Frissen fagyasztott citrushéjat alkalmaznak, ezért minden egyedi sorszámú palack világos és könnyen megkülönböztethető gin-t tartalmaz. Frissítő ízek, tiszta zamatos jegyek, valamint gyengéd boróka jellemzik, mindez kortyolhatóan sima.
Az Oxley London Dry néhány évvel ezelőtt forradalmasította a gin világát. 8 évnyi tanulmányozás után 38 botanikai recepttel együtt brit alkotói megtalálták a tökéletes formulát nulla alatti desztillációs eljárással, pontosan -5 ºC-on. Ezt követően a 14 válogatott növényi összetevő receptjéből származó friss aromák nem tűntek el. Kis tételekben gyártják, és minden palack számozott. Ez egy gin, amelyet a világ bártenderei és a legigényesebb ivók is nagyon értékelnek. Tiszta illatú gin, enyhe boróka ízzel.