savak kialakulását.   A Bradley Flavor Bisquettes tizenegy különböző fából, kifejezetten a smokerek számára készült: éger, alma, cseresznye, Hickory, juh

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 19 990 Ft

Bradley Tölgyfa füstölőpogácsa 120db

Bradley füstölőpogácsa 120db Füstölő fa pogácsa Bradley smokerbe, természetes keményfából készül, adalékanyag hozzáadása nélkül. A Bradley Smoker egyedülálló abban, hogy négyszer tisztább füstöt állít elő, mint a hagyományos füstölő pogácsa chipsek. Automatikusan eloltja az elhasznált füstölőpogácsát, megakadályozza a magas hőmérsékletű gázok és savak kialakulását.   A Bradley Flavor Bisquettes tizenegy különböző fából, kifejezetten a smokerek számára készült: éger, alma, cseresznye, Hickory, juha

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 19 990 Ft

Bradley Whiskeys tölgyfa füstölőpogácsa 120db

Bradley füstölőpogácsa 120db Füstölő fa pogácsa Bradley smokerbe,  természetes keményfából készül, adalékanyag hozzáadása nélkül. A Bradley Smoker egyedülálló abban, hogy négyszer tisztább füstöt állít elő, mint a hagyományos füstölő pogácsa chipsek. Automatikusan eloltja az elhasznált füstölőpogácsát, megakadályozza a magas hőmérsékletű gázok és savak kialakulását.   A Bradley Flavor Bisquettes tizenegy különböző fából, kifejezetten a smokerek számára készült: éger, alma, cseresznye, Hickory, juh

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 19 990 Ft

Bradley Special keverék füstölőpogácsa 120db

Bradley füstölőpogácsa 120db Füstölő fa pogácsa Bradley smokerbe,  természetes keményfából készül, adalékanyag hozzáadása nélkül. A Bradley Smoker egyedülálló abban, hogy négyszer tisztább füstöt állít elő, mint a hagyományos füstölő pogácsa chipsek. Automatikusan eloltja az elhasznált füstölőpogácsát, megakadályozza a magas hőmérsékletű gázok és savak kialakulását.   A Bradley Flavor Bisquettes tizenegy különböző fából, kifejezetten a smokerek számára készült: éger, alma, cseresznye, Hickory, juh

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 19 990 Ft

Bradley Tölgyfa füstölőpogácsa 48db

Bradley füstölőpogácsa 48db Füstölő fa pogácsa Bradley smokerbe, természetes keményfából készül, adalékanyag hozzáadása nélkül. A Bradley Smoker egyedülálló abban, hogy négyszer tisztább füstöt állít elő, mint a hagyományos füstölő pogácsa chipsek. Automatikusan eloltja az elhasznált füstölőpogácsát, megakadályozza a magas hőmérsékletű gázok és savak kialakulását.   A Bradley Flavor Bisquettes tizenegy különböző fából, kifejezetten a smokerek számára készült: éger, alma, cseresznye, Hickory, juhar

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 12 780 Ft

Bradley Special füstölőpogácsa 48db

Bradley füstölőpogácsa 48db Füstölő fa pogácsa Bradley smokerbe, természetes keményfából készül, adalékanyag hozzáadása nélkül. A Bradley Smoker egyedülálló abban, hogy négyszer tisztább füstöt állít elő, mint a hagyományos füstölő pogácsa chipsek. Automatikusan eloltja az elhasznált füstölőpogácsát, megakadályozza a magas hőmérsékletű gázok és savak kialakulását.   A Bradley Flavor Bisquettes tizenegy különböző fából, kifejezetten a smokerek számára készült: éger, alma, cseresznye, Hickory, juhar

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 9 990 Ft

Bradley Cseresznyefa füstölőpogácsa 48db

Bradley füstölőpogácsa 48db Füstölő fa pogácsa Bradley smokerbe, természetes keményfából készül, adalékanyag hozzáadása nélkül. A Bradley Smoker egyedülálló abban, hogy négyszer tisztább füstöt állít elő, mint a hagyományos füstölő pogácsa chipsek. Automatikusan eloltja az elhasznált füstölőpogácsát, megakadályozza a magas hőmérsékletű gázok és savak kialakulását.   A Bradley Flavor Bisquettes tizenegy különböző fából, kifejezetten a smokerek számára készült: éger, alma, cseresznye, Hickory, juhar

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 9 990 Ft

Bradley Hikoridió füstölőpogácsa 48db

Bradley füstölőpogácsa 48db Füstölő fa pogácsa Bradley smokerbe, természetes keményfából készül, adalékanyag hozzáadása nélkül. A Bradley Smoker egyedülálló abban, hogy négyszer tisztább füstöt állít elő, mint a hagyományos füstölő pogácsa chipsek. Automatikusan eloltja az elhasznált füstölőpogácsát, megakadályozza a magas hőmérsékletű gázok és savak kialakulását.   A Bradley Flavor Bisquettes tizenegy különböző fából, kifejezetten a smokerek számára készült: éger, alma, cseresznye, Hickory, juhar

