A szódabikarbóna jellemzői
A konyhákban a sok finom fűszer között általában ott lapul a szódabikarbóna, bonyolultabb nevén nátrium-hidrogén-karbonát, mégis kevesen tudják, mennyi mindenre használható. A szódabikarbóna használható sütemények, piskóták készítésénél sütőpor helyett vagy emésztési problémák kezelésére.
A szódabikarbóna rendbe teszi a szervezet és a környezet kémiai egyensúlyát. Amikor a szódabikarbóna savas vagy lúgos anyaggal érintkezik, akkor arra törekszik, hogy semlegesítse, és kiegyenlítse a pH-értékét. Ez a kettős képesség segít abban, hogy a szervezet savasodás esetén visszaálljon az egyensúlyi helyzetébe.
A szódabikarbóna nagyon jó gyomorégés kezelésére is.
Önmagában fogyasztva kiváló gyomorégéses panaszokra (egy kávéskanál szódabikarbóna egy pohár vízben feloldva)
A szódabikarbóna konyhai felhasználása
- Használható sütemények, piskóták készítésénél lazítószerként, sütőpor helyett.
- Hüvelyesek (bab, borsó, lencse) főzési idejét csökkenthetjük egy késhegynyi szódabikarbóna hozzáadásával
- Főzelékek (paraj, bab, kelkáposzta) egy csipetnyi szódabikarbónától megőrzik a színüket.
Vigyázat! Mindezek ellenére a túlzásba vitt szódabikarbóna használat emésztési zavarokat okozhat!
Sütés közben, hő hatására szén-dioxid szabadul fel belőle, ezáltal az tészta megemelkedik és lazább szerkezetű lesz. A süteményekhez úgy adagoljuk, hogy a szükséges lisztmennyiségben alaposan elkeverjük a megadott mennyiségű szódabikarbónát.
Emellett számos más területen is használható a konyhában, illetve a háztartásban.
Például a száraz bab főző vízébe téve a bab hamarabb megpuhul. A különféle gyümölcssavakat megköti, illetve nyugtatólag hat a túlterhelt gyomorra nehéz ételek, vagy túlzott alkoholfogyasztás után.
A szódabikarbóna felhasználása egyéb területeken
Ha kis tányérban teszünk belőle a hűtőszekrénybe, akkor megköti a kellemetlen szagokat.
Ha a lábasban odaégett az étel, akkor kevés vízben szódabikarbónát kell benne forralni. Ha kihűlt, könnyebben tisztítható.
(A fürdőszobában a csempéket és a csaptelepet is tisztíthatjuk vele, ha szivacsra szórjuk.)
Két púpozott kiskanál szódabikarbónából és egy kiskanál citromléből készített fogpaszta ragyogó fehérre varázsolja a fogakat.
Népi praktikák a szódabikarbóna házi használatára
A régi népi hagyományban számtalan praktikát találhatunk felhasználásának módjára.
- a lakásban tisztításra és szagtalanításra használható
- a hűtőben semlegesíti a savanyú szagokat
- vegyszermentes tisztítószerekhez keverve növeli azok erejét
- az ezüst ékszereket fényessé varázsolja
- feloldja a kávé és tea okozta elszíneződéseket az edényeken
- mosáshoz adva frissebbek lesznek a ruhák
- kisebb tűz esetén pedig azonnali tűzoltásra alkalmas
- szódabikarbónás, nedves szivaccsal zsírtalaníthatóak a bútorok
- vízzel keverve szájöblítő készíthető belőle
- egy-két egyszerű összetevővel vegyszermentes dezodort keverhetünk belőle
A környezetre káros tisztítószerek helyett ha szódabikarbónával tisztítjuk a fürdőszobai és konyhai felületeket, azzal megvédjük a környezetet és a pénztárcában is több pénz marad, mintha drága súrolószerekre költenénk.
A szervezet lúgosítása, méregtelenítése szódabikarbónával
Azon kívül, hogy az étkezési szódabikarbóna könnyebbé teszi a süteményt, szervezetünk méregtelenítésére, lúgosítására is nyugodt szívvel használhatod.
