Tápióka tészta
A tápióka tészta Ázsiában használatos tészta, gluténmentes. Átlátszó, rugalmas állagú a Vietnami konyha előszeretettel alkalmazza. A Paleo étrendet követőknek kiváló spagetti helyettesítő. Ha wokkozott ételekben használjuk, magába szívja a szószt, tehát több levet kell használni, ha olajban sütjük, nem szív magába sok olajat.
Felhasználási javaslat:
használjuk levesekbe vagy tésztákba, zöldségekkel, wokkozott ételekben. 160-180 C fokra hevített olajban ropogósra sütve szinte bármihez illik, amihez eddig sült tésztát használtunk.
A tápióka tészta elkészítése:
- Mossuk meg a tésztát hideg vízben.
- Forrásban lévő vízben főzzük puhulásig (1-2 perc)
- Szűrjük le, és tegyük hideg vízbe újra.
- Csöpögtessük le, és használjuk az ételekben.
A tápióka tészta összetevői:
tápióka keményítő 80%, rizsliszt, só.
A tápiókalisztről
A tápióka liszt egy gluténmentes keményítő, amit a manióka nevű növény gyökeréből egy különleges eljárással vonnak ki. Az egészet átmossák, pépesítik, majd különválasztják a folyadékot. Így készül el a tápióka keményítő, mellyel helyettesíthető a hagyományos liszt is.100 gramm tápióka tészta tápértéke
Energia KJ-ban: 1469
Energia Kcal-ban: 346
Zsír: 0,5g
- amelyből telített zsírsav: 0,2g
Szénhidrát: 80g
- amelyből cukor: 0,2g
Fehérje: 5,7g
Só: 0,04g
Receptek tápióka tésztával
Kínai pirított tészta
Fekete bab fasírt gombás tápiókatésztával
Grízes tészta
RAKD A KOSÁRBA MOST ÉS FOLYTASD A NÉZELŐDÉST
TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA
Cikkszám: 20079
Rámen tészta AYUKO 180gA rámen tészta japán különlegesség, melyet főként levesek elkészítéséhez használják, de többféle étel is készíthető belőle. A Rámen tészta kedvező hatása A rámen tészta fő összetevői: víz, búzaliszt (32%), tápióka keményítő, szójabab olaj, búzaglutén, só. Japánból származó tészta, melyet leginkább levesekhez használnak fel, de ízlés szerint más ételek elkészítéséhez is felhasználható. A RÁMEN TÉSZTA JÓTÉKONY HATÁSAI • Japán tésztakülönlegesség • Főleg levesek
Tápiókás rizstésztaA tápiókás rizstészta gluténmentes és vegán, a rizstésztát leginkább Ázsiában használják. Kiváló spagetti helyettesítő. A tápiókás rizstészta előnyei A tápiókás rizstésztát a vegán, gluténmentes konyhában is felhasználhatjuk. Mivel hosszú tészta, így spagettit is készíthetünk vele. Három összetevőből áll: riszliszt, tápióka keményítő víz. Lisztérzékenyek is fogyaszthatják. A TÁPIÓKÁS RIZSTÉSZTA ELŐNYEI • Gluténmentes • Rizsliszt és tápióka keményítő keveréke
Paleolit szezámos tarhonya tészta 250gÍzletes és egészséges paleolit tészta. Összetevők: tápióka keményítő, hidegen sajtolt szezámmagliszt, mélyalmos tyúktojás Átlagos tápérték 100g termékben: Energia kcal/kJ 376 kcal / 1583 kJ Zsír 8 g Szénhidrát 46 g Fehérje 25 g Só 0,1g Rost 10 g Főzési javaslat: Forrásban lévő só
It's us kitti's csicseriborsó spagetti tészta - gluténmentesAz it's us kitti's csicseriborsó gluténmentes spagetti tészta alapját csicseriborsó liszt képezi, így jó növényi fehérjeforrás. Fogyasztása gluténérzékenyek számára is ajánlott. Rostforrás. It's us kitti's csicseriborsó spagetti tészta előnyei Gluténmentes, gluténérzékenyek is nyugodt szívvel fogyaszthatják. 50% csicseriborsó lisztből készül, így kitűnő fehérjeforrás vegánok részére. Alacsony telített zsírsav tartalmú. Rostforrás. AZ I
Paleolit szezámos penne tészta 250gÍzletes és egészséges paleolit tészta. Összetevők: tápióka keményítő, hidegen sajtolt szezámmagliszt, mélyalmos tyúktojás Átlagos tápérték 100g termékben: Energia kcal/kJ 376 kcal / 1583 kJ Zsír 8 g Szénhidrát 46 g Fehérje 25 g Só 0,1g Beltartalmi érték 100g termékben: Rost 10 g Főzési javaslat: Forrásban lévő sós, bő vízben főzzük 10-15 percig.
