Felhasználható szörpök, befőttek, lekvárok készítéséhez a szín- és ízanyagok megőrzése érdekében.
A citromsav az élelmiszerek csomagolásán E330-ként feltűntetett sav, ami antioxidáns és savanyúságszabályozó hatással bír. A konyhában (az eszközök vízkőtlenítésén kívül) főként gyümölcsös ételek és házi sajtok készítéséhez használható.
Élelmiszerekben elsősorban antioxidánsként (bár önállóan nincs ilyen hatása, elősegíti a többi antioxidáns hatását), savanyúságot-szabályozó anyagként, valamint ízesítőszerként alkalmazzák E330 néven. Gyümölcsételek esetén késlelteti a gyümölcsök oxigén hatására történő elszíneződését. Napi maximum beviteli mennyisége nincs korlátozva.
Edények, mosogató- és mosdótálca valamint vécékagyló tisztításához szórjon kevés citromsavat egy vizes szivacsra vagy súrolóra, és cseppentsen hozzá pár csepp mosogatószert. Ezzel súrolja a tisztítani kívánt felületeket. A citromsav oldani fogja a vízkövet, a mosogatószer pedig eltávolítja a zsíros szennyeződéseket.
Összetevők: hajdinaliszt, rizscsíra-fehérje (18%), tápiókakeményítő, kölesliszt, bambuszrost, útifűmaghéj-liszt, szárított vöröshagyma, étkezési só, piros fűszerpaprika, curry fűszerkeverék (kurkuma, koriander, görögszéna mag, sárgarépa, étkezési só, gyömbér, mustármag, római kömény, cayenne bors), petrezselyem, feketebors, zsálya, kakukkfű, oregánó, rozmaring, szerecsendió virág, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát (szódabikarbóna), savanyúságot szabályozó anyag: citromsav. Tápanyagérték (10
Feketeerdő szelet étcsokoládéba (20%) mártva, édesítőszerekkel Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Vegán Gluténmentes Élelmi rostban gazdag 38 %-kal csökkentett szénhidráttartalom Étcsokoládé 20 %, kakaó szárazanyag az étcsokoládéban legalább 35 %. Összetevők: élelmi rostok (inulin, polidextróz, dextrin), édesítőszerek (eritrit, szteviol glikozidok), nedvesítőszer (glicerin), növényi zsír (pálmazsír), növényi rost koncentrátum (kókusz), kakaóma
A Szafi Free Pizza lisztkeverékkel élesztő és tojás nélkül készíthetünk pizza tésztát, amely a vegánok és gluténérzékenyek étrendjébe is beilleszthető. A Szafi Free Pizza lisztkeverék élelmi rostokban gazdag, így a kiegyensúlyozott étrend méltó alapanyaga lehet. Gluténmentes termék. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, maglisztmentes kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, élesztőmentes, zsírszegény, vékony tésztás pizza készíthető a lisztkeverékből. A termékeinkhez nem használunk ál
A lisztkeverékből gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, hozzáadott cukortól mentes(1) hozzáadott olajtól mentes piskóta készíthető. A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen garantáltan vegán a Szafi Free termékcsalád. A Szafi Free Világos piskóta lisztkeverék egy élelmi rostokban gazdag, gluténmentes lisztkeverék, amellyel könnyedén készíthetünk tojás és tej felhasználása nélkül gluténmentes sütem
A Szafi Free Karobos muffin és piskóta lisztkeverék egy élelmi rostokban gazdag, gluténmentes lisztkeverék, amellyel könnyedén készíthetünk tojás és tej felhasználása nélkül gluténmentes muffint vagy süteményt, amely a vegánok étrendjébe is beilleszthető. Kakaómentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, hozzáadott cukortól mentes, szójamentes, zsírszegény, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, sütőpormentes lisztkeverék alap, hozzáadott zsiradéktól mentes piskótákhoz. A terméke
Gluténmentes lisztkeverék, melynek segítségével könnyedén készíthetünk ropogós héjú, élelmi rostokban gazdag kenyeret, élesztő felhasználása nélkül. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, élesztőmentes, szójamentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, sütőpormentes, zsírszegény házi kenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad. A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen garantáltan vegán a Szafi Free termékcsalá