Egy hónapon keresztül minden reggel éhgyomorra fogyassz el egy pohár forró vizet egy kis teáskanál szódabikarbónával, olyan forrón és gyorsan, amilyen gyorsan csak tudod. 2 evőkanál hideg vízben oldd fel, majd utána öntsd rá a forró vizet. Tíz perc elteltével igyál egy pohár hideg, lehetőleg tisztított vizet, amelyhez csepegtess 10-12 csepp frissen facsart citromlevet. Utána 30 percig ne egyél semmit! Ha egy hónapon keresztül betartod a kúrát, már egy hét után könnyebbnek és vidámabbnak érezheted magad, mert a savak közömbösítése és kiválasztása teljes gőzzel megindul a szervezetedben.
E kúra során 21 napon keresztül, naponta háro
Szódabikarbóna 500g (étkezési) Étkezési szódabikarbóna lúgosításhoz, savtalanításhoz. Semlegesíti a savakat, megszünteti a gyomorégést. Cikkszám: 568855
Szódabikarbóna étkezési célokra, konyhai felhasználásra, háztartási praktikákhoz,
Aszalt Vörösáfonya 1000g NaturPiac A vörösáfonya finom, egészséges aszalvány - Értékes ásványi anyagokat tartalmaz, kalcium, magnézium, kálium, nátrium, vas, cink és mangán, foszfor is van benne. - Gazdag A-, B-, C-, és E-vitaminban. - Flavonoid-tartalma miatt érvédő hatású. - Erősíti az immunrendszert, véd a fertőzések ellen. - Sejtregeneráló, méregtelenítő hatású. - Antioxidáns tartalma sokoldalú védelmet nyújt a szervezetnek. - Hatással van a húgyúti fertőzések megelőzésére, kezelésé
Nettó tömeg: 1000 g Összetevők: 100% szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát). Felhasználási javaslat: Belsőleg: Napi 1 teáskanál szódabikarbóna, étkezések előtt, 1-3 alkalommal, fél bögre, lehetőleg meleg vízzel elfogyasztva. Külsőleg: személyi higiéniás szer, változatosan felhasználható a háztartásokban (alkalmazhatjuk savtalanításra, gyümölcsök savmennyiségének megkötésére, szagtalanít, tisztítószer fürdéshez, mosáshoz.) Figyelmeztetés: A termék 12 éves kortól alkalmazható A term
Az Organika rózsaszín Himalája só tiszta, finomítatlan és adalékanyagoktól mentes finomszemcsés étkezési só. Az ételek ízét tökéletesen kiemeli. A hagyományos étkezési konyhasó helyettesítésére ajánljuk. Összetétel: 100% Himalája kristálysó Kiszerelés: 1000g Származási hely: Pakisztán Allergén információ: A termék glutént, földimogyorót és mustármagot tartalmazhat.
A Nature Cookta Szódabikarbóna német gyártású, 100%-ban adalékanyag-mentes étkezési szódabikarbónát tartalmaz. Hatékony segítség, ha marha- vagy vadhúsokat főz, a felhasználásával könnyebben főnek át az ilyen jellegű ételek. Nem hagyja cserben akkor sem, ha sütemények készítésénél a sütőpor helyett használja, ugyanis gyönyörű, egyenletes tésztákat kap végeredményül. A könnyű, lyukacsos textúra eléréséhez a nyers alapanyaghoz valamilyen savas anyagot is adjunk (citromlevet, aszkorbinsavat vagy ecetet) A
Az Organika rózsaszín Himalája só tiszta, finomítatlan és adalékanyagoktól mentes finomszemcsés étkezési só. Az ételek ízét tökéletesen kiemeli. A hagyományos étkezési konyhasó helyettesítésére ajánljuk. Összetétel: 100% Himalája kristálysó Kiszerelés: 1000g Származási hely: Pakisztán Allergén információ: A termék glutént, földimogyorót és mustármagot tartalmazhat.