Dialsi barna rizsliszt tészta, penne, gluténmentes, 400g Speciálisan gluténérzékeny személyek számára készült. Összetevők: barna rizsliszt 100% Nyomokban szóját tartalmazhat Főzési útmutató: 80g (=1 adag) tésztához 1 liter vizet használjunk. Tegyünk hozzá sót. Tegyük a tésztát a forrásban lévő vízbe. Kevergessük. A jelzett főzési ideig főzzük, majd szűrjük le a vizet. Főzési idő 9-11 perc. Átlagos tápérték 100g barnarizs tésztában Energia KJ-ban: 1477 Energia Kcal-ban: 348
Paleolit zöldbanánlisztes tészta szarvacska 250 g Összetevők: zöldbanánliszt, tápióka keményítő, hidegen sajtolt szezámmagliszt, mélyalmos tyúktojás Átlagos tápérték 100g termékben: Energia 338 kcal/1417 kJ/ Zsír 12,73 g - ebből telített 6,97 g Szénhidrát 38,29 g - amelyből cukor 0,22 g Fehérje 14,04 g Rost
Paleolit zöldbanánlisztes tészta makaróni 250 g Összetevők: zöldbanánliszt, tápióka keményítő, hidegen sajtolt szezámmagliszt, mélyalmos tyúktojás Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1417 kJ/338 kcal Zsír 12,73 g - amiből telített 6,97 g Szénhidrát 38,29 g - amiből cukor 0,22 g Fehérje 14,04 g Rost 7
Paleolit zöldbanánlisztes tészta penne 250 g Összetevők: zöldbanánliszt, tápióka keményítő, hidegen sajtolt szezámmagliszt, mélyalmos tyúktojás Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1417 kJ/338 kcal Zsír 12,73 g - amelyből telített zsírok 6,97 g Szénhidrát 38,29 g - amelyből cukrok 6,22 g Fehérje 14,04 g Rost
Paleolit zöldbanánlisztes tészta szélesmetélt 250g Összetevők: zöldbanánliszt, tápióka keményítő, hidegen sajtolt szezámmagliszt, mélyalmos tyúktojás Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1417 kJ/338 kcal Zsír 12,73 g - amelyből telített zsírsavak 6,97 g Szénhidrát 38,29 g - amelyből cukrok 6,22 g Rost 7 g Só
Paleolit zöldbanánlisztes tészta orsó 250g Összetevők: zöldbanánliszt, tápióka keményítő, hidegen sajtolt szezámmagliszt, mélyalmos tyúktojás Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1417 kJ/338 kcal Zsír 12,73 g - amelyből telített zsírsavak 6,97 g Szénhidrát 38,29 g - amelyből cukrok 0,22 g Fehérje 14,04 g Rost
De Cecco Sugo alla Napoletana 400g Kiszerelés: tégely tésztaszósszal 400g
Paleolit szezámos cérnametélt tészta 250 g Összetevők: tápióka keményítő, hidegen sajtolt szezámmagliszt, mélyalmos tyúktojás Átlagos tápérték 100 g termékben Energia: 1652 kJ / 394 kcal Zsír amelyből telített zsírsavak 9 g 3,8 g Szénhidrát amelyből cukrok
Elkészítési javaslat: áztassa 10 percig, majd néhány percig forralja.
Paleolit szezámos makaróni tészta 250 g Összetevők: tápióka keményítő, hidegen sajtolt szezámmagliszt, mélyalmos tyúktojás Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia kcal/kJ 376 kcal / 1583 kJ Zsír 8 g Szénhidrát 46 g Fehérje 25 g Rost 10 g Só 0,1 g Főzési javaslat: Forrásban lévő sós, bő vízben főzzük 10-15 percig.