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes kelesztés nélküli fánk készíthető a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt. Élelmi rostokban gazdag, így a kiegyensúlyozott étrend méltó alapanyaga lehet. Összetevők: Gluténmentes lisztek (kölesliszt, cirokliszt), keményítő (tápióka keményítő), növényi rostok (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav) Tápanyagérték (100g-ban): Energia : 332 kcal/
Gluténmentes zabliszt alapú, élelmi-rostban gazdag pudingpor, amely kitűnő növényi fehérjeforrás a szervezetnek. 1 adag pudingpor pedig 14,3 gramm szénhidrátot tartalmaz! Míg más magas keményítőtartalmú pudingporok 100 grammra jutó szénhidrátértéke 80-85 gramm szénhidrát körüli értékkel bír, addig a Szafi Free zabpuding por, jóval kevesebb csupán 57,2 gramm szénhidrátot tartalmaz 100 gramm pudingpor, 1 adag pudingpor pedig 14,3 gramm szénhidrátot tartalmaz! Nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat
Szafi Free Karamell ízű zabpuding por (gluténmentes) 300g Zabliszt alapú főzős pudingpor, amely nem tartalmaz glutént, tejet, szóját, mesterséges aromát és hozzáadott cukrot.
A Szafi Free zabdara/zabgríz segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes túrógombócot, grízgaluskát, tejbegrízt, keksztekercset stb. a blogon (elérhetőség lsd. lejjebb!) megadott receptek alapján. Összetevők: zabdara/zabgríz Tápanyagérték (100g-ban): Energia : 366 kcal/ 1545 kJ Fehérje : 12,3 g Zsír : 6,2 g Szénhidrát : 60,5 g
Gluténmentes kenyér lisztkeverék, melynek segítségével könnyedén készíthetünk finom puha, világos színű, élelmi rostokban gazdag kenyeret, élesztő felhasználása nélkül. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, élesztőmentes, zsírszegény házi kenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad és mellékízmentes! Összetevők: Gluténmentes lisztek (kölesliszt, cirokliszt), keményítő (tápióka keményítő), növényi rostok (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelő szer
Az élelmi rostokban gazdag Szafi Free nokedli lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes, tojásmentes nokedlit, amely a vegánok étrendjébe is beilleszthető. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, zsírszegény, szójamentes, kukoricamentes, rizsmentes, burgonyamentes könnyen szaggatható nokedli készíthető a lisztkeverékből. A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen garantáltan vegán a Szafi Free termékcsalád. Összetevők:
A Szafi Free Tekerhető palacsinta lisztkeverék segítségével könnyedén és gyorsan készíthető palacsinta tej és tojás felhasználása nélkül. Az így készült palacsinta a vegánok étrendjébe is beilleszthető. Élelmi rostokban gazdag termék. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, maglisztmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes vékony tésztás könnyen tekerhető palacsinta. A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen garantáltan vegán a Szafi
Eritrit és szteviol glikozid (stevia) alapú asztali édesítőszer. A Szafi Reform négyszeres erősségű cukorhelyettesítő egy energiamentes, 0 kcal kalóriatartalmú, eritrit és szteviol glikozid alapú édesítőszer, amely a hagyományos cukornál négyszer édesebb. Sokoldalúan felhasználható, kristályos állagának köszönhetően kiválóan helyettesítheti a kristálycukor használatát.
Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz 1000g Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli, édes és sós „kelt” tészták készíthetőek a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt. Élelmi rostokban gazdag, így a kiegyensúlyozott étrend méltó alapanyaga lehet. Tápanyagérték (100g-ban): Energia : 329 kcal/ 1390 kJ Fehérje : 9,5 g Zsír : 1 g Szénhidrát : 63,3 g