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 9 990 Ft

Bradley Almafa füstölőpogácsa 48db

Bradley füstölőpogácsa 48db Füstölő fa pogácsa Bradley smokerbe, természetes keményfából készül, adalékanyag hozzáadása nélkül. A Bradley Smoker egyedülálló abban, hogy négyszer tisztább füstöt állít elő, mint a hagyományos füstölő pogácsa chipsek. Automatikusan eloltja az elhasznált füstölőpogácsát, megakadályozza a magas hőmérsékletű gázok és savak kialakulását.   A Bradley Flavor Bisquettes tizenegy különböző fából, kifejezetten a smokerek számára készült: éger, alma, cseresznye, Hickory, juhar

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 12 780 Ft

Bradley Smoker - takaró ponyva 6 polcos füstölőhöz

Bradley Smoker - takaró ponyva 6 polcos füstölőhöz Formára varrott időjárás elleni védelem vízhatlan anyagból.

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 26 990 Ft

Bradley Juharfa füstölőpogácsa 48db

Bradley füstölőpogácsa 48db Füstölő fa pogácsa Bradley smokerbe, természetes keményfából készül, adalékanyag hozzáadása nélkül. A Bradley Smoker egyedülálló abban, hogy négyszer tisztább füstöt állít elő, mint a hagyományos füstölő pogácsa chipsek. Automatikusan eloltja az elhasznált füstölőpogácsát, megakadályozza a magas hőmérsékletű gázok és savak kialakulását.   A Bradley Flavor Bisquettes tizenegy különböző fából, kifejezetten a smokerek számára készült: éger, alma, cseresznye, Hickory, juhar

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 9 990 Ft

Bradley Whiskeys tölgyfa füstölőpogácsa 48db

Bradley füstölőpogácsa 48db Füstölő fa pogácsa Bradley smokerbe, természetes keményfából készül, adalékanyag hozzáadása nélkül. A Bradley Smoker egyedülálló abban, hogy négyszer tisztább füstöt állít elő, mint a hagyományos füstölő pogácsa chipsek. Automatikusan eloltja az elhasznált füstölőpogácsát, megakadályozza a magas hőmérsékletű gázok és savak kialakulását.   A Bradley Flavor Bisquettes tizenegy különböző fából, kifejezetten a smokerek számára készült: éger, alma, cseresznye, Hickory, juhar

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 9 990 Ft

Bradley Smoker Hidegfüst adapter

Bradley Hidegfüst adapter A Bradley hidegfüstölés adapterét a füstölőszekrény és a füstgenerátor közé iktatva kell használni. A Bradley Cold Smoke Adapter lehetővé teszi, hogy egyszerűen valódi hideg füstöt csináljunk, a füstölőfát (bisquette) a füst dobozon kívülre helyezve, a Bradley Smokert hideg füstölő egységgé alakítva. Az adapter egyszerűen gondoskodik a füst továbbításáról.  A teljes telepítési útmutatót a készülék dobozában találja. Acélból készült adapter egy rugalmas alumínium cső segít

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 58 650 Ft

Bradley Almafa füstölőpogácsa 120db

Bradley füstölőpogácsa 120db Füstölő fa pogácsa Bradley smokerbe, természetes keményfából készül, adalékanyag hozzáadása nélkül. A Bradley Smoker egyedülálló abban, hogy négyszer tisztább füstöt állít elő, mint a hagyományos füstölő pogácsa chipsek. Automatikusan eloltja az elhasznált füstölőpogácsát, megakadályozza a magas hőmérsékletű gázok és savak kialakulását.   A Bradley Flavor Bisquettes tizenegy különböző fából, kifejezetten a smokerek számára készült: éger, alma, cseresznye, Hickory, juha

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 19 990 Ft

Bradley Cseresznyefa füstölőpogácsa 120db

Bradley füstölőpogácsa 120db Füstölő fa pogácsa Bradley smokerbe,  természetes keményfából készül, adalékanyag hozzáadása nélkül. A Bradley Smoker egyedülálló abban, hogy négyszer tisztább füstöt állít elő, mint a hagyományos füstölő pogácsa chipsek. Automatikusan eloltja az elhasznált füstölőpogácsát, megakadályozza a magas hőmérsékletű gázok és savak kialakulását.   A Bradley Flavor Bisquettes tizenegy különböző fából, kifejezetten a smokerek számára készült: éger, alma, cseresznye, Hickory, juh

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 19 990 Ft