Magvarázs keverék 100g NaturPiac Összetevők: natúr mandula, törökmogyoró, kesudió, pekándió, paradió.
Összetevők: nátrium-hidrogén-karbonát Az étkezési szódabikarbóna az egyik legismertebb konyhai adalékanyag, tulajdonképpen a nátrium-hidrogén-karbonát elnevezésű vegyület hétköznapi neve. A fehér, kristályos szemcséjű alapanyaggal leggyakrabban finomított por formájában találkozunk. A sütőpor egy háziasszony számára nem ismeretlen, azt azonban kevesen tudják, hogy fő alkotó elemét, a szódabikarbónát milyen régóta és mennyi dologra használták őseink. A népi bölcsességek szerint nem csak a fogak tis
Összetevők: nátrium-hidrogén-karbonát Az étkezési szódabikarbóna az egyik legismertebb konyhai adalékanyag, tulajdonképpen a nátrium-hidrogén-karbonát elnevezésű vegyület hétköznapi neve. A fehér, kristályos szemcséjű alapanyaggal leggyakrabban finomított por formájában találkozunk. A sütőpor egy háziasszony számára nem ismeretlen, azt azonban kevesen tudják, hogy fő alkotó elemét, a szódabikarbónát milyen régóta és mennyi dologra használták őseink. A népi bölcsességek szerint nem csak a fogak tisztítá
Szafi Reform Szódabikarbóna 500 g Összetevők: nátrium-hidrogén-karbonát Az étkezési szódabikarbóna az egyik legismertebb konyhai adalékanyag, tulajdonképpen a nátrium-hidrogén-karbonát elnevezésű vegyület hétköznapi neve. A fehér, kristályos szemcséjű alapanyaggal leggyakrabban finomított por formájában találkozunk. A sütőpor egy háziasszony számára nem ismeretlen, azt azonban kevesen tudják, hogy fő alkotó elemét, a szódabikarbónát milyen régóta és mennyi dologra használták őseink. A népi
Összetevők: nátrium-hidrogén-karbonát Az étkezési szódabikarbóna az egyik legismertebb konyhai adalékanyag, tulajdonképpen a nátrium-hidrogén-karbonát elnevezésű vegyület hétköznapi neve. A fehér, kristályos szemcséjű alapanyaggal leggyakrabban finomított por formájában találkozunk. A sütőpor egy háziasszony számára nem ismeretlen, azt azonban kevesen tudják, hogy fő alkotó elemét, a szódabikarbónát milyen régóta és mennyi dologra használták őseink. A népi bölcsességek szerint nem csak a fogak tiszt
Nettó tömeg: 500 g Összetevők: 100% szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát). Felhasználási javaslat: Belsőleg: Napi 1 teáskanál szódabikarbóna, étkezések előtt, 1-3 alkalommal, fél bögre, lehetőleg meleg vízzel elfogyasztva. Külsőleg: személyi higiéniás szer, változatosan felhasználható a háztartásokban (alkalmazhatjuk savtalanításra, gyümölcsök savmennyiségének megkötésére, szagtalanít, tisztítószer fürdéshez, mosáshoz.) Figyelmeztetés: A termék 12 éves kortól alkalmazható A termé
NaturPiac Eritritol 500g – energiatartalom nulla – glikémiás index nulla – kockázat nulla Fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek, Candida diétázóknak is! A Xilovit Zéró (100% eritritol) kiválóan alkalmas desszertek, sütemények édesítésére. Természetes savszabályzó, nem nyújt táptalajt a baktériumoknak és a gombáknak. Kinézetre és ízre nagyon hasonlít a cukorra, de a cukorra jellemző mellékhatások nélkül. Íze hűs és édes, nincs utóíze. Édesítőereje a cukorhoz képest 60-80%-os.
Összetétel: szódabikarbóna Nyomokban rozskorpát, zabfüvet, zeller gyökeret, mustármagot, spenótot és zöldkagylót tartalmazhat.